Zander

Domeniu: EUKAROTA

Împărăție: Animale

Tip: Chordovy

Clasă: Pește alb

Echipă: În formă de Okube

Familie: Okunevaya

Gen: Sudaks

Vedere: Sudak obișnuit

Răspândire

Natural Sudak areal acoperă toate rezervoarele majore ale râului și lacului de piscine Baltic, Negru, Caspian și Aral, de la Dunăre și Elba la vest până la Munții Urali din est. Granița de nord a venit la cercul polar nordic din Suedia și Finlanda, până la 63 ° C.SH. în Karelia și până la 61 ° C.SH. În regiunea Vologda. În Rusia, Sudak locuiește numai în partea europeană, de la Karelia la Transcauciasia, nu era în Siberia. Nu a existat nici un pic de piept în Anglia, Franța, Danemarca, în țările din Marea Mediterană.

După construirea numeroaselor canale și rezervoare și lucrări de aclimatizare, Sudak Areal sa extins semnificativ. În Europa, a fost aclimatizată în Anglia, în Franța, în Germania, în sudul Suediei, în bazinul Mării Albe, în regiunile Karelia, Vologda și Arkhangelsk și în Crimeea. Sudak a apărut în Asia Centrală (în Canalul Karakum, în Lacul Sarakamysh, Kattashor, Balkhash, Alakol, Issyk-Kul și în râurile Talas, Nura și în multe rezervoare).

Descriere

Sudak obișnuit poate crește până la 130 cm, cu greutate de aproximativ 20 kg. Caracteristica sa principală - dinți mari în formă de față. Iar bărbații sunt mult mai mari decât la femele. Cântarele spinării sunt pictate într-o culoare gri-verde, iar pe pantalon - în argint. Pe laturile, în partea vamală, se află dungi cenușii cenușii. Aripile dorsale și coadă pot fi în punctul negru. Culoarea rămasă este galben pal. Preferă rezervoarele pure în care apa este bogată în oxigen. În mod egal manifestă activitate pe parcursul întregii zile. Pentru a vedea bine noaptea, îi permite un strat reflectorizant în ochi.

În 2009, Sudak la Elveția a atacat turiștii pe Lacul Maggiore. Două livrate în camera de urgență. Mai târziu, peștele a prins poliția locală, pregătită și a dat victima turiștilor.

În primăvară când apa se încălzește până la +12 ° C. Caviarul pune în apă puțin adâncă, unde există rădăcini de copaci sau o mulțime de Soura. Tânăr, care a crescut până la 10 cm lungime, începe să vâneze pentru prăjirea altor pești. Cu abundență de alimente la al doilea an de viață, greutatea sa poate ajunge la 800 g.

Comportament și stil de viață

Cea mai mare parte a anului, Sudak (stabilit) deține în partea de jos, în locurile adânci ale râului, cu un fundal cartilaginos sau nisipos și maluri umflate. Pe suprafața apei, de asemenea în golfuri și pe Melie, el iese numai în timpul unei reproducerii sau urmărind prada, de obicei dimineața și seara - în seara liniștită, clară a pieselor delicate de multe ori mici piese mici merg pe suprafaţă.

În general, ele preferă cu greu locuri puternice și, prin urmare, în râuri mici trăiesc în principal în piscine de frezat, ei aleg gropi cu sniuri și scoarțe scufundate. Numai navele mici, singure ani, se găsesc în locuri superficiale și chiar erbacee, împreună cu bibanul, aceleași pachete (uneori câteva sute de piese, chiar și în râuri, nu în special de ei abundente). Sudakii de la mijloc intră de obicei pe Venas în 5-10 bucăți - plimbări foarte mari într-o singură ședere permanentă, se pare că nu au.

Prezența sa adulților Pike Perch depășește cocoșul și aproape nu inferior stiucului. Potrivit lui Radakevich, de multe ori el este atât de interesat de urmărire, care, ca o pocepă, apare în astfel de locuri unde apa nu este mai adâncă de 4,5 cm. Este extrem de voință, puternică și rapidă în mișcările peștilor, care, totuși, este vizibilă și în exteriorul său.

Sudak nu dă milă nici măcar propria generație tânără, dar având o gură relativ neinformată, totul preferă yelete, linkeri, urmăriri și pescază, evitând pește larg, de exemplu, stâlpii. Apucând prada, este îndepărtată rapid în profunzime. În general, mâncarea sa principală este un pește mic, și numai în vară mănâncă raci și broaște. Picioarele mici, aparent, preferă viermi și insectele, deoarece durează mai mult de cele mai multe ori la prăjituri decât mici, și se întâlnește în cea mai mare parte a viermei. În ciuda naturii sale prădătoare, Sudak este foarte umil și, potrivit pescarilor Volga, nu mai este minuscul și stupid de pike.

