Rainbow trout

Rainbow Trout - Acesta este cel mai comun tip de somon din iazurile și lacurile noastre plătite. Al doilea nume al acestui pește valoros și frumos - Mikija. Patria ei este considerată a fi America de Nord, iar în rezervorii noastre a căzut la începutul secolului al XX-lea.

Astăzi, păstrăvul curcubeu este un obiect popular al pescuitului. Vânătoare pentru diferite moduri de momeală artificială și naturală. Acest pește este foarte sportiv, astfel încât diferite niveluri de concurență sunt ținute peste tot.

Mikija - pește puternic și rapid. Odată pe cârlig, este rezistent furtunos, face jefuiuri neașteptate, încercând să se elibereze. Prin urmare, este atât de faimos pentru sportivii de pescari. În plus, este imposibil să uităm de proprietățile gastronomice ale păstrăvului curcubeu.

Descrierea apariției

Adulții unui păstrăv de curcubeu individual de pe lateral au o bandă de curcubeu care se scurge de la culoarea violet și până la portocaliu strălucitor. Cea mai pronunțată bandă devine bărbații în timpul reproducerii. Corpul acoperă o mulțime de specii întunecate care merg la aripioare. Cu toate acestea, pete portocalii și roșii care sunt ciudate păstrăvului de cursă, pur și simplu nu. Acest pește extins și are o aripioare de coadă a formei așezate.

Din moment ce corpul păstrăvului este un pic bucurat pe laturi, peștele pare un pic plat. Are o față scurtă și trunchiată. Persoanele medii cresc până la 35 de centimetri în lungime și câștigă în greutate până la 0,5 kilograme. Copiile trofee ale păstrăvului curcubeu sunt bogate în fluxurile și râurile Karelian care sunt pline cu alimentele. Există persoane care cântăresc mai mult de 1,5 kilograme, iar o parte record a avut o greutate mai mare de 5 și kilograme.

Distribuția și locul de habitat

Rainbow Trout este un obiect de pescuit foarte popular. Foarte interesant este faptul că acest pește în condiții naturale pur și simplu nu trăiește. Cei prăjiți, care au eliberat sau du-te la mare și se transformă în Kumi, sau devine un bluf de streaming sau intra în fluxuri de munte. Mulți cred că păstrăvul iubește apa rece, dar se comportă perfect și în apă destul de caldă. Condiția principală este prezența unui rezervor foarte pur, suficient de adânc și saturat cu oxigen.

Cel mai adesea, acest pește poate fi găsit la adâncimi și în teren umbros. Lumina îi afectează în mod negativ și păstrăvul încetează să mai fie activ. Ikrinka mor de la lumina soarelui. Este demn de remarcat faptul că o condiție importantă pentru păstrăvul de reproducere este de a da un acces constant pe pește la suprafață, astfel încât să-și umple periodic bulele. Acest lucru explică faptul că păstrăvul nu supraviețuiește în acele rezervoare care sunt acoperite de o crustă de gheață de mult timp.

Dietă

Impersonalitatea păstrăvului la produsele alimentare contribuie la o creștere foarte rapidă. Ea găsește cu ușurință larvele de aproape toate insectele acvatice, știe cum să prindă pe molii, fluturând peste râu. În perioada de primăvară și de vară care zboară peste insectele de apă dau oportunități de păstrăv de a câștiga greutate după reproducere. Cel mai adesea în această perioadă, se hrănește cu pixelii.

Cu cât trăiește mai mult păstrăvul, cu atât mai activă începe să se hrănească de un alt pește și, în consecință, să câștige în greutate în greutate. Se hrănește cu prăjituri, broaște și mici persoane ale rudelor lor. Pur și simplu, meniu păstrăv este foarte diversificat și cel mai des - acesta este un aliment animal. Ea apucă și căzută în insectele de apă, pescuitul și deșeurile din carne mănâncă bine.

Reproducere

Trout Radoubon foarte bine tolerează temperatura crescută a apei. Cel mai favorabil este temperatura aproape de 20 de grade Celsius. Păstrăvul matur devine pentru al patrulea an de viață. Pentru reproducerea, perioada de primăvară și zonele de pe râu cu fundul pietrișului și debitul destul de rapid sunt selectate. Exploziile caviar cu femeie în pietricele.

Fertilitatea femeilor depinde de greutatea lor. Deci, de exemplu, 1 kilogram de greutate a peștelui reprezintă până la 2.000 de substanțe chimice. Caviarul de fund, diametrul de 4 milimetri. Dezvoltarea ouălor depinde în mod direct de temperatura apei și poate dura până la 2 luni. După activarea larvelor, acesta poate fi alimentat de conținutul unei pungi de gălbenuș timp de 2 săptămâni.

