Bivol

Caracteristică generală a animalului

Un bivol este un animal mare, greutatea sa poate obține mai mult de 1000 kg, dar nu toate au o astfel de masă. Vorbind despre creștere, apoi, în medie, acest indicator variază de la 1 la 1,5 m, cu membrul bivolului, dar puternic. Bineînțeles, abaterile de la indicatorii medii sunt permise, în funcție de rasă și de habitatul de animale.

Fapt interesant, că, cu cât bivolul mai vechi, cu atât este mai mare masura pe care a reușit să o formeze. Bărbații sunt în mod tradițional mai masivi, sunt mai grei decât femelele, ceea ce le permite să lupte pentru ei înșiși și pentru turma lor. Femeia în medie cântărește până la 600 kg, deși unele specii endemice, cum ar fi Anaa abia să ajungă la greutăți de 300 kg.

O caracteristică caracteristică a bivolilor - prezența coarnelor. Cea mai obișnuită rasă - Coarnele de bivoluri africane nu sunt prea mari, dar în același timp direcționate în direcții diferite și sunt îndoiți. În exterior, locul capturării coarnelor cu craniul seamănă cu asemănarea unei casca. Există astfel de tipuri de animale, cum ar fi Buffalo indian, ale căror coarne ajung la marcaje de înregistrare: aproximativ 2 m în lungime. În același timp, ei nu sunt îndreptate în sus, dar cresc deoparte, la sfârșitul întoarcerii. Sunt găsite animalele de bază, dar acesta este un fenomen destul de rar.

Unde trăiesc bivoli

Un bivol este un animal care aparține naturii taurilor, cu toate acestea, cu o caracteristică: coarnele lor goale. Merită să spuneți că în Rusia sau în Ucraina să se întâlnească cu un individ, și chiar mai mult o familie de bivoli, - Raritate. Acest lucru se datorează faptului că habitatul natural al unei varietăți de animale - o țară cu un climat fierbinte în care nu există astfel de ierni dureroase.

În prezent, se disting patru subspecii acestui animal:

• Tamarouu.
• Endemic AOA sau pitic (mic, mic).
• Asian (alt nume indian) comun pe insulele Sulawesi.
• Buffalo african (locuiește în Africa și este cel mai frecvent).

Bineînțeles, Habitat va afecta animalul sălbatic, va fi cel mai adaptat la climatul nativ.

Cu toate acestea, în prezent, animalul este protejat de legea multor state, deoarece numărul lor este în scădere masiv. Unele specii, cum ar fi Ana, sunt forțate să fie plasate în cartea roșie, deoarece vederea este pe punctul de a dispus. Unii se leagă cu încălzirea globală, cineva vede motivul vânătorii de date pentru animale, braconaj.

Buffalo african

Buffalo african sau Buffalo Negru (lat. Syncent Caffer) - Taluri de tauri, larg răspândite în Africa. Fiind un reprezentant tipic al absenței taurilor, Buffalo african, cu toate acestea, este foarte ciudat și se evidențiază în genul distinctor al genului Singura specie (acesta este și singurul subfamil de tauri din Africa).

Aspect

Să simtă toată puterea și măreția africană Buffalo suficient doar o privire la el. Judecăți pentru tine: Înălțimea ajunge la doi metri, iar lungimea este de trei și jumătate. Greutatea bărbatului adult este de aproximativ o tonă, iar cea mai mare amenințare reprezintă coarnele (care ajung la o lungime a contorului), dar copite. Partea frontală arată mai masiv și are un pătrat mare de copite decât în ​​spate. Din acest motiv, o întâlnire cu un bivol african, purtând la viteză mare, devine ultima pentru victimă.

Cel mai strălucit reprezentant al celor cinci subspecii de giganți africani este Buffalo Kafrian. Este semnificativ mai mult de la colegul său și practic corespunde complet descrierii de mai sus. Are un temperament foarte teribil, despre ce fel de culoarea de lână neagră este avertizată.

