Oakovik obișnuit

Oakovik obișnuit este un reprezentant al tipului de Borovikov. Este dificil să se supraestimeze proprietățile sale benefice. Aceasta este una dintre cele mai valoroase ciuperci care cresc în Ucraina, Rusia și țările CSI din apropiere. Pentru mai mulți pickers de ciuperci, utilitatea obișnuită a obovika este comparabilă cu o ciupercă albă.

Acest grad aparține departamentului Basidiomycete, observații ale agaricomycetelor. Familie: găuri. Prin urmare, adesea reprezentanți ai familiei numesc doar Sobbies. Rod: Siuolellus.

Preferă pădurile de stejar, dar își găsesc locul printre plantațiile de conifere. De asemenea, îl puteți întâlni în păduri mixte. Colecta Dubovik obișnuit pe tot parcursul verii și până la sfârșitul lunii septembrie.

Trebuie remarcat faptul că ciupercile profesionale vor fi foarte fericite să găsească un obișnuit Dubovik. El nu posedă nici o caracteristică, dar se găsește, să o pună ușor, nu de multe ori. Prin urmare, pentru a rupe Oakovik obișnuit - acest lucru este un fel de câștigare a unui premiu sportiv.

Areal

Oakovik obișnuit aleasă aproape toate regiunile. Întâlnește destul de rare. Preferă pădurile de foioase și mixte. De obicei, se găsește în Dubov și buza. Îl puteți colecta la sfârșitul primăverii - la începutul verii. După ce are o pauză înainte de începutul lunii august și se găsește în mod consecvent până la sfârșitul lunii septembrie. Conform unor date, în aceleași locuri pot apărea la fiecare trei ani.

Fisibilitate

Oakovik obișnuit - ciupercă comestibilă bună. Poate că nu este la fel de bun ca o ciupercă albă, dar depășește cea mai mare parte a speciilor. Prin urmare, este destul de înaltă calitate. Pot fi utilizate în gătit sub orice formă și tolerează perfect tratamentul termic. Există surse care susțin că este recomandat să folosiți un Dubovik obișnuit să mănânce, amestecând cu alcool. Mare pentru saling și marinovka. Când tratamentul termic, carnea nu pierde elasticitatea și dobândește o aromă ușor fungică.

Descriere

La pălăria obișnuită din Dubovika. Poate ajunge la 50-150 mm în diametru. Uneori există copii cu pălării de până la 200 mm. Formularul seamănă cu domul. Odată cu vârsta dezvăluie și dobândește forma pernei. Suprafață de pălării catifea. Culoarea este neuniformă. De regulă, luează nuanțe galben-maro sau gri-maronii.

Pulpa are o nuanță gălbui. În tăiere dobândește albastru-verde. Ulterior. Nu are un parfum pronunțat și nu este distins printr-un gust special. Spore pulbere caracteristici culoare maro cu nuanta de măsline. Când procesarea termică, un pic întunecat.

Tubular strat îngust, pori de dimensiuni mici. Culoarea în procesul de creștere se schimbă foarte mult. Tinerii posedă nuanțe ascunse, treptat obtinerea portocalii și umbra roșie. Specimenele adulte devin olive neplăcute.

Picior gros. Are o formă de sex masculin. 50-120 mm poate ajunge la înălțime. Grosimea variază între 30-60 mm. Culoarea este galbenă, mai închisă de bază. Suprafața este acoperită cu o grilă care distinge perfect Dubovik de alte tipuri de ciuperci. Pulpa piciorului din partea de jos poate achiziționa nuanțe roșii.

Ciuperci similare

Textura Dubovik este în mare parte similară cu ciupercile albe, dar este aproape imposibil să le confundăm. Unii susțin că are asemănări cu un Dubbank, care se distinge doar printr-o nuanță mai profundă a Bordeaux. De asemenea, plasa de pe picioare nu este formată, dar există incluziuni separate. Reprezentanți mari de întuneric din familia Boroviki o sumă imensă, dar pentru a se întâlni cu Borovik obișnuit - noroc. Distribuția sa depinde în mare măsură de caracteristicile climatice. De asemenea, este clima care afectează dezvoltarea copiilor.

Video despre ciuperci Dubovik