Căpșună

Răspândire

Reprezentanți ai acestora, care probabil au apărut în perioada terțiară, sunt comune în Eurasia și America. Cei mai mulți ani sunt speciile diploide f. Veca, F. Viridis și alții. Au o origine circumpolară (Zhukovsky P. M., 1971). În general, Asia de Est este considerată a fi centrul de origine și dezvoltarea inițială a regiunii, unde au apărut diploid și primele specii de tetraploide. În viitor, a apărut reinstalarea speciilor, penetrarea lor în Europa și America.

O parte din specie a pătruns în zonele montane ale tropicelor și Eurasiei (inclusiv în Himalaya), precum și în Japonia.

Descriere

Sistemul de căpșuni de rădăcină este destul de gros, urină rhizom brun. Rădăcinile sunt bine dezvoltate și blocate în pământ la o adâncime de 20-25 centimetri.

Frunzele de frunze sunt o formă extraordinară, ovală, ovoidă sau ovoid-rombică, verde închis, în funcție de tipul de care poate fi mare sau mediu, marginea dințitului. Înălțimea manșetelor pe care sunt localizate plăci de frunze, ajunge la o înălțime de 25 cm. Partea inferioară a frunzelor are de obicei în jos.

Inflorescența căpșunilor - un scut mic montat sau multi-color situat pe flori lungi de până la 40 cm înălțime, care sunt plecate de la gâtul rădăcinii plantei sub forma unei prize. Flori de căpșuni sunt cel mai adesea tăiate (există vederi cu flori de același sex), plină de insecte, cu petale albe, roz, roșu sau ușor gălbuie, cu multe stamine și pisici.

Fructele de căpșuni sunt boabe false (multi-s) roz, roșu, alb, galben sau zmeură, care sunt acoperite cu semințe maronii de sus.

Caracteristici benefice

Căpșunile nu sunt doar un gust plăcut, ci și o boabe foarte utilă. Are o masă de proprietăți de vindecare și toate datorită compoziției sale bogate de vitamine și minerale. Are astfel de elemente cum ar fi potasiul, fier, cupru, mangan, zinc. De asemenea, în această boabă mică există o mulțime de vitamine: B1, B2, C, E, RR, acid pantotenic, acid folic.

Căpșunile sunt folosite în mod activ în cosmetologie, este mare grijă de fața feței. Această boabe va ajuta să scape de pistrui și petele de pigment, să aducă erupția cutanată de acnee. Este o componentă excelentă de tonifiere pentru pielea feței, ajută la asigurarea nutriției sale, elimină uscarea excesivă, reduce salina.

Căpșunile sunt folosite și pentru a întări gingiile și dinții de albire. În timpul problemelor mirosului neplăcut, clătiți cu decocă de căpșuni va ajuta.

Beneficiile căpșunilor pentru sistemul cardiovascular

Proprietăți utile ale căpșunilor pentru sistemul cardiovascular cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Folosind căpșuni, îmbunătățiți activitatea inimii, creșteți rezistența și eficiența. Fructe de padure proaspete sunt recomandate în cantități mari ca agent de vindecare pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză. Recepția boabelor de căpșuni contribuie la eliminarea colesterolului din organism. Se crede că perfuzia de fructe de padure și frunze de căpșuni scade tensiunea arterială, încetinește și îmbunătățește tăieturile inimii. Nu este întâmplător că în medicina populară a fost mult timp consumată cu boli de inimă.

Beneficiile căpșunilor pentru tractul gastrointestinal

Fritele de căpșuni îmbunătățesc digestia și sunt folosite pentru a normaliza activitatea intestinului. Pădurile cu erupții cutanate îmbunătățesc apetitul. Fibrele de boabe de căpșuni este diferită și, în același timp, afectează în mod eficient funcțiile motorii și secretor ale organelor digestive, contribuie la îndepărtarea excesului de colesterol din organism. O căpșună cu un ulcer de stomac și duodenal, constipație, hemoroizi, viermi. Fructele de căpșuni sunt utilizate în bolile inflamatorii ale stomacului și al tractului biliar (cu gastrită și colită).

Utilizarea căpșunilor pentru sistemul endocrin și excretor

Consumate în cantități mari, căpșunile contribuie la o scădere a absorbției iodului de către glanda tiroidă. Căpșuni de căpșuni îmbunătățesc rinichiul. Decocarea și perfuzia de fructe de padure și frunze de căpșuni au fost mult timp considerate un diuretic frumos. Căpșunile sunt utile în încălcările metabolismului sării, diatezisul uricol, guta, cistită. Fermele de căpșuni, perfuzia frunzelor sale se găsesc pe scară largă utilizată în boli ale articulațiilor. Foarte coapte de căpșuni de căpșuni recomandat să utilizeze cu diabet zaharat. Froabele forestiere proaspete sunt utile pentru anemie, boli ale splinei și tulburărilor metabolice.