Ce hrănește Sudak?

Dieta lui Sudak este formată din pește mic, broaște și raci. Acest lucru este asociat cu structura faringelui, este foarte îngust. Male preferă să folosească nevertebrate de apă (Daphnia, Cyclops, Wraps, măgari de apă, gropi de apă).

În timpul verii, Pike Perch înoată într-o adâncime de la 2 la 5 metri, în timp ce activitatea prezintă, indiferent de ora din zi. Singura caracteristică a comportamentului pikerocerului poate fi numită că în timpul zilei încearcă să fie în locuri adânci, iar noaptea se dovedește în apă puțin adâncă.

În timpul iernii, alege aprofundarea în sol. În acest moment, Sudak se găsește adesea în compania cu Breams sau Sabilans. Preferă un fund de pietriș, mai ales dacă există lovituri, ciocniri, pietre pe care le puteți ascunde folosind ele ca un adăpost. Un astfel de comportament îi ajută pe pești să vâneze de la ambuscadă. Culoarea permite lui Sudak să deghizeze, prin urmare, peștele lasă sacrificiul într-o distanță apropiată și apoi pradă captează un ticălos ascuțit. Chiar și Pike Perch și este considerat a fi un pește prădător, încă un indivizi mari de Sudak preferă singurătatea.

Reproducere (reproducere) a pike-ului

Snaine Sudak începe după declinul apei - în luna mai, chiar și la începutul lunii iunie, în acest moment colții cresc în mod semnificativ semnificativ. Pe baza observațiilor, ea spawns pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ 3-4 săptămâni. Înainte de reproducere, el părăsește locuri adânci și a prezentat țărmurile erbacee. În lacurile și râurile din Rusia Centrală, el a urcat la sfârșitul lunii mai și în luna iunie, în iarba înrăutățită a băncilor, unde se apropie de o încântare și uneori au bătut ostrog-ul. Procesul de reproducere în sine are loc fie noaptea, fie în zori.

Auto-spawn în sine este foarte original. Înainte de reproducere, sunt rupte în perechi, femelele devin capul în jos, aproape vertical. Și în timp de eliberarea caviarului, nu face mișcări ascuțite, doar ușor flutura coada din lateral spre partea laterală. Bărbatul, de asemenea, se plimba calm în jurul femeii și udând caviarul eliberat cu lapte. Cupluri Caviarul fantastic Ca regulă Alegeți Shady Plăți de pe coastă, în apropierea rădăcinilor copacilor, crengilor, pădurilor de iarbă și t.P. Ikrinka, care în puzzle cu numărul mediu de dimensiune este de aproximativ 200-300 mii, au o culoare gălbuie și o dimensiune de 1-1,5 mm.

După ce a remarcat jocul Sudak se îndreaptă spre adâncime, iar trecerea lui Pike Pock se rostogolește în mare, în principal datorită faptului că el nu a tolera apa de izvor noroioasă. În mod similar, tânăr, de la caviar, în curând merge în locuri mai profunde în care apa este mai puțin tulbure. Sudak crește foarte repede, cu condiții bune de habitat pentru anul în care câștigă o medie de 650 de grame de greutate, iar în doi ani, greutatea sa ajunge la un kilogram.

În gătit

Sudak a fost mult timp considerat excelent și potrivit pentru pește, datorită cărnii delicioase și a oaselor relativ mici. Principalele beneficii ale Pike Perch, în plus față de proprietățile nutriționale comune, reprezintă conținutul ridicat de acizi grași nesaturați cu vitamina A.

Compoziția chimică a piepei de pike nu diferă mult de compoziția altor pești - proteine, grăsimi, apă, compuși de cenușă, colesterol, vitamine, minerale. Carnea de piept de pike conține vitamina RR, vitamina B, B1, B2, B6, B9, C, E. De la minerale care merită remarcat calciu, fosfor, potasiu, crom, magneziu, zinc, iod, cupru, fier, clor, sulf, mangan, cobalt, nichel.

Caloarea Sudak este de 84 kcal pe 100 de grame. Sudak - Pește delicios, util, potrivit pentru dieta dietetică. Acesta conține proteine ​​cu ușurință și aminoacizi indispensabili, utile pentru sistemul cardiovascular și metabolismul. Un număr mare de iod este capabil să umple deficiența de iod din organism și să împiedice dezvoltarea tulburărilor endocrine.