Habitat și stil de viață

Deja din numele animalelor este clar că locuiesc pe continentul african. Dar este imposibil să se determine în mod clar teritoriul că taurii africani preferă preferințele. Ei pot trăi în mod egal în păduri, savană și munți. Cerința principală a zonei este o locație apropiată a apei. Este în Savannaps că Kafirs, Buffaloes Senegal și Nil preferă să rămână.

Într-un mediu natural, colonii mari de bivoliuri africane pot fi găsite numai în locurile protejate situate departe de oameni. Animalele pe care nu le sunt foarte de încredere și încearcă să evite în orice fel ca orice altă amenințare. Acest lucru ajută în mare măsură un mare sentiment de miros și zvon, care nu se poate spune despre viziune, ceea ce este dificil de a apela perfect. Se simte cu tineri de descendenți sunt deosebit de atenți.

Atenție separată merită organizarea efectivului și a ierarhiei în ea. Cu cel mai mic pericol de viței, gazul de evacuare se deplasează adânc, iar cei mai adulți și cei experimentați îi acoperă, formând un scut dens. Printre ei ei, ei comunică prin semnale speciale și determină în mod clar acțiunile lor viitoare. Toberul total poate conta de la 20 la 30 de vârste diferite.

Utilizați de către om

În ciuda faptului că bivoliții africani sunt de mare pericol și sunt foarte reticenți în a contacta oamenii, acesta din urmă a reușit să învețe giganții și să utilizeze cu succes în gospodărie. Triburile folosesc aceste animale ca o forță de tracțiune, tratarea unor zone considerabile în culturi de cereale și alte culturi.

De asemenea, bivoliul african sunt indispensabili ca bovine. Ele sunt cultivate pe carne și nu așteaptă întotdeauna până când vițelul va atinge greutatea maximă. Femelele dau laptele de o calitate excelentă care conține o cantitate mare de grăsime. Ea face brânză tare și moale, cum ar fi baloanele și beau exact așa.

După teama de Buffaloes african, în plus față de carne, există și o mulțime de utilă. De exemplu, pielea poate fi folosită ca o gunoi, decor sau a pus-o pe croitorie. Acum, coarnele masive sunt decorate cu interior și mai devreme au făcut unelte primitive de muncă pentru a procesa grădina. Chiar și oasele sunt verificate în cuptor și măcinate sunt utilizate ca îngrășământ și aditiv pentru alte animale de companie.

Starea populației și amenințarea

Buffalo african nu a scăpat de soarta comună a ungulelor africane majore, care au fost puternic lovite în XIX - prima jumătate a secolului XX pentru fotografiere necontrolată. Cu toate acestea, bivoliții de animale au suferit în mod semnificativ mai puțin decât, de exemplu, elefanții - poate pentru că, cu complexitatea și pericolul de vânătoare, bivolul nu reprezintă o valoare comercială (spre deosebire de același elefant cu ciorapi valoroși sau rhosses un corn valoros). Prin urmare, numărul de bivoli a rămas suficient de mare. Golirea multă mare între bivoli au produs epizootia de ciumă de bovine, adusă în Africa la sfârșitul secolului al XIX-lea cu bovinele de coloniști albi. Primele focare ale acestei boli printre bivoli au fost marcate în 1890.

Buffalo este în prezent, deși a dispărut în multe locuri ale fostului său habitat, uneori numeroase. Numărul total de bivoli ai tuturor subspecii din Africa este estimat la aproximativ un milion de capete. Starea populației, conform estimărilor Uniunii Internaționale a Protecției Naturii ", este sub o mică amenințare, dar depinde de măsurile de securitate" (Engl. Riscuri mai mici, dependente de conservare).

În unele locuri din Africa în zonele protejate, populațiile de bivoli stabile și durabile trăiesc. O mulțime de bivoli în astfel de rezerve de renume, cum ar fi Serengeti și Ngorongoro (Tanzania) și parcul național-le. Kruger (Africa de Sud). Tobe mari de bivoli sunt găsite în Zambia, în rezervele din valea râului Luangwa.