Păstrăvul curcubeu crește o ordine de mărime mai repede decât streamingul. În medie, indivizii cresc până la 90 de centimetri și cresc o greutate de până la 2 kilograme. Cu toate acestea, uneori există persoane care cântăresc până la 5 kilograme. Dacă păstrăvul crește în iazuri, atunci lungimea poate ezita. Creșterea peștilor în iazuri, de regulă, depinde direct de condițiile de hrănire. Persoanele de doi ani, de exemplu, cântăresc până la 450 de grame, într-un an au cântărit deja 1,2 kilograme, iar persoanele de patru ani cântăresc mai mult de 2 kilograme.

Un interes economic enorm al fermierilor de pește arată un păstrăv curcubeu. Păstrăvul adaugă la iazuri reci ca un pește suplimentar în timpul diluării crapului. În majoritatea țărilor lumii, păstrăvul sunt cultivate în iazuri, o cușcă și în instalațiile de alimentare cu apă închisă. De asemenea, acest pește este eliberat în lacuri mici și râuri pentru pescuitul sportiv. Păstrăvul are o carne foarte gustoasă și de înaltă calitate, care poate fi utilizată chiar și cu nutriția dietetică.

Valoarea nutritivă

În 100 de grame de păstrăv de curcubeu sălbatic (în% din rata zilnică recomandată de consum (RSNP)) (1):

• Calorii: 119 KCAL (6%).
• Grăsime: 3,5 g (5%).
• Proteina: 20,5 g (41%).
• Vitamina C: 2,4 mg (4%).
• Tiamine: 0,1 mg (8%).
• Riboflavina: 0,1 mg (6%).
• Niacin: 5,4 mg (27%).
• Vitamina B6: 0,4 mg (20%).
• Vitamina B12: 4,5 μg (74%).
• Acid pantotenic: 0,9 mg (9%).
• Calciu: 67 mg (7%).
• Magneziu: 31 mg (8%).
• Fosfor: 271 mg (27%).
• Potasiu: 481 mg (14%).
• Cupru: 0,1 mg (5%).
• Zinc: 1,1 mg (7%).
• Mangan: 0,2 mg (8%).
• Selenium: 12,6 μg (18%).
• Colesterol: 59 mg (20%).
• Omega-3 acizi grași: 812 mg.
• Omega-6 acizi grași: 239 mg.

Rainbow Trul Utilizați pentru corp

American Heart Association recomandă utilizarea porții de 85 de grame de pește gătită cel puțin de două ori pe săptămână. Păstrăvul curcubeu este una dintre cele mai utile sănătate de pește. Maximizarea beneficiilor de sănătate din utilizarea păstrăvului curcubeu puteți cu ajutorul diferitelor metode de gătit, cum ar fi gătitul pentru un cuplu, coacerea de coacere sau în cuptor. Iată câteva proprietăți de bază de păstrăv de bază:

unu. Excelentă sursă de veveriță de înaltă calitate

Dacă sunteți în căutarea unui produs nou (cu excepția puiului, carnea de vită și carnea de porc), care este capabilă să crească producția de proteine, atunci păstrăvul curcubeu poate fi noua dvs. sursă a acestei substanțe importante. 100 de grame de păstrăv de curcubeu sălbatic gătit conține 22,9 grame de proteine. Institutul de Medicină recomandă primirea de la 10 la 35% din calorii totale de calorii. Acest lucru înseamnă că, dacă scopul dvs. este de a consuma 1800 de calorii pe zi, de la 180 la 630, astfel de calorii ar trebui să provină din proteine. Potrivit FDA, fiecare gram de proteine ​​are 4 calorii. Bărbații trebuie să primească aproximativ 56 de grame de proteine ​​pe zi, iar femeile de aproximativ 46 de grame de proteine.

Consumul de proteine ​​este vital pentru funcționarea normală a corpului. Este extrem de important material de construcție pentru mușchi, piele, păr, unghii, sânge și material cartilaj. Cele mai multe enzime care ajută organismul dvs. funcționează în mod normal, constau din proteine.

2. Excelentă sursă de acizi grași omega-3

Mulți nutriționiști de durere recomandă oamenilor să stea departe de orice grăsime. În orice caz, dacă încercați să pierdeți în greutate sau să câștigați greutate, trebuie să consumați grăsime. Cu toate acestea, nu toate grăsimile sunt la fel de utile. Trebuie să stați departe de grăsimi singure (trans-grăsimi și grăsimi excesive) și dați preferință altor (grăsimi mono-saturate, grăsimi polinesaturate).

Acizii grași omega-3 sunt una dintre cele mai utile grăsimi. Raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este esențială pentru sănătatea corpului, deoarece dieta obișnuită a majorității persoanelor constă în principal din produse bogate în acizi grași omega-6. Acești acizi grași nu sunt produse în cea mai mare parte în corpul nostru. Prin urmare, trebuie să mâncați alimente cum ar fi păstrăvul curcubeului, deoarece conține o cantitate mare de acest nutrient.

Porțiunea de 100 de grame a păstrăvului curcubeu cultivat pe ferma de pește conține 1236 mg de acizi grași omega-3 (2): acid Eikapentaenoic (EPC) și acid docosahexaenic (DGK) (conținute în pește gras și alge). Este mult mai mare decât valoarea recomandată a Organizației Mondiale a Sănătății în 250-500 miligrame pe zi. În plus, aceeași porție conține 949 mg de acizi grași omega-6.

Păstrăvul curcubeu poate ajuta la echilibrarea raportului Omega-6 și Omega-3, care, în mod ideal, ar trebui să fie 1: 1 sau cel puțin 2: 1. Raportul echilibrat poate contribui la reducerea riscului de atacuri de inimă, a bolilor cardiovasculare, a depresiei, a anxietății, a cancerului de sân, a cancerului de prostată și a cancerului de colon.

3. Bogat Kalia

Potasiul este unul dintre cele mai subevaluate minerale. Mulți oameni cred că, dacă reduc pur și simplu consumul de sare, riscul de hipertensiune arterială va scădea. Nu este adevarat. Corpul tău echilibrează nivelul acestei sări, în funcție de raportul dintre potasiu și sodiu.

Potrivit centrelor de control și prevenire a bolilor americane, adulții de peste 19 ani, adolescenții cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani și femeile însărcinate trebuie să consume 4700 miligrame de potasiu zilnic și nu mai mult de 2.300 miligrame sodiu pe zi. Păstrăvul curcubeu conține 481 mg de potasiu și 31 mg sodiu.

Dieta bogată de potasiu nu numai că ajută să facă față tensiunii arteriale ridicate, dar ajută și la facilitarea stării accidentului vascular cerebral, a bolilor rinichilor, anxietății și stresului. Potasiul crește, de asemenea, puterea musculară, metabolismul și îmbunătățește funcția nervoasă.

4. O sursă bună de fosfor

Fosforul este al doilea cel mai comun minerală din organism după calciu. Fosforul și calciul lucrează adesea împreună, menținând integritatea oaselor și dinților, astfel încât 85% din fosfor din organism sunt conținute în oase și dinți. Dieta bogată în alimente ajută la îmbunătățirea activității tractului digestiv, stimulând digestia cu riboflavină și niacină și ajutând la eliminarea corectă a produselor de viață, menținând în același timp rinichii la sănătos. În plus, fosforul este necesar pentru creșterea, menținerea și restaurarea tuturor țesuturilor corpului, deoarece acestea sunt necesare pentru blocurile genetice, ADN și ARN.

În rațiile de alimente, majoritatea oamenilor au suficientă fosfor. Potrivit Institutului de Medicină, adulții sunt recomandați să consume 700 mg de fosfor pe zi. Copiii și adolescenții în vârstă de la nouă până la optsprezece ani sunt recomandați să consume 1250 mg de fosfor pe zi. În 100 g de păstrăv curcubeu conține 271 mg de fosfor, care medie de 27% din RSNP.

5. Sursa excelentă de vitamine Grupul B

Tiamina, niacina, vitamina B6, vitamina B12 și acidul pantotenic sunt clasificate ca vitamine de grup B. Vitaminele solubile în apă joacă un rol important în metabolismul celular. Tiamina ajută la divizarea zaharurilor și a aminoacizilor, făcându-le biodisponibil. Niacina ajută organismul să transforme carbohidrați, grăsimi și proteine ​​în energie. Niacin joacă, de asemenea, un rol în eliminarea substanțelor chimice dăunătoare din ficat și contribuie la producerea de hormoni sexuali și hormoni de stres în glandele suprarenale.

Vitamina B6 ajută organismul să producă mai multe substanțe chimice care ajută o cușcă de creier să interacționeze cu o altă celulă creier numită neuromediatori. Neurotransmițătorii, cum ar fi serotonina și norepinefrina, vă pot afecta, de asemenea, starea de spirit și ritmul circadian interior al corpului.

6. O sursă bună de selena

Seleniul este un mineral important pentru funcția normală a creierului, un sistem imunitar sănătos și un sistem de reproducere atât pentru bărbați, cât și femei. În combinație cu vitamina E seleniul poate acționa ca un antioxidant și poate reduce riscul dezvoltării cancerului și poate preveni arsurile solare. Ciupercile sunt cea mai comună sursă de seleniu (deoarece este seleniu în sol), dar păstrăvul curcubeu conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de acest mineral.

Copiii de peste 13 ani și adulți trebuie să consume 55 μg Selena (femei gravide 70 μg) pe zi. 100 de grame de păstrăv curcubeu conține 12,6 μg seleniu sau 23% din RSNP (18% pentru femeile însărcinate).

7. Conținut scăzut de poluanți

Potrivit Fondului de Apărare a Mediului, care a crescut pe fermele de pește curcubeu are un conținut scăzut de mercur și bifenili policlorurați (PCB). Peștii care au niveluri ridicate de mercur sau PCB poate provoca efecte secundare, cum ar fi daunele renale, tulburările mintale, leziunile cerebrale și oboseala, în special la copii și fructe de dimineață. Ceasul de fructe de mare recomandă evitarea utilizării păstrăvului de curcubeu sălbatic datorită riscului crescut de poluare.

Amortizor

Deși beneficiile acestui pește sunt complet neprețuite, acest produs poate provoca deteriorarea corpului dumneavoastră. Nu se recomandă că există mulți păstrăvi pentru cei care suferă de bolile tractului gastrointestinal, precum și de boli hepatice. Într-adevăr, în acest caz, se recomandă respectarea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce păstrăvul este un produs destul de gras.

Păstrăvul poate fi contraindicat în cazul în care suferiți de intoleranță individuală la acest produs.

Alegerea potrivită a păstrăvului atunci când cumpărați

Pentru a obține un produs final de înaltă calitate, este de dorit să achiziționați un produs sursă de calitate. Cum se face:

• În primul rând, ar trebui să acordați atenție tipului de pește de pește. Păstrăvul are o piele alunecoasă și elastică, ceea ce indică prospețimea produsului.
• Ochii noroiosi de pește indică faptul că peștele nu este proaspăt.
• Grătarul maro închis indică, de asemenea, un produs non-durabil. Grădinile proaspete de păstrăv sunt distinse de o nuanță proaspătă, roz.
• Dacă peștele diferă nu este natural, aspectul mai luminos, atunci, cel mai probabil, peste carcasa "a lucrat".
• Peștele de burtă mare indică faptul că în interiorul se află lapte sau caviar.

Fapte interesante despre păstrăv

• Cea mai mare vedere a lui Touta este un păstrăv de lac care trăiește în Marele Lacuri (SUA), în Alaska și în Canada. Acest tip de păstrăv poate ajunge la 45 de kilograme. Rainbow Păstrăvul este capabil să spună la vârsta de 3 ani și de obicei multiplică la fiecare 3-5 ani.
• Păstrăvul curcubeu este considerat a fi pus în pericol în unele regiuni ale Statelor Unite.
• Dacă păstrăvul curcubeu migrează în ocean la vârsta adultă și nu rămâne în fluxuri și râuri, se numește păstrăv cu capul de oțel. Corpul ei are aproape complet o culoare de argint.
• Speranța medie de viață a păstrăvului curcubeu este de la 4 la 6 ani în sălbăticie.
• Rainbow păstrăv Snund Season - Spring.
• Rainbow Trout divorțuri pe toate continentele, cu excepția Antarcticii.
• Rainbow a depășit culoarea cărnii va varia în funcție de dieta acestui pește și condițiile de mediu.
• Omul a început să creeze un păstrăv curcubeu din 1870. Cel mai mare producător de păstrăvi este Chile.
• În timpul sezonului de reproducere, un păstrăv poate rupe caviarul într-o sumă de la 200 la 8000 de ouă.
• Păstrăvul curcubeu este un indicator al poluării apei, deoarece poate supraviețui numai în apele curate.
• Acest pește made caviar în apele unde sa născut.

Metode de pescuit

Păstrăvul este un pește destul de universal, care poate fi prins cele mai diverse moduri:

• alimentator;
• undiță;
• peste zburator;
• Spinning.

