Feichoa

Răspândire

Formele fațete sălbatice sunt comune în America de Sud - Uruguay, Paraguay, Brazilia de Sud, și Argentina de Nord. Plantă subtropicală tipică. Săraci cresc în tropice. În Europa, a apărut pentru prima dată în 1890 în Franța. De acolo în 1900, primele butași au fost aduse la Yalta și pe coasta Mării Negre a Caucazului (Abhazia). Ulterior, planta a început să cultive pe tot parcursul transcucazului. În 1901, a apărut în California, în 1910 în Italia, de unde sa răspândit în întreaga Mediterană. Se constată că este experimental că planta poate transporta îngheț la -11 ° C.

În prezent crește în locurile rezervate din partea subtropicală a Caucazului, în sudul Rusiei - pe teritoriul Krasnodar, Dagestan, precum și în Crimeea, Abhazia, Armenia, Georgia, Turkmenistan, Azerbaidjan, Australia, Noua Zeelandă, SUA ( Toate coasta Pacificului și în statele Delaware, Maryland, Virginia și North Carolina), Franța, Italia (în special pe scară largă în Sicilia), în Grecia, Spania și Portugalia.

Focul Fayicho

Legenda și deschiderea

Există o legendă de origine a lui Feichoa. Despre cum tânărul era îndrăgostit de prințesa marină, dar a rătăcit pe pământ. Pentru ca decizia de a se întoarce la terenul solid, regele marin la transformat într-un copac cu aroma briza mării în fructe. O nouă plantă a fost descoperită la sfârșitul anului 19 în. În Brazilia în timpul unei expediții științifice și și-a obținut numele în onoarea directorului Muzeului de Științe Naturale Joao Faiz. În Europa, pentru prima dată, fructul a apărut în 1890. în Franța. De acolo FEICHOA distribuită țărilor mediteraneene, Crimeei și Caucazului. Arborele este foarte iubitor de căldură și înghețurile maxime rezistă până la -10 ° C.

Descrierea plantelor

FEICHOA este un arbust veșnic verde, care se referă la familia lui Myrtov. Înălțimea lui poate ajunge la trei metri. Este foarte frumos în timpul înfloririi - pe Feichoa, inflorescențele de zmeură saturate apar pe care există specii albe-roz. Foliage densă verde închis. După înflorire, se formează fructe, care sunt pe semne externe similare cu nucile. Lungimea fructelor de padure este de aproximativ cinci centimetri, iar greutatea în funcție de soiul poate ajunge la 20-120 gr. Ele sunt comestibile. Gust suculent cu gust dulce. Ceva asemănător de la distanță, gustul dulce al căpșunilor și sarutul și tartul kiwi. În dimensiune sunt, de asemenea, similare cu kiwi. Da o recoltă foarte bogată. Maturarea are loc târziu în cădere la sfârșitul lunii octombrie sau la începutul lunii noiembrie.

Flower Flowers

FEICHOA poate rezista înghețului până la -15 de grade. Fructele nu se pot deteriora pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât acestea să fie ușor de transportat și să le stocheze. Acest fruct este vândut în supermarketuri mari sau pe piață. Arbustul poate fi găsit în Crimeea, Azerbaidjan, în Ucraina sau în Krasnodar.

Dimensiunea fructelor depinde de condițiile care sunt cultivate de Feichoa. Fructele pot fi:

• mic;
• mediu;
• Mare.

Există în întreaga formă împreună cu pielea, și răsturnați numai carnea. O poți face cu o lingură. Compoziția utilă a acestui fruct face FEICHOA produs foarte valoros. Este foarte apreciat în timpul avitaminozei, deoarece ajută la întărirea corpului. De asemenea, este folosit pentru a trata anumite boli.