Rezervele în afara amenințării grave pentru bivolirea - distrugerea habitatului. Buffalii nu tolerează deloc peisajul cultural și încearcă să stea departe de terenurile agricole, astfel încât dezintegrarea și dezvoltarea terenurilor, inevitabilă cu creșterea constantă a populației Africii, afectează extrem de negativ numărul de bivoli.

Multe bivoli sunt conținute în grădinile zoologice din întreaga lume. Ei se înmulțesc în mod corespunzător în captivitate, dar conținutul lor este destul de dificil - bivoliții din grădina zoologică sunt uneori foarte agresivi. Există cazuri în care în grădina zoologică a luptelor de bivoli au condus la moarte.

Buffalo din Asia

Buffalo asiatic sau Buffalo indian (lat. Bubalus Arnee) - Mamifer pictat de iertare din familia lentă. Unul dintre cei mai mari tauri. Adulți mai mult de 3 metri ajung. Înălțimea în greabăt vine la 2 m, iar greutatea poate ajunge la 1000 kg, în unele cazuri de până la 1200, pe mijlocul același bărbat adult cântărește aproximativ 900 kg. Coarnele ajung la 2 m, sunt îndreptate spre laturi și spate și au o formă parțială și o secțiune transversală aplatizată. Vacile corn mici sau lipsesc.

Descrierea apariției

În ciuda faptului că forma de buffalouri indiene include cel puțin 6 subspecii, toate sunt combinate de trăsături similare ale aspectului. Unele dintre ele - coarne. Lung, crescând ușor înapoi, se îndoaie cu ușurință și sunt o armă serioasă, la fel de periculoasă atât pentru prădători, cât și pentru oameni și alte animale.

În vacile din Buffalo indian, coarnele nu sunt atât de remarcabile, cum ar fi tauri, diferă în formă - ele nu sunt curbate, ci drepte. Dimorfismul sexual se manifestă în indicatorii dimensionali - femelele sunt mult mai mici.

Indian Bull, cu excepția unei specii pitice, în înălțime ajunge la aproximativ 2 metri. Buffalo-urile adulte în medie se cântăresc până la 900 kg. Există persoane separate care cântăresc până la 1200 kg. Lungimea corpului în formă de butoi este de aproximativ 3-4 metri. Comparativ cu restul bivolilor, taurii indieni au picioare relativ mari. Reprezentanți ai formei lungi (până la 90 cm), coadă masivă.

În plus față de dimensiunile corpului major, natura acordată bivoliilor indieni pentru o viață prelungită decentă, care până la 26 de ani in vivo.

Zona și probleme de conservare

Buffalo-urile sălbatice din Asia locuiesc în India, Nepal, Bhutan, Thailanda, Laos și Cambodgia, precum și pe ceylon. La mijlocul secolului al XX-lea, bivoliții au fost găsiți în Malaezia, dar acum, aparent, animalele sălbatice sunt lăsate acolo. Pe insula Mindoro (Filipine) într-o rezervă specială, acul a murit un subspecii speciale, pitic care a fost numit Tamarau (în. B. Mindorensis). Această subspecie este deja aparent dispărută.

Dar zona istorică a Buffalo de reinstalare este imensă. Chiar și la începutul primului mileniu. E. Buffalo indian sa întâlnit pe un teritoriu uriaș din Mesopotamia în China de Sud.

În cele mai multe locuri, bivoliții trăiesc acum pe zone strict protejate, unde sunt obișnuiți cu omul și nu mai sunt sălbatice în sensul strict al cuvântului. Buffalo indian este, de asemenea, adus în secolul al XIX-lea în Australia și sa stabilit pe scară largă în nordul continentului.

În țările din Asia, zona și numărul de bivoli indieni sunt reduse constant. Motivul principal pentru aceasta nu este o vânătoare, care este de obicei limitată și se desfășoară pe o cota strictă, dar distrugerea habitatului, dezarmarea și soluționarea teritoriilor surzi. Locurile în care un bivol sălbatic poate trăi într-un cadru natural devine din ce în ce mai mic. De fapt, în India și pe Sri Lanka, zona de bivoliță sălbatică este pe deplin legată de parcurile naționale (faimosul parc național Kazirang din statul indian al Assam are o turmă de bivoli mai mult de o mie de goluri). Situația din Nepal și Bhutan este puțin mai bună.

O altă problemă gravă este o trecere permanentă a bivolilor sălbatici cu homemade, din cauza aspectului sălbatic pierde treptat puritatea sângelui. Este extrem de dificil să se evite acest lucru datorită faptului că aproape pretutindeni Buffaloes sălbatici trebuie să trăiască în vecinătate cu oameni și, în consecință, bivoliile de acasă conținute pe o pășunat liber.

Stilul de viață și comportamentul

Pentru bivoliții indieni, un stad. Grupurile mici sunt formate din lider - cel mai în vârstă de vârsta taurului, câțiva tineri bărbați, precum și viței și vaci. Odată cu apariția unei amenințări, efectivul încearcă cât mai curând posibil de la urmăritori. Cu toate acestea, animalele sunt apoi regrupate și se așteaptă dușmani pentru atacul frontal și adesea pe propriile lor urme. În orice situație, animalele mai vechi încearcă să-l protejeze pe tineri.

Buffalo indian în natură își conectează viața cu apă în picioare: lacuri sau mlaștini, ca o ultimă soluție, el este de acord cu râurile cu un flux lent.

Iazurile joacă un rol important:

1. Sunt o sursă de alimentare. Până la 70% din volumul total de vegetație consumată crește în apă. Partea rămasă a bivolilor mănâncă în zona de coastă.
2. Ajutați taurii indieni să facă față căldurii în timpul zilei. De regulă, bivoliile alocă să caute alimente seara târziu sau dimineața devreme. În după-amiaza, animalele nu părăsesc murdăria de coastă sau immerse. Singura parte a corpului care rămâne în aer este un cap.
3. Broască țestoasă locuiește în apă și există întotdeauna multe păsări din apropiere, în special, alb. Ele ajută Buffalo Indian să facă față paraziților. Acele insecte, care nu primesc sateliții permanenți de tauri, mor în apă.

În același timp, taurii indieni în sine sunt una dintre sursele de reproducere a resurselor naturale. Gunoiul pe care îl produc contribuie la reaprovizionarea elementelor nutritive și sprijină creșterea intensivă a masei verzi.

Buffaloes de insule mici

În Filipine, sau mai degrabă, pe micul insulă Minoro, micul pitic bivolfalo Tamaro locuiește. Creșterea sa este de numai 110 cm, lungimea corpului este de 2-3 metri, iar greutatea este de 180-300 kg. În aparență, seamănă cu antilopa decât bivolul. Corn u bivol tamaro plat, îndoit înapoi, toată lumea - aproximativ 40 cm. Ele formează un triunghi la bază. Lână lichid, negru sau ciocolată, uneori gri.

Alți 100-150 de ani în urmă, locurile în care va trăi Buffalo Tamaro au fost scăzute. Pe insula Mindoro a existat o tulpină foarte periculoasă a malariei, îi era frică să stăpânească. Animalele ar putea să meargă în siguranță în păduri tropicale, fără neînfricat, pentru că nu există prădători majori pe insulă, iar Tamaroou există cel mai mare. Dar cu malaria a învățat să lupte, insula a început să se stabilească în mod activ, ceea ce a dus la o reducere bruscă a populației. Acum nu există mai mult de 100-200 de persoane din lume, este listat în cartea roșie.

Un alt mic bivol locuiesc pe insula Sulawesi. Se numește Ana, în dimensiune chiar mai mică decât Tamaroou. Creșterea lui ANA este de numai 80 cm, iar lungimea corpului este de 160 cm. Femelele cântăresc aproximativ 150 kg, bărbații ajung la 300 kg. Lână pe corpul lor aproape nu, pielea negru. Viței se naște aproape roșu. Există două soiuri ale acestui bivol: montană și simplă Buffalo Ana. În AOA simplă, coarne directe cu o felie triunghiulară, lungime de aproximativ 25 cm. La Mountain Anao - Swirling și Round.