Toate direcțiile de pescuit cu abordare adecvată sunt eficiente și vă permit să nu prindeți peștii, ci și să obțineți o plăcere deplină de procesul de vânătoare de păstrăv.

Fly pescuit și filare

Aceste două direcții de pescuit cele mai sportive, implică mișcarea permanentă de-a lungul zonei de apă, selectarea momeii și modalitățile de a le hrăni. Pentru păstrăvul curcubeu, se folosesc uneltele de lumină care permit utilizarea unor bătrâni și strălii miniaturale, precum și muștele fără greutate.

În Ulttlela există trottere întregi:

• Capturarea curcubeului rupt mikigi. Vânătoarea se desfășoară pe soiuri de păstrăvi sălbatice pe fluxuri de munte, râuri rapide nordice și alte corpuri de apă în care acest pește trăiește.
• Pescuitul pe lacurile și iazurile plătite. Aici, în cea mai mare parte captura formarea clasică a păstrăvului.

Cerințele îmbunătățite sunt impuse la uneltele de rotire. Acestea ar trebui să permită simultan să lucreze cu momeli grele și să recupereze pești puternici puternici.

Creșterea abordării, de asemenea, merge în prim plan, astfel încât utilizarea celor mai fine cabluri și peștii de pescuit monofil. Aceasta implică utilizarea bobinelor de înaltă calitate cu fricțiune sensibilă și tije moi, care sunt de pescuit bine stins.

Sfat! Toate cele de mai sus, corect și pentru destinația de pescuit de zbor.

Donka și float de pescuit tija

Aceste metode sunt aplicate în primul rând pe platforme. Deoarece acestea nu sunt atât de dinamice ca filare și flyunder, ele sunt folosite mai des decât nou-veniți, care, pe lângă distracția de pe rezervor, ei doresc, de asemenea, să prindă peștele.

Nu este nimic special în viteză. Dacă este posibil, trebuie să utilizați mai multe snap-uri subtile, fără pește alarmant. De la momeală, preferința este dată:

• Pasta de păstrăvi;

• Creveți sau carne de rahen;

• vierme roșu;

• Larve de insecte.

Donați uneltele sunt recomandabile să se prindă în distanțe îndepărtate, dar flotorul este eficient atunci când pescuitul.

Momeală pentru păstrăv curcubeu

Având în vedere păstrăvul omnivor, îl puteți prinde pe cea mai diversă momeală de origine artificială și naturală. Preferințele peștilor au variat în funcție de timpul anului, temperatura apei și altor factori naturali.

În filare pentru păstrăv, se utilizează următorul moment:

• Microcolaboalka. Astăzi, cea mai populară momeală, în special pe rezervoarele rele.

• Silicon. Mai des aplicați "cauciuc" pasiv de dimensiuni mici. Relevante atunci când peștele se hrănește în partea de jos.
• Wobblers. Momeală universală, care lucrează în râuri și în rezervoare închise.
• Rotative strălucite. Astăzi este rar aplicat și mai ales nou-veniți.

În zonele inferioare și plutite, utilizați aceste duze și momeală:

• râma;
• Molie;
• larve ale insectelor de tensiune;
• Pasta de păstrăvi;
• Conserve de porumb;
• creveți și alte crustacee mici;
• Oparhsh;
• Cutter.

Există momeii mai specifice, dar sunt în cerere în cazuri rare pe corpuri separate de apă. Ele sunt folosite de pescari cu experiență, de obiceiuri de păstrăvi locale bine studiate.

Retete de păstrăv gustoase

De regulă, toate felurile de mâncare de la păstrăv sunt caracterizate de gustul excelent, indiferent de metoda de pregătire. Carnea păstrăvului poate fi prăjită, gătit, coaceți, fierbeți cu legume. Prin urmare, este logic să oferim câteva rețete delicioase din acest pește util.

Ureche de la Touta, gătită într-o excursie pe un incendiu

Pentru pregătirea unui vas delicios și util, acesta va fi necesar:

• Carne de păstrăv - aproximativ 600 de grame
• Polkulo cartof.
• Trei becuri de dimensiuni medii.
• O pereche de roșii.
• Trei morcovi nu mari.
• Sare, condimente și verdeață.