Fotografie FEICHOA

Tipuri și soiuri

În planul gastronomic, diferite soiuri de Feichoa vor rupe unul cu celălalt. Primul grad al lui Faiho, care a devenit cunoscut europenilor, a fost adus din Brazilia în 1890 de faimosul nerd francez Edward Andre și a aterizat pe Riviera. În 1897, planta a dat prima recoltă, iar în 1898 dr. Andre a publicat o descriere a plantei, culorilor și fructelor. Acest soi este numit în onoarea lui - Andre. Acest soi este cunoscut atât în ​​Marea Mediterană, cât și în SUA (California).

În California, au fost derivate încă trei soiuri, primite relativ răspândite: Cheysean - varietate de raze cu mari (până la 6-7 cm), fructe verzi închise- Kuljj - De asemenea, cu fructe mari netede- Supereba - Fructe de formă sau rotunjită, foarte mare (până la 60-80 g).

Varietatea Faicho este cunoscută în India de Sud Besson - Are fructe de la verde mic până la mediu, oval, de suprafață moale, cu o nuanță roșiatică sau de burgundă. Acele fructe Faja care sunt vândute în țara noastră - cel mai adesea din Caucaz și Transscausus. Soiurile Faja care sunt cultivate în această regiune, în cea mai mare parte derivate de crescătorii ruși (Nikitsky parfumat, Crimeea devineră, Ușoară, Nikitsky bugry, Întâi născut).

FEICHOA

Compoziția Faicho

Compoziția chimică a fetalului Feichoa este neobișnuit de diversă și bogată în elemente utile: vitamina C, fibră, pectină, zaharoză, micro- și macroselemente. Peelul de fructe conține compuși fenolici, kakhetini, substanțe biologice active. FEICHOA comparabilă cu fructele de mare pentru prezența unei astfel de substanțe esențiale ca iod. Carnea conține compuși iod solubili în apă - până la 40 mg la 100 g de produs. Ar trebui să se țină cont de faptul că numai fructele cultivate într-o proximitate non-negativă din mare au atât de mult.

Caracteristici benefice

Fructele FEICHOA sunt utile pentru prevenirea și tratamentul bolilor tiroide, aterosclerozei, blocurilor de sânge, a avitaminozei. Pentru boli ale tractului gastrointestinal, gastrita cu aciditate redusă, boli ale rinichilor și tractului urinar, pielonefrită. Pentru tratament, șervețele proaspete sunt utilizate pentru starea fructelor sau decoce și a incipientului. Peelul lui Feichoa are o proprietate obligatoriu, iar din acest motiv este un pic bun în mâncare. Dar decoctarea coajei cu precizie datorită acestor proprietăți este un excelent agent antiinflamator. FEICHOA - Antioxidant excelent.

Sucul Faja

Adepții medicinii tradiționale consideră că utilizarea regulată a fructelor în alimente are un efect preventiv asupra bolilor oncologice. Feihoa este de obicei folosit într-o formă proaspătă sau pregătește cartofi piure cu culturi de zahăr. De asemenea, faceți blocaj, gem sau compot. Fructele reciclate sunt utilizate în industria de cofetărie pentru fabricarea de dulciuri, bomboane, tuturi, decorațiuni pentru prăjituri și cocktail-uri.

Proprietăți periculoase ale lui Feichoa

Fructele coapte din cauza conținutului mare de zahăr sunt contraindicate de persoanele care suferă de obezitate, diabet și de intoleranță individuală la produs. De asemenea, ele nu sunt recomandabile să mănânce FEICHOA în hiperfuncția glandei tiroide (tirotoxicoză). Dacă utilizați FEICHOA pentru prima dată, asigurați-vă că verificați tolerabilitatea corpului acestui fruct. Dacă observați o tendință la alergii - refuză să mănânci fructe. În plus, trebuie să dați Faicho copiilor. Amintiți-vă că supradozajul este posibil. Dacă mâncați prea multe fructe, se poate manifesta perturbări nervoase, anxietate, temperatură "sărituri", bătăi rapide a inimii sau, dimpotrivă, scăderea capacității de lucru și a statului deprimat. În plus, merită evitarea combinației de lapte de la Feichoa și de vacă, deoarece poate provoca o tulburare de stomac. Asigurați-vă că produsul este proaspăt, deoarece fructul prăjit poate provoca otrăvire. Puteți stoca Feichoa în frigider nu mai mult de 7 zile.