O mică insulă Buffalo are o durată de viață de aproximativ 20 de ani, ceea ce este mult mai mare decât alte specii. Acum Ana este extrem de rară. În ciuda faptului că acestea se află în Indonezia sub gardian, animalele devin adesea victime ale prietenilor. Oriunde apare o persoană, începe dezvoltarea activă a teritoriului.

Sulawesi este una dintre cele mai dense insule locuite, deoarece locul pentru Ana devine din ce în ce mai puțin, ceea ce nu face cel mai mult populația. Poate în curând această specie poate fi văzută numai în fotografie și video.

Număr

Până la 19 secole, un bivol sălbatic pitic de pe insula Sulawesi un teritoriu dens locuit. Cu toate acestea, cu o creștere a agriculturii, taurii au început să părăsească zonele de coastă, se îndepărtează de oameni. Animalele noului habitate pitic a ales zonele montane.

Înainte de primul război mondial, numărul de bivoliuri a fost semnificativ. Regulile de vânătoare au apărat punctul de distrugere, pe lângă faptul că localnicii au ucis rar ana. Situația sa schimbat dramatic după cel de-al doilea război mondial.

Populația locală a dobândit arme de foc mai grave. Acum, vânătoarea pentru ANA a devenit disponibilă pentru ei. Regulile de vânătoare au fost sparte constant, iar rezervele construite pentru a proteja bivoliții au fost abandonate.

Datorită gravăului animalelor, învățați formularul nu este bine posibil. Se știe că ambele tipuri se află pe punctul de a dispune de dispariție. Numărul exact de bivoliți sălbatici este necunoscut. Persoanele fizice de munte sunt mult mai mari decât munții în care pericolul poate fi ascuns. Speciile simple sunt supuse atacurilor de prădători și localnici, astfel încât numărul lor să scadă în mod constant.

Uniunea Internațională a Protecției Naturii scrie în cartea de reproducere Numărul de animale care trăiesc în captivitate. Acest lucru vă permite să creați o bază minimă de tauri mici.

Tauri de casă

Buffalo indian domestice cu câteva mii de ani în urmă. Imaginile similare pe bivoliții de animale pot fi găsite pe vazele grecești antice și pe plăcile sumeriene. Comisible pe întreg teritoriul sudic al continentului eurasiat, taurii sunt încă păstrați ca efectiv de animale și în sudul Europei, iar în Asia de Sud-Est. Au fost testate în Hawaii și Japonia și America Latină.

Pe teritoriul regiunii Caucaz, o rasă locală, provenită din tauri sălbatice indiene, a trăit mult timp. În prezent, lucrările de selecție este în curs de desfășurare pentru a îmbunătăți animalele locale: o creștere a randamentului cărnii și o creștere a buffaliturilor de calitate a produselor lactate. În mod tradițional, populația a produs o populație din lapte sau jogut, kaymag (crema grasă tratată special) și ayran. În prezent, se dezvoltă rețete industriale pentru fabricarea diferitelor soiuri de brânză, deoarece se știe că Mozarella italiană pe rețeaua originală este făcută tocmai din laptele de bivoli.

Taurii de casă sunt distribuiți în Bulgaria (grupul de selecție indo-bulgară), iar în Italia și regiunea balcanică. Le-au crescut în regiunea Transcarpatia și Lviv (Ucraina). Și carnea de fierbere sunt produse alimentare valoroase.

În India, unde carnea de vaci obișnuite este considerată interzisă, bivoliții de acasă servesc ca o sursă a acestei alimente proteice. Interdicția nu se aplică taurilor domesticite și sunt crescuți atât ca lapte, cât și ca bovine de carne. În Asia de Sud-Est și America Latină, animalele puternice și grele sunt cea mai bună forță puternică. Cu ajutorul taurilor, oamenii se ocupă de câmpurile de orez, adăpostirea bivolului în plugurile primitive și grape. În zonele de munte sau de mlaștină unde caii nu pot lucra, există o varietate de încărcături pe ele.