Cel mai faimosul om de știință natural suedez, care a creat sistematica clasică a lumii plantelor, botanist și medicul Karl Lynny vindecat de la gută cu fructe de padure de căpșuni, folosindu-le în număr mare.

Se confruntă cu proprietățile căpșunilor

Căpșuni indispensabile și ca agent profilactic, murdăritor. Pentru aceasta, este deosebit de util să mănânce căpșuni în forma brută. Asta scrie el despre asta. Solohin în cartea sa "darul naturii": "Din practica personală și observațiile despre tine, ajung la concluzia că este posibil și trebuie să mănânci atât de mult încât în ​​a treia săptămână este atât de obosit încât trebuie să te forțezi pentru a avea ... "Din fructe de padure de căpșuni, vor fi mai multe beneficii dacă le mâncați în mâncare împreună cu laptele.

Compus

Conform unei baze de date nutriente USDA în 100 gr. Căpșunile conțin:

• Apă - 85 g
• Proteine ​​- 0.7 G
• Grăsimi - 0.3 G
• Carbohidrați - 7.7 G
• Fibre alimentare (fibre) - 2 g

Vitamine:

• Vitamina A (beta-caroten) - 7 μg
• Vitamina B1 (tiamina) - 0.03 mg
• Vitamina B2 (Riboflavin) - 0.022 mg
• Niacin (vitamina B3 sau PR) - 0.386 mg
• Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0.125 mg
• Vitamina B6 (piridoxină) - 0.047 mg
• Acid folic (vitamina B9) - 24 μg
• Vitamina C (acid ascorbic) - 58.8 mg
• Vitamina E (tocoferol) - 0.29 mg

Macroelemente:

• Potasiu - 153 mg
• Calciu - 16 mg
• Magneziu - 13 mg
• Sodiu - 1 mg
• Fosfor - 23 mg

Microelemente:

• Fier - 0.41 mg
• Mangan - 386 μg
• Cupru - 125 μg
• Zinc - 140 μg

Calorie: 100 g de căpșuni în medie conținute aproximativ 32 kcal.

Utilizați în gătit

Și grădina, iar căpșunile de pădure sunt foarte gustoase și utile și, prin urmare, utilizate pe scară largă în gătit. Boabele sale pot fi consumate proaspete fără nimic, dar puteți adăuga cremă, zahăr, înghețată, smântână. Căpșuni oferă un gust minunat de produse lactate, motiv pentru care căpșunile sunt foarte des folosite pentru a pregăti produse de cofetărie, precum și diverse iaurturi, înghețată, mousses. Foarte gustos, ea se oprește gemul, gem și jeleu de la căpșuni. Multe rețete de tort culinar, prăjituri și clătite includ căpșuni ca o componentă a elementului, fără de care gustul nu va mai fi destul. De asemenea, căpșunile sunt folosite pentru a pregăti sucuri, compoturi, salate. Acesta este un produs unic care oferă fiecărui fel de mâncare gust unic.

Aplicarea pădurilor de căpșuni în medicină

Fructe proaspete căpșuni - un produs alimentar excelent, recomandat ca agent terapeutic pentru hipertensiune, ateroscleroză, ulcer de stomac, gastrită, constipație atonică, anemie, gută și alte tulburări de schimb de sare în organism. Există o versiune conform căreia botanistul Karl Lynne-cunoscut de întreaga lume a scăpat de guta sa de mai multe ani, folosind fructe de căpșuni în număr mare. Căpșunile sunt folosite în formă naturală proaspătă și pregătesc o serie de mâncăruri dietetice de la ele cu alte fructe de padure și fructe, cu lapte, cremă și smântână.

Datorită faptului că fructele de padure proaspete de căpșuni sunt păstrate în curând, ele sunt supuse diferitelor metode de prelucrare cu conservarea substanțelor nutritive și a calităților terapeutice. De la fructe de padure pregătește gem, siropuri, sucuri, compoturi, gemuri, accent și vinuri. Adesea, pentru depozitarea și aplicarea pe termen lung în practica medicală a fructelor de padure sunt uscate sau în aer liber în vremea de vară însorită, sau în cuptoare și cuptoare.

Infuzia de fructe și frunze sunt prescrise ca agent colaretic, are, de asemenea, o acțiune diuretică. Sucul, campurile de apă și perfuzia de fructe de căpșuni au proprietăți de camping, se stinge setea, îmbunătățiți apetitul, au unele proprietăți antimicrobiene. Efectul pozitiv al boabelor de căpșuni este marcat cu încălcări ale schimbului de lipide și minerale.

