Coriandrul semănătoare

Coriandrul semănătoare (picant) este una dintre cele mai vechi plante. Încă numit-o în lumea științifică "Coriandru legume", Și numele folcloric"Kinza". Plante anuale, aparține genului "coriandru", familia "umbrelă".

Coriandru Millennia este folosită de rezidenții din China, Egipt și India ca mirodenii la alimente, precum și de tratarea bolilor.

Descrierea și proprietățile

HomeLand Coriandru este considerat partea estică a mediteraneanului. Numele sa produs din cuvântul grecesc, care este tradus ca "bug". Dar unii experți cred că cuvântul derivat înseamnă "Sf. John`s Wort".

Coriandru sau Kinza cultivate în multe țări europene, Asia, America. În Rusia, coriandrul a apărut în secolul al XVIII-lea. Planta Coriander Honeycomb. Coriandrul iubește solul fertil și securizat.

Fructe de plante folosesc ca materii prime medicamente. Dintre acestea, vindecarea uleiului esențial care conține multe componente utile. De asemenea, în fructe conțin vitamine și potasiu.

Există substanțe care sunt utilizate în scopuri medicale ca dureroase, antiseptice, vindecătoare, diuretice, expectorante și îmbunătățirea digestiei.

Fructe de recoltare în vreme însorită, uscate în aer. Plantele și florile de coriandru pot fi uscate și folosesc atât agentul terapeutic, cât și condimentele.

Pentru a obține verdeața, coriandrul este însămânțat de primăvara anterioară și până la jumătatea lunii iulie la fiecare 14-20 de zile.

Kinza și Coriandru - Care este diferența?

Aspect

Sistemul de rădăcină coriandru are forma axului. Straw drept, înălțimea sa se află în intervalul de la 40 la 70 de centimetri. Partea de sus a tijei ramificate.

Frunzele situate în apropierea rădăcinii au umpluturi lungi și au disecat trei acțiuni largi. Marginea plăcilor de foi a văzut. Frunzele inferioare sunt atașate la tulpină cu tăietori scurți, traversați în două forme ale formei ovoid. Frunze care sunt situate în partea superioară și superioară a tulpinii, disecționați timp de trei linii de-a lungul liniei.

În partea superioară a tulpinii, inflorescențele sub formă de umbrele formate din trei-cinci raze. Pe raze sunt flori mici de roz sau alb. Ei înfloresc în lunile de vară: iunie și iulie.

Fructele se coace în funcție de zona climatică din iulie până în septembrie. Au o formă sferică sau în formă de ou cu o suprafață cu nervuri.

Unde crește

Coriandrul ca o plantă picantă și medicinală este cultivată în țări precum India, Palestina, Egipt. În Rusia, este cultivată în Caucaz, Pământul Negru Central și în regiunile din Europa de Sud, în Asia Centrală și Crimeea.

Caracteristici benefice

Proprietățile de vindecare ale corennderului sunt cunoscute din antichitate - și sunt menționate în cele mai lungi tratate cu privire la medicină. De exemplu, egiptenii au folosit-o pentru a obține ulei parfumat. De multe ori a fost folosit în obiective și boli ale pielii.

De regulă, aproape toate părțile din plante se deplasează - frunzele și rădăcinile și fructele sunt folosite în coriandru. Cel mai adesea se aplică verde: frunzele de plante conțin atât ascorbice, cât și caroten și rutină și vitamine de grup în. Un timp foarte îndelungat, coriandrul este folosit ca anti-tăiere și capilaryfactory.

Umbrele de coriandru sunt de asemenea utilizate: ele sunt răcite și este necesar să o faceți cu precizie, astfel încât să nu deterioreze tubulele, unde conține uleiul esențial. Ei au o umbra galben-maro si un gust foarte specific si aroma - picante, blistering. Astfel de fructe nu trebuie să conțină mene 0,5% din ulei esențial.

Se știe că coriandrul (în special semințele sale) are un efect excelent antispasmodic și ușor laxativ și conduce și bilă și poate fi folosit ca agent antiseptic.Acest instrument este, de asemenea, capabil să stimuleze activitățile digestive și să scape de gravitate în stomac. Și acest lucru nu înseamnă că avantajele sale culinare ca condimente!

Contraindicații pentru utilizare

În sfera medicală, fructele de coriandru sunt utilizate într-o mare varietate de cazuri:

• Bile de stagnare;
• Infecția sistemului urinar;
• Colic renal și pietre;
• cistită și pielonefrită;
• Eczema și chiar conjunctivită.

În mod natural, un astfel de domeniu de aplicare a aplicației nu a putut să plece pentru ei înșiși și unele contraindicații cu privire la utilizarea acestui mijloc aproape magic.

De regulă, astfel de contraindicații sunt asociate cu activitatea uleiurilor esențiale de coriandru și, mai presus de toate, se aplică utilizării plantelor sub formă de ulei esențial.

Atunci când se utilizează ulei de coriandru, este necesar să se trateze următoarele reguli cu prudență:

• Nu depășiți doza prescrisă a produsului, deoarece uleiul de plante este capabil să colonieze activitățile sistemului cardiac și rinichilor;
• Nu utilizați pe răni deschise;
• Contraindicat mamele gravide și de îngrijire medicală.

Trebuie să se înțeleagă că utilizarea plantelor în alimente nu este recomandată în prezența tromboflebitei, probleme cu coagularea sângelui și reacțiile alergice (inclusiv intoleranța individuală).

Aplicație

În scopuri medicale, coriandrul este utilizat atât în ​​uscat, cât și în stare proaspătă:

• Coriandru Fructele pregătesc perfuzia ca o liniștitoare, expectorară, anti-zhilantă. Coriandrul fructe în cantitate de 3 lingurițe sunt turnate cu un pahar de apă clocotită și insistă 15 minute într-o formă închisă. După numerotare, este folosit astfel: 2 st. Linguri 30 de minute înainte de mese.
• În tratamentul rănilor sau pentru prevenirea bolilor oculare, se aplică frunzele proaspete ale plantei sau perfuziei.
• Dacă apare o durere pulsatoare puternică: sucul este strâns din coriandru și amestecat cu lapte. Apoi aplicat pacientului.
• Uleiul de bandă de bază este utilizat pentru inhalare (doar 4-5 picături), pentru băi de picior (3-4 picături), pentru primirea în interior (picătură pe o bucată de zahăr).

Frunzele de însămânțare tinere coriandru, situate în faza de complot, sunt adăugate la salate, carne, mâncăruri de pește și supe. Acestea contribuie la îmbunătățirea calităților gustului produselor alimentare și conțin, de asemenea, vitamina A și C.

Coriander - video informativ