Animalele de companie sunt foarte des angajate în propriile bivoli sălbatici, ruperea purității sângelui acestuia din urmă. Deja rare, taurii sălbatici își pierd exclusivitatea biologică, producând descendenți cu genotip mixt. Taurii sălbatici sărasc au rămas doar aproximativ 1 mii. cap.

Productivitate Buvolov

Practic, în toți indicatorii majori ai productivității bivoliilor sunt semnificativ inferiori la vacile obișnuite. Astfel, randamentul sacrificării, de obicei, nu depășește 47%, în timp ce în bovine convenționale, acest indicator variază în intervalul de 50-60%. În același timp, caracteristicile cărnii sunt foarte mediocre, dacă nu să spun mai mult.

Carnea de bivoliți adulți este destul de dură și, de asemenea, dă un mosc puternic, deci nu este posibil să o folosiți în mâncare, deoarece carnea obișnuită nu va funcționa. Este nevoie fie să fie minătate cu prelucrare profundă (de exemplu, făcând cârnați), sau să se pună alimente la alte animale (de exemplu, să facă alimente pentru câini). Dar carnea de tineri mai mult sau mai puțin ca carnea de vită, deși este considerabil inferioară a ei în gust. Apropo, bivoliții sălbatici din Africa și Australia sunt obiecte de vânătoare de sport, dar carnea lor nu are, de asemenea, o valoare specială.

Mâncărurile de mijloc nu sunt, de asemenea, deosebit de mulțumite - 1400-1700 l pentru lactație, care este de 2-3 ori mai mici decât cea a vacii convenționale de lapte de carne (să nu mai vorbim de roci de lapte pur). Cu toate acestea, avantajul bivoliului este că laptele lor este foarte gras. În timp ce laptele de vacă obișnuit conține de la 2 la 4% grăsimi, Buffalo conține 8%. De fapt, buffalitățile dau chiar lapte, dar cremă slabă.

Valoarea specifică sunt piei de bivoli. Greutatea medie a materiilor prime din piele de la un animal - 25-30 kg cu o grosime medie de aproximativ 7 mm.

Caracteristicile conținutului de bivoli

În condițiile conținutului bivolului negru asiatic cât mai aproape de vaca obișnuită. El apucă aceleași pășuni, trăiește într-un hambar obișnuit și, în general, diferă puțin de la o vacă. În același timp, în mediul crescătorilor de bovine, două opinii diametral opuse cu privire la natura bivolurilor.

Unii susțin că buffalitățile sunt incredibil de capricioase și chiar agresive: recunosc doar un singur proprietar și se lasă să ajungă singuri. Dar chiar și proprietarul dvs. preferat trebuie adesea să-i convingă pe secția să împărtășească laptele. Alții, dimpotrivă, susține că bivolitățile sunt mult mai ascultătoare decât vacile și sunt chiar mai puternice pentru proprietar decât câinii.

Ca un bivol pitic indonezian și domesticid indianul mănâncă de bună voie hrana de găurire și cu valoare scăzută, care de obicei sunt nepotrivite pentru vacile. De exemplu, acest animal poate hrăni tulpinile de paie și porumb. În plus, ne amintim că bivoliții de acasă sunt numiți "Tipul râului". Ele pot fi plămâni în siguranță pe pășuni mlaștină și forestiere, unde vacile obișnuite nu cad. Buffinii sunt foarte iubiți de vegetația de coastă (stuf, eseu) și, de asemenea, mănâncă urzică, ferigă și chiar mestecați.

Într-un teren mlaștină, unde bovinele obișnuite sunt problematice, bivoliții se simt foarte confortabili. Și dacă există cel puțin un mic rezervor în apropiere, ei vor fi dispuși să înoate în căldura de vară.