Mai ales produse utile și mâncăruri dietetice din căpșuni, în primăvară ca surse de vitamine.

Sucul de fructe este utilizat în exterior pentru tratamentul unui număr de boli ale pielii, cu tăieturi, răni mici, stări de tip eczeme, pentru a elimina petele de pe piele, pistrui și acnee. Aplicați suc de fructe proaspete de 4-6 linguri pe zi. Puteți folosi fructe sau frunze uscate pentru gătit. Un pahar de perfuzie este acceptat în timpul zilei.

Proprietățile fitocide și antimicrobiene ale sucurilor de căpșuni sunt folosite pentru a clăti rotoglingul cu mirosul de gură și procesele inflamatorii în această zonă.

Cu ținte cosmetice sunt folosite pe scară largă măști de căpșuni realizate din sucuri de căpșuni și veverițe de ou. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de sensibilitatea individuală sporită la pacienții individuali cu căpșuni, însoțite de manifestări alergice.

Rău căpșuni și contraindicații

În ciuda tuturor proprietăților utile enumerate, pentru a nu răni corpul, nu este încă necesar să abuzați căpșuni, așa cum este poate provoca reacții alergice. De asemenea, nu se recomandă utilizarea căpșunilor în alimente dacă suferiți o formă grea de ulcere gastrită, colice sau stomac. Aceste boli se referă la contraindicații ale consumului de fructe de padure parfumate. Trebuie amintit de proprietatea diuretică a căpșunilor și să fie atentă cu ea atunci când nefrite și nevroză.

În general, căpșunile sunt foarte gustoase și, cel mai important, un produs util, deci mâncați căpșuni în mod moderat și să fiți sănătoși!

Fapte interesante

Arheologii au fost găsiți rămășițele căpșunilor, care mai mult de 60 de milioane de ani. Și asta înseamnă că a crescut în epoca dinozaurilor.

În secolul al XVIII-lea, titlul de afrodisiac a fost fixat în spatele lui Berry, astfel încât cei nou-născuți au fost serviți pe o supă de nuntă de la căpșuni, cremă, iarbă de castraveți și pulbere de zahăr. Există câteva adopții asociate cu căpșuni: căpșuni de spălare cu ei în timpul sarcinii, promovează nașterea ușoară. Și agățându-se peste ușa uscată și legată de panglică roz, 3 frunze de căpșuni, va atrage fericirea casei. Să vină dovadă adevărată, căpșunile ar trebui să fie colectate singure și gândesc la el.

Muzeele de căpșuni pot fi vizitate în separarea belgiană și orașul american, Florida. În muzee, vă veți familiariza cu secretele de fructe de padure în creștere și cele mai interesante rețete pentru pregătirea sa. De asemenea, în orașul de plante lucrări "Lumina Laborală", care este angajat în creșterea soiurilor noi.

În toată lumea, se desfășoară festivalurile de căpșuni. Cel mai renumit în SUA se desfășoară în orașul Plint, Flopida și Peadine, Texac.

Europa, de asemenea, nu întârzie în urmă și organizează sărbători în onoarea căpșunilor. În fiecare an, pe 13 mai, în Circuitul de luptă, Franța, coaceți o plăcintă imensă de căpșuni, care sunt tratați de participanți și oaspeții Festivalului.

Și în zorii italiene, vacanța de căpșuni durează fără două săptămâni. Principalul lucru este tratarea festivalului italian - căpșuni în Champagne, care este liberă de toți cei care doresc. Orașul Zpion, Belgia este recunoscută ca capitala informală a acestui miracol Berry. Anual 25-30 mii. Cylogramele de căpșuni merg la fabricarea unui fel de mâncare de "tulburare a lui Iton", care este prealabilitatea turneului de tenis Wimbledon.

Căpșuni de aterizare

Căpșunile de grădină sunt bine multiplicate cu semințe și prize, care sunt formate pe lăstari laterale - mustață. Cultivarea semințelor este o modalitate de pacient, dar vă permite să obțineți 100% răsaduri sănătoase, de înaltă calitate, este utilă și când doresc să actualizeze soiurile cultivate.

Căpșuni de la semințe

Semănați căpșuni la răsaduri în februarie-martie. Semințele sunt foarte mici și mai bine germinează în lumină, deci este necesar să câștige răbdare și să le descompun ușor pe suprafața solului umed. Astfel încât semințele să nu cadă în pământ și că sunt mai bine vizibile, solul adoarme cu un strat subțire de nisip fin (aproximativ 0,5 cm), pulverizați-l cu apă din pulverizare și dezvăluiți semințele. Capacitatea este acoperită în mod necesar (puteți utiliza filmul obișnuit alimentar sau sticla) astfel încât umiditatea să fie mai puțin evaporată.

