Cu trei culori albe

Belosvinuha triolochny (Lat. Leucopaxillus tricolor) - ciuperci comestibile din familia lui Tricholome. Este considerată extrem de rară sau chiar relicvă, în multe regiuni este listată în Cartea Roșie.

Cum arată

Pălăria are dimensiuni mari, în comparație cu cele mai multe alte ciuperci. Ea ajunge la 20-30 cm în diametru și are o grosime de 4-5 cm, care este o ciupercă record în lume cu un indicator. La o vârstă fragedă, convexă, marginile sunt foarte întunecate, dar în timp este complet îndreptată. Suprafață pe catifea de atingere și mată, scale mici. Culoarea este inconstant, se schimbă în timpul secetei și după ploaie. Cum pot să înțeleg din nume, în medie trei nuanțe - maroniu, galben și alb. De asemenea, în tinerețe, aceste copii apar adesea un film de protecție pe o pălărie, care formează un solid scalat și presat strâns împotriva ei.

Plăcile sunt situate adesea și au o formă largă, dar plată. Culoare gri deschis sau galben pal. La atingerea adulților, marginea plăcilor se întunecă și devine mai rar, dar pe picior poate să-și rămână bucățile mici.

Piciorul nu este deosebit de mare, înălțime de 6-10 cm, dar foarte gros în diametru - 3-5 cm. Lângă se umflă și destul de dens, ocazional pot avea intervale goale. Ea este alb. Aproape de ciuperci, grosimea se extinde la 6-9 cm, iar piciorul în sine are o formă pin. Până la patru centimetri se îngustează.

Datorită structurii, corpul de fructe al ciupercilor are o structură mai degrabă apoasă și marmură.

Pulpa nu are gust, culoarea nu se schimbă, foarte groasă și pictată în alb. Mirosul este destul de ascuțit, făină, în special intensificând și devine vizibil în timpul sezonului ploilor abundente.

Unde crește

Belosvinuha Trankolic este considerată o specie foarte rară de ciuperci, care aparțin grupului de relicve de vârstă terțiară. Amenințarea la dispariția acestei instanțe a apărut datorită începutului defrișărilor în masă a Taiga și a pădurilor de foioase. Se aplică la nivel mondial, cu excepția Asiei. În Rusia, nu a fost stabilită o gamă exactă de distribuție a acestor ciuperci, dar zonele principale pot fi numite: Taiga Sayan, la tăierea cărora nu au existat mâini de oameni, partea mijlocie a Priangararya, arrele de pin ale Altai și Pădurea-stepă a malului drept al Volga. Practic nu apare niciodată în zona Sevastopol și în Peninsula Crimeea, precum și în Penza. Au fost doar câteva cazuri când, în timpul expedițiilor științifice, a fost descoperit Belosvinukh acolo.

Aceste ciuperci cresc în principal sub mesteacănul grupurilor mici. În regiunile cu un climat cald, puteți găsi sub stejar sau fag atunci când clima este moderată - sub pini. Fructele este destul de lung și se observă în perioada de la mijlocul verii până la sfârșitul lunii septembrie. Ciuperca este considerată un saprotrof și preferă să se stabilească pe așternutul de la frunzele de vopsire. Cel mai frecvent însoțitor pentru simbioză este mesteacan.

Dubla

Din cauza dimensiunilor sale, Belosvinuha nu are gemeni ca atare, dar există reprezentanți destul de asemănători ai familiei, care sunt mai frecvente și pot fi confundate cu acest tip:

• Belichvkova belchosvinum

Belichvkova belchosvinum

Ciupercă cu pulpă amară, din cauza a ceea ce este considerat anteble. La fel ca și colegul tău, carnea este solidă și păstrează structura sa sub orice formă de prelucrare. Diferă dimensiuni mai modeste și are o capotă mai închisă. Mirosul este același cu Tricolorul Belosvinuhi, dar atât de dormitor care inhală foarte repede devine neplăcut.

Diametrul pălării acestei ciuperci în medie ajunge la 20 cm, iar grosimea 2-4. Are o suprafață netedă, cu o cantitate mică de mucus. Piciorul este, de asemenea, mic și de obicei ajunge la maximum zece centimetri în înălțime. Culoarea ei în timp nu se schimbă și rămâne albă.

• Albbar alb

Albbar alb

Această viziune este, de asemenea, oarecum mai mică decât aripa albă, are un picior de pete albe și maro pe ea. Gustul pulpei ascuțite, dar, în același timp, ciuperca este considerată comestibilă. În unele regiuni, se apreciază împreună cu un adevărat G., care se referă la prima categorie de gust și este considerată una dintre cele mai delicioase ciuperci comune.

HAT 10-20 cm în diametru, dar uneori poate crește mai mare. Piciorul creste rar mai mult de 5-6 cm, deci este mult mai mic decat alb-aripa.

Adesea folosite în medicina populară ca tincturi. Ajută împotriva tumorilor, în special în timpul tratamentului sarcomului.

Utilizare

Consumați un nivel de aripă albă nu sfătuiți, ca și în principiu, să-l tăiați, deoarece este foarte rar și în multe regiuni este listat în cartea roșie. Dar, pe observațiile unor oameni, această ciupercă este foarte gustoasă și poate fi utilizată chiar și fără prelucrare suplimentară, doar clătiți și mâncați. Este, de asemenea, posibilă fierberea, salina, marinarea și prăjirea, cum ar fi cele mai multe ciuperci. Bine tolerați salina datorită pulpei solide, păstrând structura sa, indiferent de metoda de gătit.

Unii susțin că sunt alarmant un miros neplăcut neplăcut al unei ciuperci, din care nu este întotdeauna posibilă să scape de tratament în timpul procesării. Chiar și ciupercile cu experiență bypass acest tip de parte din cauza prevalenței sale mici, prea mari pentru dimensiunea dimensiunii și un miros specific.

Video albă Tricolor Video