Faufo fructe

Îngrijirea și reproducerea Faja

FEICHOA - o plantă cu afiliere ușoară. Nu este frică de lumina directă a soarelui. Odată cu cultivarea lui Feicho la domiciliu, temperatura camerei trebuie să fie moderată, iarna cel puțin 12 ° C. Planta scoate o scădere temporară a temperaturii la 0 ° C, în timp ce se poate reseta parțial frunzele. În zilele calde de vară este utilă să o aduceți în aer proaspăt, în vânturile protejate de vânt. Substratul este preparat din foaie, gazon și nisip (1: 1: 1). Reacția preferată slabă acidă. Transplantul se face numai în primăvară. Plante tinere o dată la doi ani mai rar, după cum este necesar.

În timpul verii, udarea abundentă, iarna - moderată. În timpul fierbinte se recomandă pulverizarea temperaturii apei plantei. Când părăsiți fața, nu puteți permite uscarea solului. O dată în decadă, planta dă hrănire minerală. În timpul verii, fertilizați în mod regulat îngrășăminte organice. În timpul sezonului de creștere, planta trebuie preluată de un îngrășământ lunar de minerale lunar. Reproducerea se efectuează în principal prin semințe proaspete, care sunt semănate în primăvară într-un amestec umed de turbă și nisip (la o temperatură de 20-22 ° C). De asemenea, poate, de asemenea, cu butași sau lanțuri de aer.

Plaja din Feiichoa

Colectarea și depozitarea feychoa

Recoltarea Feikhaa se efectuează atunci când Berry nu a fost încă lansată - acest lucru îi permite fără deteriorarea acestuia. Când alegeți Faicho, trebuie să o încercați la atingere. Fructele ar trebui să fie moi și fără deteriorări vizibile. Dacă FEICHOA este solidă, iar cealaltă nu este, atunci poate fi lăsată timp de câteva zile într-o cameră bine ventilată la o temperatură de 20-23 °. Astfel de condiții vor permite fătului să se respingă în mod natural. Pentru a verifica cu siguranță calitatea fătului Faja, trebuie tăiat. Carne coapte berry transparent. Dacă carnea este albă, atunci fructul nu este coaptă, maro - deja răsfățat. Magazinul Feichoa în frigider din departamentul de legume și fructe, dar, ca orice alt boabe sezonier, nu lung. În funcție de gradul de padure de maturitate, este de la 7 la 14 zile. Când stocați Feiichoa pierde umiditatea, motiv pentru care devine mai dulce. De asemenea, puteți face un blocaj Fairie, care poate fi utilizat în întreaga perioadă de iarnă. Pentru a face acest lucru, este necesar să se spele Faiho, să-i tăieți inflorescența și să mănânce. Puree trebuie să adauge zahăr în proporții 1: 1. Inițial, gemul va fi verde, dar mai târziu poate cumpăra o nuanță maro datorită pigmentului semințelor. Cu această metodă de recoltare Fauricho, toate proprietățile sale utile sunt salvate.

Aspectul Fajei

Îmbrăcăminte de la Feiichoa

Este mai bine să utilizați fructe de padure într-o formă proaspătă. Frucurile Faja pot fi consumate purificate sau drepte cu pielea - la Will. Ele pot fi adăugate la salate de fructe și legume, sosuri, iaurturi, cocktail-uri. FEICHOA va da gustul original de produse de cofetărie, carne și mâncăruri de pește.