Adesea recomandate semințe de căpșuni stratificate (adică, pentru a rezista până la trei săptămâni la o temperatură redusă, de exemplu, pe raftul inferior al frigiderului). Dar practica arată că aceasta nu este o condiție prealabilă pentru multe soiuri și hibrizi de căpșuni germinează cu succes după una sau două săptămâni fără stratificare.

Împușcăturile apărute pe suprafață abia ținute de rădăcinile solului, așa că trebuie să fie scufundate - transplant cu atenție la alt recipient, suflând rădăcina la pământ. Recomandă să scufundați căpșuni atunci când apare primul prospect real, dar dacă semințele au fost adânci groase, este recomandabil să o faceți mai devreme. Micul răsaduri sunt bine transferate un transplant.

Plantele au nevoie în mod necesar de lumină suplimentară, chiar dacă sunt pe fereastră. În cutiile de aterizare sunt cultivate până la început - la jumătatea lunii iulie, când răsadurile consolidate pot fi reinstalate într-un loc permanent. Dar înainte de a ateriza, tufișurile nu merită păstrate la domiciliu - cu prima ocazie, trebuie să le învățați la aerul în aer liber, expunând pe verandă, un balcon sau loggie.

Reproducerea căpșunilor cu prize pentru copii

În tufișuri fructuoase, mustața de căpșuni cu prize sunt de obicei tăiate, deoarece acestea ia puterea în plantă, iar cultura scade (conform unor date - până la 30%). Dar dacă începeți să creșteți răsadurile după recoltare, nu poate forma cum să aterizeze. Prin urmare, pentru a obține răsaduri, este rezonabil să alegeți tufișuri uterine (uneori chiar elimină flauții, astfel încât toate forțele plantei să meargă la formarea mustarii) și să primească fructe de padure din alte tufișuri - au lăstari (mustață ).

Matching Bush este, de obicei, o plantă puternică și sănătoasă a celui de-al doilea an de viață. Nu lasă nu mai mult de cinci lăstari - mustață. Unii cred că răsadurile bune - numai primele prize. De fapt, în ceea ce privește calitățile sale, toate filialele sunt aceleași. Dar folosit pentru aterizare de obicei nu mai mult de trei, pentru că restul pur și simplu nu au suficient timp pentru a se forma până la sfârșitul verii.

Prizele care apar pe mustață prins sârmă la sol, blocând puțin astfel încât să formeze rădăcinile mai repede. Puteți atrage imediat prizele în ghivece pentru răsaduri - astfel încât acestea sunt mai ușor de transplant. Răsaduri separate de la tufișul matern când este bine înrădăcinată.

Unde și cum să planteze căpșuni

Căpșunile iubește căldura și lumina soarelui. Nu poate fi plantat în zonele joase, pe locurile prea brute. Nu pot fi utilizate pentru zonele de aterizare în care roșii sau cartofi au crescut (și astfel de "carantină" durează patru ani).

Stați pe creastă sau în crestături sau în brazde. Recent, cultura verticală este distribuită - în piramide sau scări.

Metoda de plantare a căpșunilor alege în funcție de caracteristicile site-ului. Dacă solul este umed Sau apele de sol sunt de înaltă plantare în crestături sau crestături, ridicându-le deasupra nivelului solului. Puteți face crestături înalte cu plăci de la placi sau alte materiale. Dacă terenul este uscat, Faceți crestături mici sau plante în brazde, fără a ridica peste suprafața solului. Piramide și alte structuri verticale construiesc Pentru a economisi spațiu și pentru a decora site-ul- În plus, pe astfel de "paturi", căpșunile pot fi puse pe un dens și luminile de plante obține mai mult. Dar trebuie să țineți cont de faptul că, în acest caz, va fi necesar să aportați mai des apa.

Atunci când aterizează cel mai important lucru - să nu spargi inima, adică punctul de creștere, de topul de rinichi. Dar prea mare la plante - rădăcinile nu ar trebui să fie luate. Asigurați-vă că ați planificat rădăcinile, dacă sunt prea lungi, acestea sunt tăiate. Căpșuni de primăvară mai bine sau zi sau zi în vremea tulbure. Distanța optimă între plante la rândul de 25-30 cm și între rânduri - de la 60 la 70 cm.

Căpșuni de aterizare Se recomandă să urce, adică să ascundă terenul din jurul plantei prin orice material: paie, rumeguș, brânză și așa mai departe. Este bine să mulci solul cu material subteran negru nețesut: se usucă buruienile, reducând astfel îngrijirea de aterizare. În plus, spre deosebire de pelicula de plastic negru, materialul nețesut nu se încălzește la soare și trece aerul și umiditatea.

