Aspect, habitate și proprietăți benefice ale albastru

Albastru tubat - pește de aspect neobișnuit, care constă din minerale și vitamine valoroase. Dar, atunci când gătiți, peștele nu a pierdut proprietăți utile și a reținut forma, trebuie să știți câteva secrete de gătit.

Descriere

Tubat se referă la detașarea bulionului. Există un alt nume - Wolf Sea. Greutatea peștilor poate fi mai mare de 30 kg, în timp ce lungimea sa poate varia de la 1 la 1,5 m.

Locuiește tolera la o adâncime de cel mult 600 m. Acest pește are o gură destul de largă și dinții puternici care sunt înlocuiți anual. Scopul lor principal este de a rupe moluștele din pietre. Există, de asemenea, o coajă strânsă pe semnele caracteristice ale jantei, pe care se află scalele mici.

Unde se găsește Tobulk?

Locuiește locuită în apă oceanică.

Experții alocă o serie de subspecii unor astfel de pești, care diferă între ei ca pe o viziune și proprietăți alimentare:

• Rimul dungat, locuiește în partea de nord a Oceanului Atlantic, nordul, norvegiană, Baltic, Barents și Marea Albă.
• Fartern tolerant, locuiește în marea nordică a Oceanului Pacific, se întâlnește în Marea Chukchi.
• Tubat repetat, zona - Oceanul Atlanticului de Nord, Barents și Marea Norvegiană.
• Blue Torchka, zona coincide cu zona de ingestie spot.
• gen Anarhichthys:
• O cavering tolere, comună în partea de nord a Pacificului.

Soiurile spotted și dungi pot fi întâlnite în adâncurile fundante ale Atlanticului de Nord, departe de est și coerente locuiesc numai în apele Oceanului Pacific.

Iar tipul exclusiv de văduvă sau pește albastru poate fi prins exclusiv în cele mai multe adâncimi ale Oceanului Atlantic.

Ceea ce este inclus în compoziția sa?

În carnea ei, vitaminele, mineralele, acizii grași, aminoacizii se deosebesc.

Cum de a alege și de a stoca?

Trebuie să alegeți un Zubatka ca alți pești, bazându-vă pe regulile de bază:

1. Ochii de pește proaspăt trebuie să fie clar, prezența mudi - un semn de spumă.
2. Carnea Tobutch trebuie să fie luminoasă și elastică. Apăsați-l cu degetul, carnea ar trebui să-și restabilească imediat forma.
3. Nu este recomandat să cumpărați o carbună de dinți congelată în gheață transparentă, deoarece acesta este un semn clar de re-înghețare, care afectează negativ calitatea și gustul peștilor.

Magazinul Tobutka trebuie să fie păstrat pe raftul din apropierea congelatorului nu mai mult de 2 zile. Timpul congelat crește la 2 luni.

Caracteristici benefice

Beneficiile tolerate se datorează conținutului diferitelor substanțe care afectează favorabil activitățile întregului corp. Peștele include acizi grași care sunt utili pentru o persoană.

Omega-3 Îndepărtați colesterolul "rău", care la rândul său reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și vase. Deoarece carnea de admisie este hrănitoare și ușor absorbită, se recomandă utilizarea persoanelor care au o problemă tiroidiană cu glanda tiroidă.

Datorită faptului că peștele conține o mulțime de proteine, acesta trebuie utilizat de sportivi. În ceea ce privește calorii, are un lup mic de mare, așa că atunci când o folosesc într-o cantitate mică nu ar trebui să se teamă că va răni corpul.

Ingerarea include un sulf care are o parte activă în procesele metabolice din organism, precum și clorul, care normalizează echilibrul de sare de apă. În cantități mari, potasiul conține favorabil starea sistemului cardiovascular, precum și elimină umflarea și normalizează tensiunea arterială.

Există în ea și magneziu - Mineral important pentru mușchiul inimii. Datorită acțiunii comune a fosforului și a calciului, există o restaurare și consolidare a țesutului osos. Incluse în carnea de vitamina RR dummy, care extinde vasele, care îmbunătățește circulația sângelui și fluxul de oxigen în celulele corpului.