Stevia
Un stil de viață sănătos este, în primul rând, nutriția adecvată și numai atunci efortul fizic. Și pentru ca dieta să aibă un impact pozitiv asupra vieții și sănătății, se recomandă eliminarea tuturor produselor care nu diferă o valoare utilă. Și nu rolul din urmă în acest lucru joacă excluderea zahărului rafinat absolut din toate felurile și băuturile.
În același timp, nimeni nu se obligă să se limiteze în dulce - la urma urmei, există Stevia!Gust dulce saturat - și, în același timp, calorii minime - toate acestea sunt principalele motive pentru a acorda atenție Stevia și îmbogăți meniul cu produsul natural. Este frumos că nu va fi necesar să păstrați o dietă dură fără un cofetar preferat - la urma urmei, orice desert cu Stevia va fi mai util.
Descriere
Stevia este un produs alimentar unic - valoarea sa este faptul că această plantă nu: această iarbă nu adaugă calorii, nu conține zahăr și alte substanțe nocive.
Stevia ca o plantă aparține aceleiași familii ca fiind familiară cu multe mușețel terapeutice sau Ambrosii - Astera. Această viziune neprețuită crește în America de Sud (Paraguay, Brazilia), iar acolo îl folosește deja de mii de ani (în cea mai mare parte - frunze) pentru a îndulci alimentele.
În patria sa, Stevia se numește Kaa-He, care a tradus "iarba dulce" sau iarba de miere, datorită faptului că populația indigenă folosea nu o folosește nu numai ca un îndulcitor, ci și ținând cont de proprietățile sale utile: arderea ei arsuri, probleme gastrice și colici, și chiar în contraceptiv. Medicina tradițională a acestor țări a apreciat această iarbă.
Plantele erbacee Stevia este un arbust pe termen lung, care în patria sa se bucură foarte popular din cele mai vechi timpuri.
Frunzele acestei plante sunt folosite acolo ca un ceai de vindecare cu o varietate de obiective:
- Tratamentul tractului gastrointestinal și a problemelor asociate cu acesta;
- îmbunătățirea circulației sângelui;
- Normalizarea metabolismului;
- Rezolvarea problemelor renale;
- Îmbunătățirea stării sistemului cardiac și mult mai mult.
Dar medicina modernă (prima dată de dietă) prioritate examinează Stevia ca înlocuitor unic de zahăr. Unicitatea sa este că proprietățile extractului din această plantă de sute de ori mai mari decât dulceața lui Rafinada și cu astfel de caracteristici esențiale pe care nu le afectează cantitatea de glucoză din sânge.
Nu uitați de gustul acestui minunat salvator. Stevia este consumată în multe feluri de mâncare - de la băuturi la o mare varietate de deserturi și chiar gem. Dulceața naturală a acestei iarbă vă permite să consumați toate aceste feluri de mâncare cu chiar și cu pacienții cu diabet zaharat.
Aspect
În aparență, această iarbă este o semi-capsoare, care se distinge de dimensiunile medii și ramurile suficient de lungi (aproape la un contor lung). Lăstarii tineri sunt destul de fragili, dar ramurile adulte sunt caracterizate printr-o lărgire și nu o astfel de licitație. Frunzele sunt, de obicei, o formă de brânză, mică (aproximativ 7 cm lungime), fără un animal de companie, pe tulpină este localizată în pereche și echipată cu 6-8 perechi de dinți.
În condițiile sale naturale, Stevia înflorește fără oprire - dar cel mai abundent acest proces trece în timpul fazei active de creștere. Ca toate astera, această iarbă este echipată cu floare mică, colectată în coșuri mici. Semințele acestei plante sunt atât de mici, care seamănă cu praful mare (1000 de bucăți de semințe cântăresc în jurul valorii de 0.4 g).
Unde crește
Familia Astrovy include aproape trei sute de specii de arbuști de croazieră, majoritatea cresc în America de Sud și în partea sa centrală.
Stevia într-o formă sălbatică poate fi găsită pe teritoriile semi-dureroase - de obicei în zonele montane. Această plantă rasează semințe, dar mulți dintre ei pur și simplu nu germinează. Prin urmare, după ce Stevia a început să se cultive, sa constatat că o reproducere vegetativă poate fi numită mult mai eficientă pentru această iarbă.
Beneficiu
Studiind proprietățile acestei iarbă, oamenii de știință au descoperit că, în plus față de dulciurile naturale, preluarea regulată a Stevia poate oferi:
- Reducerea încărcăturii pe mușchiul inimii;
- normalizarea presiunii;
- Furnizarea fortăreței sistemului imunitar:
- Protejează de emisia excesivă de insulină.
Stevia ca îndulcitor natural este produs în mai multe forme - într-un extract uscat sau sub formă de sirop. Prin urmare, cu această plantă fără probleme, puteți găti orice feluri de mâncare - de la coacere la sosuri. Și datorită acestui lucru, este posibil să se obțină nu numai îmbunătățiri de sănătate (dacă vorbim despre diabet zaharat), dar și de a pierde în greutate, fără a vă tăia în nutriție.
Contraindicație
Proprietățile utile ale Steviei nu înseamnă că această plantă este absolut lipsită de efecte secundare. Este deosebit de important să se consulte cu un medic despre utilitatea acestei instalații celor care au următoarele probleme:
- Adoptarea medicamentelor care reglementează colesterolul;
- tratament antifungic;
- Trecerea tratamentului cu medicamente antiinflamatorii.
Gestionați cu atenție Stevia celor care au probleme cronice cu alergii, în special pe înflorirea acestor arbuști.
Creştere
Creșterea ierbii de miere este posibilă pe plantații cu climă caldă - în țările tropicale (același vietnam, de exemplu). Principalul lucru este că condițiile diferă de clima moderată - și cei care doresc să încerce să crească Stevia la domiciliu vor trebui să aibă grijă să creeze condiții speciale.
Această plantă iubește soarele strălucitoare și călduros, dar percepe negativ schițe și vânt. Solul pentru Stevia nu are o valoare decisivă - solul din fabrică nu diferă la niveluri ridicate de soluție salină.
Stevia sa născut în tropicele umede - astfel încât mediul optim pentru ea este foarte amintit de o saună stropită.Umiditate și încă o dată umiditatea - solul și aerul - care este o condiție prealabilă pentru creșterea și dezvoltarea normală a acestei iarbă. Seceta Stevia va supraviețui cu dificultate.Și solul bogat în substanțe și elemente organice, cu conținutul de nisip va ajuta în acest sens.