Răsadurile scaunelor pot fi în primăvară sau la sfârșitul verii. Din tufișurile de plantare a recoltei, veți ajunge doar într-un an, iar paturile de vară vor fi fructuoase în prima primăvară. Nu este posibil ca plantarea mai târziu decât august - răsadurile ar putea să nu aibă timp să rădăcească bine la frig, iar în înghețurile de aterizare va suferi.

Cum să ai grijă de căpșuni

Îngrijirea de căpșuni în timpul verii este alcătuită în principal în plângerea, îndepărtarea regulată a creșterii muclei și a solului. Mustața este în mod necesar tăiere și în nici un caz nu se rupe - astfel încât să puteți deteriora planta.

În primăvară, când zăpada coboară, curățați paturile cu căpșuni din frunze vechi, slăbiți și mulci solul, dacă este necesar. După recoltare, tufișurile se hrănesc cu îngrășăminte fosforice și potachine, fringeri măcinate, plante de udare în vremea uscată.

Căpșunile sunt destul de solicitante de udare, dar nu-i place să convergențe. Dacă solul patului se prăbușește în mâini - este necesar să se irigăm dacă este umed - totul este normal, dacă brut și lipicios - umiditate prea mult. Intervalul mediu de irigare în timpul creșterii tufișurilor, dacă nu există ploaie, 7-10 zile și când sunt formate fructe de padure - 5 zile. Căpșuni de apă frumos, rădăcină, cu udarea poate. Nu puteți apărea direct din furtun sau apă pulverizată de sus, înmuiere și boabe. Foarte eficient pe sistemul de lenjerie de căpșuni de irigare de picurare (de la furtunurile întinse de-a lungul paturilor).

Căpșunile nu sunt prea rezistente la înghețuri, deci trebuie să fie pregătită de iarnă. Tufișuri sănătoase, puternice sub iarna de zăpadă este excelentă, dar dacă în timpul iernii în timpul iernii, este târziu, sau zăpada cade târziu, se află târziu în toamnă pentru a ascunde plantarea.

De obicei, căpșunile în creștere într-un singur loc inexpedente mai mult de trei ani - unele îndepărtează tufișurile după doi ani. Prin urmare, este necesar să se planteze un pat nou în fiecare an, astfel încât ați avut întotdeauna tufișuri cu mai multe brațe, iar cultura nu a scăzut. Aterizările vechi (după doi ani sau trei ani de fructe) se scurge și în toamna semănătoare pe această secțiune a lateratelor: muștar, ovăz, vika, secară, astfel încât solul sa odihnit și saturat cu substanțe nutritive.

Unii grădinari fac tufișuri de căpșuni după ce se replică. În toamna plantelor apare un tânăr frunze. Această metodă ajută la combaterea multor boli de căpșuni, dar este mai bine să nu o aplicați în regiunile nordice, deoarece există riscul ca plantele să nu aibă timp să câștige forța și să se pregătească bine pentru iarnă.

Soiuri de căpșuni pentru maturare

Căpșuni timpurii

• Căpșuni marshmallow- soiul de mare mod care este derivat în Danemarca. Tufișuri puternice, mari, înfloritoare abundente. Sub capacul de zăpadă, planta transferă îngheț la -35 de grade, dar în ierni cu zăpadă moare la o temperatură în -8-10 grade. Fructele de padure de căpșuni sunt roșu închis, au o formă de scoici și diferă în maturarea timpurie. Greutatea de căpșuni poate ajunge la 15-35 g.
• Strawberry baron solmacher. Căpșuni de reparații impresionante cu compacte, puternic publicate Bush până la 25 cm. Fructe de padure mici, conice, culoarea carminei cu suprafață lucioasă cu suprafață lucioasă. Fructele acestei căpșuni timpurii se disting printr-o aromă puternică.
• Căpșuni Queen Elizabeth 2. Această grad de căpșuni detașabilă este derivată de Botania Rusă. Bomboanele roșii luminoase, în primul val de recoltă (începutul lunii iunie) pot fi forma greșită, randamentul celui de-al doilea iulie oferă fructe majore ale formei potrivite. Carnea de fructe de padure este densă, suculentă, potrivită pentru transport și îngheț.

Căpșuni de grad mediu

• Căpșuni Cinderella. Planta compactă, formează puțin mustață. Frunze mari, culoare verde închis, acoperită cu ceară. Auto-înșelăciune montat cu joasă, alb. Fructe de padure sub forma unui con stupid, destul de mare, cântărind de la 23 la 40 g. Pulpa căpșuni roșii-portocalii, dense, cu gust acru și dulce. Grad de înaltă randament, de iarnă.
• Căpșuni Asia- Rezultatul selecției italiene. Tufișuri cu rădăcini puternice purtați cu ușurință ierni dure. Bomboane roșii strălucitoare, formă conică, ușor strălucit, foarte dulce.