Se crede că bivoliții nu sunt răi să se răcească, totuși, luând în considerare originea sudică a acestei specii, nu ar trebui abuzată. În regiunile cu animale de iarnă rece, trebuie să aveți nevoie de un Barker de capital cald.

Avantaje și dezavantaje ale bivolilor

În mod tradițional, termenul "bovine" înțelege vaci și tauri obișnuite, dar bivolul intern se referă, de asemenea, la această categorie de animale de fermă. Și din moment ce, pentru că vacile sunt principalul reprezentant al acestui grup, este logic să comparăm avantajele și dezavantajele bivolilor în raport cu acestea.

Avantajele explicite sunt:

1. Lapte bogat de grăsimi. Conținutul de grăsimi din medie este puțin mai mare de 8%, și sub rezerva anumitor reguli de îngrășare, acest indicator este ușor de a aduce până la 10% sau mai mult. Astfel, laptele de bivol este materia primă perfectă pentru producerea de unt și brânză. Dacă pentru producția de 1 kg de ulei aveți nevoie de 30-35 de litri de lapte de vacă, atunci bivolina va avea nevoie de doar 10-15 litri. Astfel, vilele Low Boyalitz sunt complet compensate
2. Neutate la hrană. Alimente grosiere ieftine care nu sunt potrivite pentru vaci, bivoliții mănâncă cu o mare vânătoare, ceea ce reduce în mod semnificativ conținutul lor. Mai ales în timpul iernii.
3. Sanatate buna. Buffalii sunt semnificativ mai puțin susceptibili la bolile infecțioase. În plus, ei pot trăi într-o climă de friptură umedă, ceea ce le face un tip mai preferat de bovine în teren mlaștini. Mai ales în sudul țării.

Cu toate acestea, o popularitate mult mai mare a vacilor din Rusia are motive obiective destul de obiective.

Buffalii au o serie de dezavantaje semnificative, datorită faptului că marea majoritate a agricultorilor dau preferință vacilor:

1. Vile mici. Pentru condiții similare, conținutul și nutriția bivoliului dau lapte de 2-3 ori mai mici decât rasele de lapte de carne și de 4-6 ori mai puțin decât lactate.
2. Carne necondiționată. Deși în ultimele decenii, crescătorii au adus noi rase de bivoli, ale căror caracteristici de gust ale cărnii sunt îmbunătățite semnificativ, carnea de vită este încă foarte gustoasă.
3. Natura complexă. Potrivit recenziilor multor crescători de bovine care aveau experiență în bivoliul de reproducere, aceste animale sunt încă mai multe și capricioase decât vacile.

Fapte remarcabile

• Celebrul brânză italiană de mozzarella de pe rețeaua corectă este realizată din lapte de bivoli.
• În India, în cazul în care vaca pentru majoritatea oamenilor este un animal sacru și nu este supus cărnii, în vânzare, totuși, puteți găsi adesea carne de vită și carne de vită. Acest paradox este explicat prin faptul că interdicția religioasă nu se aplică bivolilor, astfel încât numele carnea de vită nu este vândută nu cea altora ca carne de bivolină. Acesta diferă de carnea de vită reală la gust, pe lângă Buoyevolyatina mare de vită.
• În unele locuri din Asia de Sud-Est (unele zone din Vietnam, Thailanda, Laos), distracția populară preferată luptă cu bivoliile de acasă.
• Cei mai înclinați bivoli sunt pregătiți mult timp pentru competiții, trained și reumplete într-un mod special.
• Buffalo Battle se întâmplă fără participarea unei persoane - taurii sunt afișați pe platformă unul față de celălalt și se deranjează până când se scurge pe câmpul de luptă sau nu va arăta semne fără îndoială de înfrângere (de exemplu, cade la picioarele câștigătorului). Lupta este foarte rar o sângeroasă - de obicei bivolioși nu se aplică unele deteriorări grave unul altuia. În ultimele decenii, Bolile au devenit, de asemenea, un spectacol popular pentru turiști.