Fapte interesante despre pește fugu
Conţinut
FUGUE Pește este un tip ușor de pește recunoscut datorită capacității sale unice de a transforma și de a-și crește corpul pentru o secundă secundă. Există mai mult de 120 de specii de pește Fugu, care trăiesc în principal în apele calde ale oceanelor indiene, liniștite și atlantice, iar doar 30 de soiuri locuiesc apă proaspătă.
Unele specii se deplasează dintr-o apă sărată sau apă proaspătă în timpul sezonului de reproducere. În ciuda faptului că numărul acestor pești se află în mod constant în sălbăticie, ele sunt vulnerabile din cauza Perelov, poluarea oceanică și pierderea habitatelor naturale.
Fuga Descrierea peștelui
Tipurile otrăvitoare de ac de familie (tetraodontidae) au, de asemenea, alte nume mai puțin cunoscute:
- scaloza (cu o structură monolitică a dinților care au fuzionat împreună);
- patru comuzătoare sau quadrozb-uri (cu dinții care accesează pe fălci, producând astfel două plăci inferioare și două mici);
- Pește de câine (cu miros bine dezvoltat și abilitate de a determina mirosurile în apă mai groasă).
Peștele aparținând genului Takifugu ocupă un loc foarte onorabil în arta japoneză modernă și în cultura estică. Mecanica substanței toxice este injectată în paralizia sistemului muscular al organismelor vii. În același timp, victima otrăvitorului menține o conștiință completă până în momentul morții.
Rezultatul feminin este rezultatul unei sufocări destul de. Astăzi nu există antidot la otravă de pește Takifuya și măsuri medicale standard atunci când lucrează cu astfel de victime sunt încercări de a menține funcționarea sistemului respirator și sanguin până când simptomele de intoxicare sunt dispărute.
Spre deosebire de majoritatea celorlalți pești, reprezentanții lui Ignorahi nu au cântărire, iar corpul lor acoperă pielea elastică, dar suficient de densă.
Aspect, dimensiuni
O parte semnificativă a speciilor descrise astăzi sunt locuitorii părții nord-vestice din Oceanul Pacific. Mai mulți reprezentanți ai genului locuiesc râurile de apă dulce în China. În genul a inclus peștii omnivori cu dinți puternici, care de multe ori au dimensiuni relativ mari, care sunt determinate de absența unui astfel de locuitor al hranei abrazive în dietă. În prezența pericolului, peștele otrăvitor ar putea să-ți muște infractorul.
Nu toți reprezentanții aparținând genului Takifugu sunt departe în cele mai detaliate cât mai mult cât mai mult posibil, iar cel mai mare număr de informații fiabile este colectat numai despre forma unei stânci maronii (Takifuguu Rubipes), care este explicată prin reproducerea comercială și în mod echitabil Utilizarea activă a unor astfel de pești în gătit. De-a lungul vieții sale, stâncile maro sunt capabile să schimbe culoarea cu o culoare mai întunecată asupra nuanțelor luminoase. Această caracteristică depinde direct de mediul de la Habitat.
Indicatorii generali ai lungimii corpului unui adult Takifugu Rubipes ajunge la 75-80 cm, dar cel mai adesea dimensiunea peștelui nu depășește 40-45 cm. În partea laterală a laturilor și în spatele aripioarelor de sân, există un loc rotund destul de mare de culoare neagră, care este înconjurat de un inel alb. Suprafața corpului este acoperită cu spini ciudați. Dinții evrei ai reprezentanților speciilor, situate într-o cantitate mică de cavitate orală, se îmbină într-o pereche de plăci unice asemănătoare cu papagalul de cioc.
Finul dorsal conține în intervalul de 16-19 raze pulmonare. Numărul lor în furia anală nu depășește 13-16 bucăți. În același timp, toxicitatea de urgență diferă ovarele și peștii de ficat. Intestinele mai puțin otrăvitoare, iar în carne, piele și semințe de toxine nu sunt conținute. Capacele Gill care acoperă găurile Gill lipsesc. Înainte de aripioarele toracice, puteți observa o gaură mică bine vizibilă, care duce la branhii, direct în interiorul corpului peștelui.
Acum, reprezentanții tipului de scaloză maro sunt un corp model popular utilizat într-o mare varietate de cercetări biologice.
Stilul de viață, comportament
Datorită cercetării științifice, a fost posibil să aflați că stânca cu o viteză decentă a scalpului nu poate. O astfel de caracteristică este explicată prin caracteristicile aerodinamice ale corpului de pește. Cu toate acestea, reprezentanții speciilor posedă o bună manevră, datorită căreia se pot întoarce rapid, se deplasează spre înainte, înapoi și chiar în partea laterală.
Reprezentanții genului au un corp caracteristic în formă de par, sunt rareori găsite în apă deschisă, preferă să rămână lângă fundul mării, unde explorează mediul complex reprezentat de stridii, pajiști ierboase și recifuri stâncoase. Iggrechy sunt destul de des acumulate pe apă superficială și pe zone de nisip în apropierea orașului Estones sau Canale, precum și în apropierea locurilor de recif și alge.
Peștele curios și foarte activ poate fi uneori agresiv în raport cu reprezentanții propriilor lor tipuri și alți locuitori acvatici. Senzație de pericol, peștele se umflă în starea minge ca urmare a umplerii stomacului său extrem de elastic cu aer sau apă. Un astfel de proces este controlat de o supapă specială situată în partea de jos a gurii peștelui.
În ciuda dimensiunilor relativ mici ale ochiului, Fugu se vede destul de bine și datorită unui număr mare de receptori pe tentacule sub ochi, reprezentanți ai acestuia au un mare simț al mirosului.
Câți fug de pește
Speranța medie de viață a scalozei maronii de pește în condiții naturale, foarte rar depășește 10-12 ani. Se presupune că, printre alți reprezentanți ai tipului de Takifugu, nu există ficatori îndelungați.
Poison Fish Fugu
Este greu de numit mai scump și, în același timp, un fel de mâncare foarte periculoasă în bucătăria japoneză decât fugusul gătit. Costul mediu al mărimii medii medii este de aproximativ 300 de dolari, iar prețul unui prânz cuprinzător este de 1000 $ și chiar mai mult. Toxicitatea incredibilă a reprezentanților speciilor este explicată prin prezența unei cantități uriașe de tetrodoxină în țesuturi. Carnea unui pește poate provoca otrăvire fatală în trei duzini de oameni, iar nivelul de toxicitate al tetrodoxinei este mai mare decât Strichnina, Cocaina și Otrara Coarara.
Primele simptome ale intoxicației de către Fugu otrăvit se manifestă de victimă după un sfert de oră. Aceasta marchează amorțeala buzelor și a limbii, apariția solubilității și încălcării abundente a coordonării mișcărilor. În prima zi, apare moartea a mai mult de jumătate din otrăvit, iar 24 de ore este considerată un termen critic. Uneori vărsături și diaree, durere severă în abdomen. Gradul de toxicitate al peștilor variază în funcție de caracteristicile speciilor sale.
Tetrodoxina nu se aplică categoriei de proteine, iar acțiunea sa determină oprirea completă a transferului impulsurilor nervoase. Acest lucru a blocat trecerea ionilor de sodiu prin membranele celulare fără impactul negativ al componentelor active ale otrăvurilor asupra ionilor de potasiu. Toxinele din acele de reprezentanți de apă dulce otrăvitoare sunt ținute în piele. O astfel de interacțiune specifică a toxinei cu structuri celulare a fost adesea considerată farmacisti și poate fi folosit ca un piclier.
Costul ridicat al peștilor otrăviți nu își reduce popularitatea. Prețurile unui vas exotic și periculos nu afectează nici un Fugu, ci complexitatea incredibilă a pregătirii unor astfel de pești. În restaurante speciale, numai bucătari licențiați sunt angajați în gătitul scalozei, care sunt îndepărtate din caviarul de pește, ficat și alte interioare. Fileul curat are o anumită cantitate de toxină care vă permite să simțiți simptomele otrăvirii, dar nu puteți cauza moartea.
Utilizarea unei fugă gătite corespunzător este însoțită de o stare care seamănă cu o intoxicație narcotică ușoară - amorțeală a limbii, a nasului și a membrelor, precum și un sentiment de euforie ușoară.