• Căpșuni Wim Kimberley. Planta cu tufiș puternic, ridicat (30-40 cm). Frunze rombice, verde deschis, cu dinți ascuțiți. Flori de căpșuni de grădină albă, fructele de padure sunt roșii, cu o pulpă dulce dulce, cântărind până la 50 g.

Grade mediteraneene

• Festivalul de căpșunieste un tufiș înalt, cu o priză mare. Bomboane roșii strălucitoare, formă conică, ușor strălucit și au caneluri. Pulpa de fructe suculent, cu un gust plăcut, destul de dens. Greutatea boabe a primului val al culturii ajunge la 45 g, greutatea medie a fructelor ulterioare de la 10 la 25 g. Această varietate de căpșuni de la mijlocul sezonului este umbrită și nu este frică de înghețuri.
• Căpșuni de căpșuni.Bush de înaltă, întins, rezistent la îngheț, căpșuni eșuate, fructe de padure rotunjite, în primul val de recoltare de până la 32 g, în viitor devine puțin mai puțin. Fructele sunt medii, galbene, au un parfum magnific și un gust dulce. Planta atinge o înălțime de 25-30 cm.
• Focuri de artificii de căpșuni. Plante de bush de formă sferică, cu frunze de culoare verde închis. Fructe de padure roșii închise, strălucitoare, acru dulce, cu o pulpă densă, cântărește 13 g.

Strângerea căpșunilor

• Regina de căpșuni.Plante cu mare (până la 40 g), boabe dulci dulci-dulci. Varietatea de înghețată, rezistentă la îngheț și căldură, este puțin uimită de bolile fungice și de dăunători.
• Căpșuni GIANTHAL MAXIM. Soiul de mare mod: primul val al randamentului dă boabe la 90-100 g de greutate, în viitor greutatea fructelor este redusă la 60-65 g. Bomboane de boabe luminoase, suculente, dar destul de dense.
• Căpșuni Roxana.Fufele compacte, înălțimea medie. Fructe roșu sau roșu închis, mare, cu o suprafață ușor strălucitoare. Berries căpșuni au o aromă strălucitoare și un gust excelent.

Varietăți târzii de căpșuni

• Căpșuni Vioda apreciat pentru ușurința îngrijirii (mustață lipsă) și fără pretenție la condițiile de temperatură. Fructele de padure sunt mari, roșii, cu o pulpă densă, atât de ideală pentru transport.
• Șoareci de căpșuni shindler. Boabe de dimensiuni medii, cu gust și aromă unică. Varietatea este nedeclarată la regimul de udare, iluminare și temperatură. Planta se distinge prin rezistența la bolile fungice.
• Un fel de căpșuni Malvina Oferă fructe de boabe de cireșe dulci mari. Varietatea este rezistentă la boli, care nu sunt afectate de mucegai, aproape niciodată nu putrezesc niciodată. Ploaie și rezistență la secetă. Înălțimea tufișurilor ajunge la 40 cm. Masa de fructe de căpșuni la scară largă ajunge la 20-25 g.

Tipuri de căpșuni

Randamentul căpșunilor include atât speciile sălbatice, cât și formele culturale derivate din reproducere și hibridizare. Mai jos este o descriere a unor varietăți de căpșuni.

