Crearea ambalajelor comestibile

Oamenii de știință din Statele Unite au creat ambalaje ecologice și comestibile bazate pe proteine ​​din lapte. Rezultatele au fost prezentate la expoziția din Philadelphia. Ambalajul comestibil este cea mai bună alternativă la pachetele moderne din plastic, din care este timpul să scăpați. Plastic se descompune foarte lent, iar ambalajul din proteina din lapte este creat din compuși organici și ecologici. În plus, ambalajul din plastic conține toxine care poluează aerul. Și unele dintre ele intră în organism împreună cu produsele, duce la diverse boli.

Ambalajele noi sunt fabricate din proteina din Casin. Filmul obținut din ea are caracteristici excelente, cum ar fi rezistența și respirația. Citrus pectina a fost introdus în compoziție, ceea ce a făcut ca materialul să fie rezistent la temperaturi ridicate și umiditate ridicată.

Ca rezultat, un film din proteine ​​din lapte în aspect și senzații tactile nu este mult diferit de plasticul obișnuit. În natură, un astfel de material se va descompune rapid, fără a evidenția substanțe nocive și nu dăunătoare. Dacă această tehnologie este distribuită, atunci în viitorul previzibil se dovedește a înlocui plasticul pe ambalaje mai utile.