Zonă, habitate
Reprezentanții unei specii primare subtropicale scăzute locuiesc în apele sărate și în apele marine din nord-vestul Oceanului Pacific. Un astfel de pește a fost distribuit în partea de sud a mării Okhotsk, pe teritoriul apei occidentale ale Mării Japoneze, unde locuiește lângă coasta continentală, până la Olga Bay. Populația de fugă poate fi observată în mările galbene și estice, lângă coasta Pacificului din Japonia de la Insula Kushu până la golful vulcanic.
În apele ruse aparținând mării japoneze, peștele intră în partea de nord a lui Petru Marele Bay, chiar până la sudul Sakhalin, unde este apa obișnuită locuitor în timpul verii. Demersal (partea de jos) din pește nehidic se află în adâncime la adâncime în adâncime în 100 m. În același timp, adulții sunt preferați de golfuri și uneori pătrunde în apele sale sărate. Tinerii și follii sunt găsiți cel mai adesea în apele salastiale ale așezărilor râului, dar în timp ce dezvoltă și crește, un astfel de pește încearcă să se îndepărteze de la coastă.
De la rezervoarele naturale proaspete, care locuiesc Fug Fuga, râurile Nile, Niger și Congo, precum și Amazon și Lacul Ciad.
Dieta de pește fugi
Dieta familiară a nutriției unui pește otrăvitor a picioarelor nu este prea apetisantă, la prima vedere, locuitorii de jos. Reprezentanții familiei familiei Iglobullovy și Eagle preferă să mănânce stele marine relativ mari, precum și arici, o varietate de moluște, viermi, alge și corali.
Potrivit multor oameni de știință străini și străini, este caracteristicile dietei face o fugue la o otravă, foarte periculoasă pentru viața umană și sănătatea. Substanțele toxice din alimente se acumulează activ în interiorul peștelui, în principal în celulele ficatului și intestinelor, precum și în Ires. În același timp, peștele însuși absolut nu suferă de toxine acumulate în organism.
Sub conținutul unui acvariu la domiciliu, pentru hrănirea adulților, Takifuh este folosit de o dietă tipică, prezentată de o molie, viermi, moluște și prăjituri, tot felul de crustacee cu cochilii solide, precum și tuburi și miezuri. Pentru hrănirea minorului și prăjiturilor, a infuzurilor, a ciclopilor, a dapniei, a gălbenușului de ouă zdrobită și a artemiei Soppy sunt folosite.
Oamenii de știință japonezi din orașul Nagasaki, a existat o vedere specială și nesigură asupra unei fugărițe, deoarece toxinele din carne de astfel de pești nu sunt prezente din momentul nașterii, dar acumulate din dieta alimentară a locuitorului de apă.
Reproducerea și descendenții
Reproducerea printre reprezentanții Fugu se întâmplă în apele maritime, în perioada martie până la sfârșitul primăverii. În familiile formate de pește adult, numai bărbații sunt potriviți numai pentru îndatoririle lor parentale. În timpul reproducerii active, bărbatul îi pasă de femeie, descriind cercurile din jurul ei. Un astfel de dans special servește ca un fel de invitație pentru o femeie feminină și o forțează să coboare în partea de jos, după care perechea este selectată cea mai potrivită piatră pentru reproducere.
Un caviar este amânat la piatra de fund selectată, care este imediat fertilizată de bărbați. După ce caviarul va fi amânat, femelele părăsesc locul de reproducere, dar lasă bărbații să-și apere descendenții. Părintele devine o piatră și protejează zidăria cu corpul său, ceea ce evită descendenții consumatori cu numeroși prădători acvatici.
După ce tadpoles apar pe lumină, tatăl descendenților pregătește o vacanță specială în partea de jos. Într-un astfel de mașină, căile sunt păzite de bărbat până în momentul în care descendenții pot mânca pe cont propriu.
Inamici naturali
Peștele Poornal este destul de meritat să fie considerat cel mai rău dușman al pescuitului, deoarece cu mici reprezentanți ai tipului de pește albă din familia de a fi nevoie și detașarea rudenei în formă de ac rar vecin alți locuitori de apă. Protecția fiabilă a lui Takifuguu de la prădători este capacitatea sa de a umfla la starea minge cu vârfuri, precum și carne toxică. Din acest motiv, locuitorii de apă care vânează pentru majoritatea celorlalți pești preferă să ocolească o fugă otrăvitoare.