• Căpșuni de căpșuni, Ea este Căpșuni Sadovaya sau Căpșuni mari (lat. Fragaria ananassa) - Acesta este un reprezentant cultural al selecției olandeze, derivate în secolul al XVIII-lea prin hibridizarea căpșunilor chidene la scară largă și virgin rezistent la îngheț. Frunzele mari sunt situate pe materiale de înaltă (20-25 cm). Pineapple Flori de căpșuni albe, deși există soiuri decorative cu flori roz și roșii. Fructe de padure cel mai adesea roșu, uneori roz sau alb. Mulți numesc în mod eronat căpșuni pentru o dimensiune mare de fructe. Ca urmare a unei selecții de o selecție de masă de fructe, boabele individuale au o greutate de la 5 la 75 de grame. În cartea Guinness a înregistrărilor este listată o masă de 250 de grame. Acest tip de căpșuni este cultivat pe scară largă în Bulgaria și în Statele Unite, în Germania și Rusia, Italia, Marea Britanie, Olanda și Canada. Astăzi sunt derivate mai mult de două mii de căpșuni de ananas.
• Căpșuni Chilean (lat. Fragaria Chiloensis). Toate părțile de căpșuni chidene au coborâșuri, frunza este o formă extraordinară, rotunjită, verde cu o atingere ușoară de albastru. Flori cu petale albe sunt situate pe floare scurte. Fructe de căpșuni roșii sau albastre cu o pulpă densă, mare (2-4 cm în diametru), în stâncă, ușor separați de cupe. Acest tip de căpșuni nu tolerează iernile reci, predispuse la observare. Căpșunile Chilee este în creștere de-a lungul coastei Chilei, acoperind teritorii la scară largă la cercul polar sudic și zonele montane ale Andes, comune în America se găsește în Hawaii, se simte perfect într-o zonă montană la o altitudine de până la 1,5 km deasupra mării nivel.
• Căpșuni Musky sau Căpșuni muscatoe, Ea este Căpșuni înalt, căpșuni de grădină, căpșuni reale, căpșuni europene, căpșuni înaltă, căpșuni, căpșuni sau Splink (lat. Fragaria Moschata). Lung, de la 15 la 40 cm, întărirea tulpinilor și frunzele de căpșuni scurte de acest tip de păr acoperită cu părul. Frunzele Troy de forme ovate-rombice, mari, cu o margine dințată largă, pubescentă de sus și de jos, cu locuințe clar pronunțate. Mari (până la 2,5 centimetri în diametru) florile de căpșuni sunt de obicei sexe, numeroase stamine se distinge pe florile bărbaților, lungimea căreia ajunge la 1,5 cm. Fructe de padure de căpșuni destul de mici - doar 3-5 g cântărind, au o formă sferică sau ovoidă și au o aromă plăcută de Muscat și miere. Culoarea fructelor variază de la roz și roșu la fructe de padure alb-verzui, cu un lateral roșu. Privirea este distribuită în Rusia și țările europene, cu excepția nordului îndepărtat și a sudului.

• Căpșuni de Est (lat. Fragaria Orientalis) Are frunze ovate-rombice cu 6-9 dinte, dens inundate de jos și numai ușor pe partea de sus. Lucruri lungi. Tulburări mari de până la 30 cm acoperite cu părul de păr. Mustață căpșuni de est, dar poate că există complet absent. Flori proprii de la 1,5 la 3 cm în diametru, colectate în inflorescențe de 2-7 bucăți. Fructe rotunjite sau sub formă de con, pictate uniform în roșu. Căpșunile de Est este în creștere în Siberia de Est și de Vest, pe teritoriul Altai, regiunea de est a Rusiei, Coreea și Mongolia.
• Căpșuni virgină (lat. Fragaria Virginiana), Adus în Europa din statul american din Virginia, se distinge prin formarea intensă viitoare. Înălțimea plantelor atinge 25 cm. Frunzele de căpșuni de culoare verde închis, mari, sunt situate pe lung, acoperite de păr. Florile albe sunt colectate în inflorescențe de cinci bucăți. Fructele formei conice, până la două cm în diametru, au o culoare caracteristică scarletă. Semnele valoroase ale acestui tip de căpșuni sunt considerate abzudene mari și rezistență la rece, iar dezavantajele sunt destul de proaste de fructe și o transpirare redusă. Semnificativ inferior în calitatea de calitate a gustului. Virgin Sighberry este în creștere de-a lungul coastei Atlanticului spre vest, spre râul Missouri, la nord zona de creștere ajunge la Golful Mexic și Hudson.
• Pădurea de căpșuni, căpșuni ordinare (lat. Fragaria VESCA) - Vizualizare sălbatică, de 5-30 cm înălțime, a dat naștere la mai multe soiuri de căpșuni de reproducere (vedere culturală - alpine de căpșuni). Plante nepretențioase care cresc atât pe soluri acru, sărace, cât și pe bogate, slab alcaline. Căpșuni frunze cu bobine lungi, coborâș lateral, cu cârpe mari ascuțite. Flori generale de culoare albă sunt colectate în inflorescențe cu montate scăzute. Căpiziile de pădure apare pe tăierea pădurilor, marginile pădurilor, printre arbuști. Gama acoperă stepa forestieră a benzii de mijloc a Rusiei, a țărilor baltice, Ucraina, Belarus, precum și a continentelor americane și a Africii de Nord. Utilizate pe scară largă în medicina populară.