Cum să gătească:

1. De la carcasa peștelui este tăiat capul și coada, după care sunt plasate în apă și bulionul se fierbe.
2. După ce apa fierbe, ceapă și subproduse sunt adăugate aici, după care vasul este din nou adus la fierbere.
3. Ceapa și subprodusele sunt aruncate din bulion.
4. În loc de ei, cartofi zdrobit, morcovi, sare și condimente sunt adăugate la bulion.
5. Verzii și roșiile sunt adăugate aici. Urechea este gata.
6. Cea mai bună opțiune pentru gătit o mustață este cărbune.

Trout Malosol pentru sandwich-uri

Pentru a face acest lucru, pregătiți:

• Carnea acoperită Touta.
• Paul Lemon.
• Piper negru și sare.

Metoda de gătit:

1. Peștele este curățat, separat și spălări, după care toate oasele sunt îndepărtate din carne, iar peștele este tăiat în bucăți mari.
2. Lemon Rolls felii subțiri.
3. Peștele de așteptare și perfecte.
4. Carnea păstrăvului este plasată în recipient, închisă cu un capac și se duce la frigider pentru o noapte.

În dimineața următoare, peștele poate fi deja folosit pentru a pregăti gustări reci.

Păstrăv coapte pe cărbuni

Pentru a pregăti această delicatețe reale, veți avea nevoie de astfel de produse:

• 0,5 kg de carne de păstrăv (fileu).
• 4 linguri de ulei vegetal.
• O lămâie sau var.
• 3 linguri de sos de soia.
• 1 linguriță de zahăr.
• Un pachet de mărar.
• Piper roșu picant (ușor).

Metoda de gătit corespunzător:

1. Peștele sunt uscate și tăiate în bucăți.
2. Destul de marinadă făcând un amestec de suc de lămâie, sos de soia, ulei vegetal, zahăr și piper. Acest lucru se adaugă, de asemenea, mărar tăiat fin.
3. Peștele este înmuiat în marinadă timp de o jumătate de oră.
4. După aceea, peștele este pliat pe lattice și este pregătit înainte de apariția unei cruste de aur.

Păstrăvul copt în întregul în cuptor

Pentru a pregăti o masă delicioasă și utilă, este necesar să se pregătească astfel de produse:

• Un păstrăv de carcasă.
• Pereche de lukovitz.
• 20 de grame de fenicul.
• Patru cartofi.
• Trei roșii.
• O lămâie.
• Pereche de cuișoare de usturoi.
• Sare și mirodenii.

Etape tehnologice de pregătire:

1. Peștele este curățat și scapa de stagii.
2. Este turnat de sucul de lamaie și a frecat un amestec de condimente.
3. Ceapa se prăbușește, cu adăugarea de fenicul, după care peștele este umplut cu această compoziție.
4. Peștele este turnat de ulei vegetal.
5. În primul rând, roșiile sunt așezate pe bagaje, iar pășunatul umplute se întinde pe partea de sus. Felul de mâncare este coaptă timp de 40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade. Peștele va fi gata dacă se formează crusta de aur.

Fripturi de pădure

Astfel de produse vor fi necesare:

• 6 bucăți de fripturi de pește.
• Trei morcovi.
• Patru bulbi.
• Două lămâi.
• Aproximativ 3 linguri de ulei vegetal.
• Verzii, mirodenii și sare la gust.

Cum pregătiți un fel de mâncare:

1. Fripturile de pește sunt turnate de sucul de lămâie, săi, bastoane și prăjite într-o tigaie de prăjire.
2. Legumele feliate sunt pregătite într-o altă tigaie.
3. Fripturile gătite sunt așezate pe o farfurie, iar lângă ei legume prăjite.

Păstrăvul gătit în șampanie

Pentru a pregăti acest vas exclusiv, trebuie să fie pregătite următoarele componente:

• Două mașini de păstrăv curcubeu.
• Un pahar de șampanie sau vin spumant.
• Aproximativ 70 de grame de ulei de cremă.
• Aproximativ 80 ml de lapte.
• Trei linguri de făină.
• Ulei cremos - 60 de grame.
• Două bulbi.
• Un gălbenuș.
• Aproximativ 100 ml smântână.
• Sare, condimente la gust.

Cum pregătiți un fel de mâncare:

1. Carcașoarele de pește sunt curățate, scapă de apă curentă.
2. Păstrăvul este plasat în lapte cu sare și condimente.
3. Carnea prăjită este îndepărtată și acoperită cu făină, după care este prăjită până la o nuanță de aur.
4. Pregătirea sosului: Ceapă de măcinare se adaugă la untul topit, după care este fascinat de foc slab. Se adaugă aici șampanie, smântână și gălbenuș de ou.

1. Peștele este așezat pe un vas mare, după care sosul este udarea.