Valoarea pescuitului
În Asia, există un număr mare de ferme angajate în cultivarea unei fugă. În ciuda faptului că peștele cu astfel de ferme este implementat la un preț destul de accesibil, producția artificială de delicatețe nu provoacă un entuziasm special în susținătorii tradițiilor japoneze, precum și al tuturor bucătarilor celor mai înalte calificări care au cheltuit bani, timp și efort considerabil primiți o licență specială.
În habitat natural, capturarea unui astfel de pește nu este prea dificilă. În acest scop, pescarii folosesc uneltele de plutire și rotație, "bucle" obișnuite cu croșetat și momeală plantată. O caracteristică caracteristică a reprezentanților familiei de bang de ac și decompresia în formă de ac este că un astfel de locuitor de apă nu este capabil să colecteze momeala, dar preferă să atace pe un cârlig ascuțit cu burta cu spini. În același timp, doi sau trei pescari se pot agăța în acest fel.
În Japonia, în 1958, a fost publicată o lege, potrivit căreia bucătarii admiși la muncă cu un astfel de pește otrăvitor ar trebui să primească o licență specială. Obținerea acestui document permisiv implică trecerea a două examene: teorii și practici. Un număr semnificativ de solicitanți pentru licența Cook este cioplit în prima etapă atunci când este necesar să se demonstreze cunoștințele de diferite tipuri de pești de ac și să voce metodele cunoscute de detoxifiere. În trecerea celei de-a doua etape, examinatorul trebuie să-și mănânce propriul vas gătit.
Fel de pescuit sugerează o aderare strictă la un anumit ritual, în care cele mai puțin otrăvitoare din spatele Fugu sunt servite mai întâi, iar în ultima etapă există o parte destul de otrăvitoare a bursei. Cook-ul trebuie să controleze starea de sănătate a oaspeților, precum și să le furnizeze un sprijin medical competent, ceea ce le permite să observe orice schimbări negative în timp util și să împiedice posibilele consecințe periculoase.
Acele de festivi sunt folosite pentru a pregăti o băutură ciudată, a căror utilizare este considerabil ascuțită de activitatea simțurilor, determină apariția unui efect halucinogen și a unui grad de intoxicare. Pentru a pregăti aripioarele arsoare de pește otrăvitor, FuGu este de aproximativ un minut coborât în drag. Este o băutură exotică care este necesară pentru a avea acces la vizitatori imediat înainte de a folosi mâncăruri de pește mortale.
Cel mai faimos caz de deces din utilizarea unui FUGU a fost înregistrat în 1975 otrăvire a actorului legendar Mitsoro Bando, care a murit ca urmare a paraliziei după degustarea peștelui ficat în restaurantul Kyoto.
Populația și starea formularului
Majoritatea speciilor aparținând lui Takfuh, nu experimentează amenințări la adresa populației, iar excepția este doar două specii: Takifugen Chinensis și Takifugugu Plagiocellatus. În același timp, Takifugu chinensis este în prezent pe punctul de a dispune.
Fapte interesante despre pește Fugu
- Tettrodotoxina este de 10 ori mai otrăvitoare decât otrara Coarara, în 400 - decât Strichnin și în 160.000 - decât cocaina.
- Partea cea mai otrăvitoare (și scumpă) a Fugu este un ficat. Este din cauza ficatului otrăvitor, cel mai adesea oamenii mor. Cazul cel mai tare este cazul unui actor japonez popular Mitsoro Bando. El a murit de la un ficat de fuga mâncat.
- Structura specială a aripioarelor permite peștelui să plutească Takifuya înapoi.
- Există, de asemenea, un "Dwarf Fugu" - adesea conține în acvarii. El nu se aplică genului Takifugu, ci aparține familiei de formă de ac.
- Se presupune că delfinii mănâncă aceste pești pentru a experimenta intoxicație narcotică.
- Cook pregătește o fugă în Japonia, nu numai de formare pe termen lung, ci și expusă la testarea extremă. El mănâncă o fugă pentru pregătirea proprie. Dacă bucătarul în același timp nu și-a otrăvit otravă, primește un document master.