• Căpșuni verde, căpșuni deallysau Politon, Meadow de căpșuni, Steppe Strawberry, Pădurea de căpșuni (Lat. Fragaria viridis). Înălțimea plantelor de la 5 la 20 cm, cu tulpini subțiri și mușchi scurți. Oval sau în formă de ouă frunze cu cârpe stupide în jurul marginii de la dens dens. Flori de căpșuni albi, Obroat, ajung la 2 cm în diametru. Caracter Fructe căpșuni mici, 1-2 grame de cântărire, flori de cireșe cu maturare completă și roșu-roșu cu secțiuni de alb și verde în stadiul maturității tehnice. Din tulpinile sunt separate împreună cu cupele, consistența densă, diferă în bună transport. Zona agricolă de căpșuni acoperă Europa de Vest, regiunile montane din Asia Centrală, Rusia, în special, Siberia de Vest și de Est, Peninsula Crimeea.

Clasificarea căpșunilor

Există un număr mare de soiuri de căpșuni derivate de crescătorii de specii sălbatice

În același timp, speciile sălbatice și culturale diferă în mărimea fructelor, pe baza căreia este alocată:

• Căpșuni mari. Se acceptă să atragă soiuri de căpșuni cu fructe de padure, a căror greutate variază de la 25 la 40 de grame, iar unele soiuri ajunge la 65-100 de grame. Căpșunile mari includ următoarele varietăți: Aisha, Albion, Alpha, Amolet, ananas, Swede Alb, Black Swan, Brighton, Marea Britanie, Vorova, Vima Ksima, Gianthale, Giant Gemma, Georn, Darenka, Elizabeth-2, Geneva, Marshina, Irlandeză, Kalimiston, Kimberly, Cley, Consul, Regina Elizabeth, Doamne, Maria, Masha, vara de miere, Ottawa, Pineberry, raft, dachin, pandantiv de rubin, Sasha, dinte dulce, Sonata, Sultan, Triploid, Tristar, Turism, Felicia, Huang, Regina, Chamor Tourusi, Charlotte, Eldorado și alții.
• Căpșuni în formă mică. Micii boabe de obicei nu depășesc greutatea în 10-25 grame, multe soiuri au greutatea fructelor de fructe de padure 4-5 g. Cele mai bune căpșuni de grad: Alexandria, Ali Baba, ananas, Solemacher Baron, Snow Alb, Sufletul alb, Lotus alb, Weiss Solemacher, Anotimpuri, Galben, Cremă galbenă, Zita și Gita, Golden, Palea Forest, Marmalade, Rügen, Regina, Ruyana , Sakhalin, inimi dulci.

De asemenea, căpșunile se disting prin culoarea fructelor sale, subliniind boabele:

1. roșu,
2. Galben sau culoare albă.

Nu mai puțin important este clasificarea căpșunilor în momentul de maturare:

1. Căpșuni devreme sau rannetic,
2. Căpșuni midrange,
3. Căpșuni mijlocii,
4. Putere medie de căpșuni,
5. Căpșuni târziu.

În ciuda acestei clasificări, nu este posibilă specificarea datelor de maturare cu precizie absolută de până la câteva zile: fructele atinge coaja în funcție de regiunea în care sunt plantate căpșunile și condițiile climatice în timpul sezonului de creștere.

Cu toate acestea, următoarele luni:

• Pentru soiurile timpurii - la sfârșitul lunii mai și în prima decadă a lunii iunie;
• Pentru soiurile mediane - la mijlocul lunii iunie și în prima decadă a lunii iulie;
• Pentru soiuri secundare - iulie;
• Pentru soiurile cu soi mediu - la sfârșitul lunii iulie și august;
• Pentru clasele târzii - septembrie, octombrie, și în unele regiuni și noiembrie.

Mai jos sunt soiurile populare de căpșuni de la grădinar, luând în considerare clasificarea lor.

Căpșuni roșii

• Căpșuni Victoria- varietatea de mijloc, bush stripat, frunze lucioase, verde bogat. Fructe conice, roșu strălucitor, cu o pulpă densă și o aromă puternică.
• Căpșuni Albion- încântat în gradele din California rezistente la căldură datorită frunzelor sale mari. Fructe de padure roșie, în formă de con, cu o aromă plăcută. Diferită cu randamentul și fructa pe termen lung.
• Teaptația de căpșuni. Varietatea este derivată de către crescătorii englezi. Floare lungi vă permit să utilizați căpșunile de grad sub forma unei plante ampel decorative. Fructele se coace nu numai pe flori, ci și pe mustață. Fructele de padure sunt roșii, foarte mari, cu o notă Muscat Piquant.

Alb (galben) căpșuni

• Miracolul galben de căpșuni. Bushul este destul de compact, până la 25 cm înălțime. Fructele de padure sunt alungite, forma conică, cântărind 3-8 g, galben deschis, cu aromă ușoară de miere-ananas. Pe plantate în arborele de umbră fructele sunt albe.
• Căpșuni Wais Solemajer. Gradul impresionant de coacere timpurie, fructe conice, culoare galben-cremoasă, dulce, cu pulpă delicată și aromă subțire.