Fructe de padure sunt slab stocate în forma proaspătă - aproximativ o săptămână, dar pot fi recoltați de orice mod cunoscut:

• Îngheţa. Purificat sau drept cu pielea de fructe de padure sunt tăiate de felii, inele, cuburi, derularea printr-un șlefuit de carne sau zdrobit de un blender - opțional, refuzat prin containere, ambalaje și plasate în congelator
• Live Jam, Puree. Boabe sunt zdrobite de un blender sau pe un șlefuitor de carne, zahăr sau miere într-un raport de 1: 1 se adaugă la masă. "Jamul" finalizat este amestecat și refuzat băncilor, acoperite cu capace de polietilenă, sticlă sau răsucire. Depozitați în frigider, într-un loc răcoros.
• Jamul normal. Pe 1 kg de fructe de padure suficient de 200-300 g. Sahara. Metoda de deformare -. De la Feiichoa, puteți fierbe gemuri, gem, gem "transparent". Nu există restricții privind intrarea în blocarea componentelor suplimentare - scorțișoară, garoafă, lămâie, portocaliu, ghimbir, mentă și t.D.

Fel de mâncare de la Feiichoa

• Sos Fayicho. Sosul Feichoa se pregătește, de asemenea, fără a adăuga zahăr. Pentru a da claritate, adăugați cel mai bine un pic de usturoi, piper alb sau negru. Mai ales bun, un astfel de sos este combinat cu mâncăruri de carne și mâncăruri de păsări.
• Salata de sfeclă cu Feichoa și Nuci. Compoziție: 1 Sfeclă medie, 100-200 g Fairo, mai multe nuci, ulei vegetal, sare. Boizați sfecla și curățați coaja și grăbiți-vă pe glore. Fayicho curat și tăiat fin. Grind Nuts. Toate ingredientele se amestecă și se condimentează cu ulei vegetal și sare. Salata de dietă de legume conține fibre și vitamine, are calorii scăzute, ceea ce îl face foarte utile și de sănătate, iar pentru pierderea în greutate după o sărbătoare bogată.
• Salata de porc cu Feichoa si var. Clătiți carnea de porc, uscați și tăiați în bare subțiri. Fayicho și crăpături de var și tăiate în cercuri. Ceapă tăiată în paie subțire. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie de prăjire. Piese de porc timp de 3 minute. Apoi adăugați var, facehua și arcul. Gătiți încă 3 minute. Sos de soia, vin roșu, adăugați paprik și tăiat cashew. Se amestecă și se îndepărtează de la foc. Se amestecă din diferite tipuri de salate în bucăți și se amestecă cu maioneză și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Salată festivă neobișnuită gata!

Fejoa Prug

• Compot. Compot poate fi preparat din fructe de padure integrate sau feliate. De asemenea, puteți adăuga alte fructe, mirodenii.
• Sucul. Dacă ați reușit să achiziționați un număr mare de fructe de padure Fayaho, puteți pregăti sucul. Sucul proaspăt stoarse este pur și simplu adus la fierbere (de fierbere de mai mult de 2-3 minute), îmbuteliat pe bănci și lansat.
• Pui cu Feichoa. Carne de pui curat din oase si taie in bucati de aproximativ 4x6 cm. Apoi, pregătiți marinada din suc de lămâie, apă caldă, sare, zahăr, mirodenii pentru pui și foaie de laur. Piesele de pui au pus în marinadă și păstrați 2,5 ore acolo. În acest moment, FEICHO este curățată și tăiată în cercuri subțiri (aproximativ 0.3 cm). Pui după Marinada a pus pe o tigaie cu margini mari, se toarnă un pic de marinadă acolo și apoi să schimbe bucățile de bucăți de pui din Feichoa. Se presară cu parmezan rasă pe graful fin, adăugați câteva crengi de kildi și închideți-l totul cu folie, îndoiți-l pentru marginile tigaiei de prăjire. Coaceți aproximativ 50 de minute la o temperatură de 150 ° C.
• Tinctura Feichoa cu afine. Fondator de cranberry se spală și înfășurată. FEICHOA (200 g) Spălați, curățați și tăiați arbitrar. Toate puse în capacitatea de 700 ml. Pregătiți siropul de zahăr: 50 g de zahăr se dizolvă în 75 ml de apă și se aduce la fierbere. Siropul se toarnă într-un recipient cu fructe de padure. Adăugați recipientul cu vodcă la plin, amestecați și închideți. Insistă într-un loc întunecat pentru nu mai puțin de o săptămână.