Cu toate acestea, în plus față de proprietățile benefice, există riscuri cunoscute în utilizarea oricărui pește. Și anume - riscul potențial de infecție cu helminții, care poate fi ușor evitată prin tratament cu atenție.

Fierte, coapte sau prăjite de pike - alimente utile și sigure, dar peștii de apă dulce afumat este încă să se trateze cu prudență, este deja în grupul de risc. În plus față de riscul de tot felul de invazii, substanțele cancerigene se acumulează în pește afumat, astfel încât să nu puteți apela mâncarea dietetică de pike afumat.

Există o mare mulțime de rețete, cum să gătească pike peck, astfel încât este util și gustos. Supa de pește, ureche, Pike Perch fiert, coapte, umplute, prăjite pe cărbuni, tocană de piept, fripturi de la Pike Perch, Pike Perch Marinat, Pike Perch în cereale, umplut și așa mai departe - Doar nu listează. Puteți cumpăra Pike Perch atât în ​​formă proaspătă, cât și înghețată și răcită - acest pește frumos este bun în toate cazurile. Filetul finit de la Pike Perch este un produs semifabricat excelent din care poate fi gătit orice fel de mâncare de pește.

Rău și contraindicații

Contraindicațiile nu sunt atât de mult:

1. Sudak este contraindicat în intoleranță individuală.
2. Ar trebui să fie prudență să luați oameni care au alergii la fructe de mare.

Răul de la consumul de mâncare apare în momentul în care o persoană uită de regulile elementare de siguranță, nu expune peștele cu un tratament termic suficient, examinează în mod intent carcasa pe prospețimea și lipsa semnelor vizibile de boală.

Sudak poate fi un purtător de paraziți. Printre pescarii există o opinie că bolile din alte pești ai râurilor nu se aplică prădătorilor, în special opistoroza (opistores - viermi plat, inventarea în corpul de pește, de obicei familiile lui Karp). Doctorii acestui punct de vedere nu împărtășesc. Pentru a nu fi bolnav, Pike Perch trebuie tratat cu atenție și a refuzat mâncăruri preparate prin metode de temperatură scăzută (uscare, călărie, fumat).

Poate suferi așa-numitele boli ulcerative. Tumorile colorate de până la 10 cm în diametru sunt situate în diferite părți ale corpului peștelui, au o formă rotunjită. Studiile de virologie au studiat influența cărnii de pește bolnav pe animale de laborator și au fost descoperite în ultimele neoplasme multiple din tractul gastrointestinal. Prin urmare, un pacient este considerat potențial periculos pentru o persoană. În rezervorii în care au fost descoperite pacienții cu persoane fizice, interzice prinderea și conducerea dezinfecției apei. Cu toate acestea, ar trebui să inspecteze cu atenție fiecare carcasă de pește înainte de utilizare.

Pike Perch

Aici este un vierme plin de viață, un vierme mare sau un momeală artificială. Odată cu sosirea verii, activitatea de pește scade pentru a revigora din nou la sfârșitul lunii august.

Pick Claus este observat în timpul primului îngheț. Acesta este momentul în care Sudak este mai bine să căutați în locuri adânci. Movibilul și maro Livestone este cea mai preferată vedere a momeiului pentru Pike Perch, mai ales dacă acesta este un îngust. Pentru duze, banda de alergare este potrivită pentru duza (la FIN Dorsal) sau două cârlige unice.

Tee este nedorit, deoarece despre una dintre ștampilele poate cu ușurință. Nu sunt necesare leasfuri metalice pentru pescuit.

Ceea ce împingerea lui Tack?

Combatează cu Sudak alege, pe baza timpului anului și particularitățile rezervorului. Mai des funcționează roti de pescuit, cercuri de pescuit. Dacă sunteți apei fluviale adânci, locurile cu picături de adâncime sau groapă, apoi slab poate fi pescuit într-un plumb.

Dacă vorbim despre cea mai versatilă abordare despre Sudak, atunci este cu siguranță filare. Pentru cel care deține acest joc de luptă și are o experiență bună, pescuitul va livra Prezenta plăcere. Cu toate acestea, cu o filare, o locuință poate descărca adesea cârligul, când arunci și nu poate decât să provoace iritații. Însuși, prădătorul îl rupe și nu este nepedepsit, ceea ce reprezintă un dezavantaj semnificativ al vieții sale ca momeală.

Este mai bine să petreceți îndeaproape de partea de jos și de a linge pe fiecare împingere suspectă, fără teama de o prostituată. Probabilitatea de a obține pește cu astfel de tactici va fi tangibilă deasupra.