Cum fac albinele? Scurtă descriere a procesului, fotografiei și video

Miere este un produs alimentar dulce vâscos având un gust specific și aromă. Ea face mai multe tipuri de insecte, dar cel mai adesea albine. Mierea este produsă din necare florale de plante și descărcare parțial digerată de insecte. Acest produs cunoscut din cele mai vechi timpuri, utilizarea căreia depășește cadrul de putere. Este adesea folosit ca medicament în medicina populară de la arsuri și răni, precum și pentru tratamentul tusei.

Despre albina

Există multe tipuri de albine, dar cea mai comună este o albină de miere (Apis mellifera). Această specie este cunoscută pentru producerea mierei și a albinelor. Albinele de miere formează colonii constând dintr-o singură femeie fertilă, cunoscută sub numele de uter (regina), muncitori de femele fără fructe și de drone, funcția care se împerechează cu regina.

Coloniile sunt foarte mari și, de obicei, constau din zeci de mii de albine. Albinele comunică unul cu celălalt într-un mod organizat foarte complex, folosind limbajul de dans și feromonii. Datorită importanței sale în producția de miere, o albină de miere este una dintre cele mai importante tipuri de apicultori cultivați, este una dintre primele insecte, care a fost îmbogățită cu succes de o persoană și găsită pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. Comportamentul și organizarea socială a albinelor de miere sunt adesea studiate în scopuri științifice.

Producția de albine de miere

Pentru fabricarea albinelor de miere colectează nectar de la flori de diferite plante. Nectarul este folosit de albine cum ar fi hrana, dar cea mai mare parte este stocată prozapas.

Procesul de gătit al mierei începe atunci când albina suge nectarul prin proboscisul său în gropi de miere (situate în apropierea stomacului). Bee are nevoie de nectar de la mai mult de o mie de culori pentru a umple complet aportul de miere, poate dura aproximativ o oră. Odată ajuns în albină, zahărul de nectar este scindat de enzime și proteine ​​de saliva. Acest proces mărește conținutul de apă din interiorul nectarului.

De îndată ce albinele se întorc la stup, nectarul este transmis la albine din stup, care o digeră parțial și îndepărtează o parte a apei, evaporaându-l. Albinele utilizează diverse procese chimice pentru a împărți zaharurile și pentru a crește aciditatea nectarului, în timp ce lucrează în grup și o transmite de la o singură albină la alta. În cele din urmă, nectarul ajunge la celulele celulare, luând forma mierei.

Albinele nu sigilează imediat miere cu ceară, deoarece încă conține o mulțime de apă, ceea ce poate duce la fermentație sakhari. Aceștia pot menține temperatura optimă în stupii lor datorită capacității de a genera o cantitate mare de căldură a corpului. Bees își folosesc aripile pentru a crea circulația aerului, forțând apă să se evapore din miere. După aceea, ei sigilează fagurele folosind ceară. În această formă, mierea colectează în cele din urmă apicultori.

Video: Cum fac albinele?