Fabrilă Fish: În cazul în care locuiește, cum arată cum să alegeți ce fel de pește,

Conţinut

Unde locuiește Chavika?
Caracteristicile ciclului de viață
Cum arată peștele de pește?
Prețul pescuitului
Cum de a alege un copil în magazin?
Ceea ce este util pentru a pescui?

Chavik - în America numit "Salmon Regal", iar în Japonia "Prince of Sommon", deoarece nu este greu de ghicit, se referă la familia de somon.

Are un corp de capăt al coloanei versioase, care amintește de aripioare abdominale groase, retractabilă - o mică scară de cap mare și gura - două aripioare dorsale - corpul său este acoperit cu o împrăștiere a punctelor întunecate și există mai multe benzi mari între cap și corp. Culoarea provocării în timpul unei perioade de reproducere se poate schimba, devenind mai întunecată, practic maro.

Unde locuiește Chavika?

Principalele locuri de habitat din țara noastră sunt:

Piscina oceanului oceanului nordic;
Marea Okhotsk și Barents;
Insulele comandante;
Râul Amur și Anadyr;
Chukotka;
Peninsula Kamchatka.

Adevărat, numărul de provocări care trăiesc în Rusia a scăzut semnificativ în comparație cu secolul trecut. În cea mai mare parte locuiește în America de Nord, unde, ca în Noua Zeelandă, este crescută cu succes în mod artificial în rezervoarele special create în acest scop. De asemenea, unele dintre aceste pești trăiesc de pe coasta insulelor japoneze.

Nest servește începe în iunie și continuă în luna august inclusiv. În aceste luni de vară, peștele este bătut în praguri mari și este îndreptată în sus a râurilor și a fluxurilor mari, depășind sute și, uneori, mii de kilometri până la reproducerea obișnuită.

Caracteristicile ciclului de viață

Persoanele cultivate sunt trimise la mare sau oceanelor și petrec aproximativ 7 ani. Practic, se hrănesc cu un pește mai mic sau moluște de mare, precum și crustacee. În viitor, paharul este returnat la apă proaspătă pentru a da descendenți.

Întoarcerea la râu are loc, de regulă, în luna mai. De obicei, peștele de pește în mici râuri proaspete. Este capabil să se ridice împotriva fluxului pe distanțele colosale - până la 4 mii. Km. În Rusia, perioada de reproducere cade în lunile de vară. În America, reproducerea este observată în lunile de toamnă și de iarnă.

Chavchha se caracterizează printr-o caviar mare de delicatețe asemănătoare unui astfel de kace. În apă proaspătă, tinerii indivizi locuiesc aproximativ 2 ani. Ei încep să mănânce pești mici, insecte, larve. În mare, dieta are unele diferențe. După 3 ani, peștele ajunge la pubertate.

Există o rasă pitică specială. De regulă, este reprezentată de bărbați. Aceste pești ajung la pubertate până la 2 ani. În mare, acești indivizi nu intră, fiind în mod constant în apă proaspătă. Ei sunt implicați în reproducerea similară cu toate celelalte. Chavik - pește este destul de rar, importanța sa comercială pentru Rusia nu reprezintă o semnificație serioasă.

Cum arată peștele de pește?

Chavika este considerat unul dintre cei mai mari reprezentanți ai somonului. Greutatea sa medie, în funcție de habitate, ezită de la șase până la șaptesprezece kilograme, iar copii record au atins greutăți la șaizeci de kilograme. Provocările sunt, de asemenea, impresionante - de la optzeci la o sută douăzeci de centimetri și, uneori, trofee de mai mult de un metru cu mult timp în urmă.

În ciuda faptului că provocarea apare în rezervoarele proaspete, în cazul în care următoarele după naștere este de doi ani, principalul timp al vieții sale pe care o petrece departe de țărm în marea deschisă. Când se transformă în vârstă de trei sau cinci ani, Chavika începe o lungă călătorie în locurile sale natale pentru a sărbători caviarul și pentru a lua descendenți.

Este interesant! Uneori, femeia este capabilă să sărbătorească de la zece până la paisprezece mii de ouă, după fertilizarea căruia bărbații încep să se estompeze încet. Corpurile lor sunt distruse și mor prin datoria lor față de natură și viitori descendenți.

Chavik - pește este prădător, obișnuit să mănânce hrana animalelor. Dieta sa se poate schimba de la Habitat. În râu, se hrănește cu larve, insecte (apă și căzută în apă) - pește mic, tot felul de curse. În mare, ea merge la mai multă hrană nutritivă - plancton, creveți, prăjiți, Chaports, crustacee.

Chavika - pește nu este doar extrem de delicios, dar și foarte rar. Din acest motiv, prețul depinde de o serie de factori:

Dimensiunile carcasei;
Forme (semifabricate sau solide);
metoda de prelucrare și preparare (proaspătă congelată, răcită, afumată, uscată sau sărată);
Plasează Falova.

Prețul pescuitului

În medie, prețurile pentru acest pește sunt în cadrul:

Steak răcit mare - 1300-1500 frecare./ kg;
Carcasa proaspătă congelată cu capul - 400-500 RUB./ kg;
Carcasă proaspătă congelată fără cap - 700 RUB./ kg;
Filetul răcit - 1300-1500 ruble./ kg;
Caviar Chaviki - 5000-6000 RUB./ kg.

Cum de a alege un copil în magazin?

Cunoscând câteva reguli, datorită căruia puteți alege întotdeauna un copil de înaltă calitate în magazin sau pe piață, nu veți aduce niciodată produsul răsfățat acasă și nu va fi o victimă a înșelăciunilor vânzătorilor neloiale.

Dacă peștele este proaspăt și nu se împachetează în pachetul Celofan, nu ar trebui să aibă un miros neplăcut. În mod ideal, va fi dacă parfumul mării de sare vine de la ea.
Pulpa trebuie să fie roz sau roșie și în nici un caz - gri sau maro. De asemenea, nu merită să cumpărați un pește, din care carnea este luminoasă sau roșu-roșu - cel mai probabil, în acest caz coloranți speciali aplicați pentru a ascunde adevărata vârstă a peștelui.
Corpul șlefuirii ar trebui să fie elastic și când îl apăsați cu degetul, reveniți rapid la forma originală.

Ceea ce este util pentru a pescui?

Calorie Chagold Carne este de aproximativ 146 kilocalorii la 100 grame de produs. Carnea sa este practic lipsită de oase mici, are o nuanță plăcută roșiatică cu o maree de zmeură, iar în gustul său, depășește o serie de pești din familia de somon.

Utilizarea periodică a provocărilor alimentare contribuie: