Lămâie verde

Sezon

Pe piața internațională, varul este în principal din Egipt, India și America Centrală - din Mexic, din Insulele Cuba și Antille. Limes sunt, de asemenea, cultivate în Indonezia, Malaezia, Myanmar, Thailanda, Israel, Brazilia, Venezuela, în țările din Africa de Vest. Recolta principală a Lyme este colectată în august, septembrie și octombrie.

Descriere

Planta de var - veșnic vederi de citrice de citrice aparținând familiei RUT. Este un copac mic (de la 1,5 la 5 m) cu o coroană groasă a cărei ramuri sunt acoperite cu spini scurți. Fructele Lyme sunt similare cu lămâul, în formă de ou, verde sau galben.

Materia acestei plante - Peninsula Malacca, situată în Asia de Sud-Est. Pe teritoriul limelor mediteraneene au apărut în a doua jumătate a mii de mii. la N.E. Grind Lyme pe o scară industrială a devenit pentru prima dată pe Antile - În anii `70 din secolul al XIX-lea, creșterea acestor plante pe insula Montserrat. Lime crește în aproape toate țările cu un climat tropical, în special acest Cytrus este popular în cazul în care, datorită umidității ridicate, lămâi nu cresc - deoarece aceste plante se mișcă bine astfel de condiții. La temperaturi sub zero, arborii Lyme nu supraviețuiesc. Cele mai multe dintre toate fructele Lyme de pe piața internațională Export Mexic, India, Cuba și Egipt.

Arbore și var

Lime aparține reprezentanților vechi ai tipului de citrice. Ei bine, familiar cu nemonul american - nimic altceva decât un var hibrid și un alt citrice - Eroga. Fructul plantei diferă de lamaie la o piele mai subțire, iar culoarea coadă - mai des este verde (astfel încât fructele Lyme este uneori numită verde lămâie.) sau verde gălbui, mai puțin galben. Carnea umbrei verzui, foarte suculentă și acru. Există multe soiuri de var, care de obicei împărțite în două grupe principale: acru și dulce.

Lyme Compoziție

Conform compoziției de var, prea aproape de lămâie, dar util în mai mult: este de numai 30-36 kcal la 100 g, destul de multă carbohidrați și fibre dietetice, există unele proteine ​​și grăsimi - inclusiv acizi grași - Uleiuri esențiale, acizi organici și fitoncide - vitamine - beta-karotină, A, C, E, K, RR, grupe în potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, fier, zinc, mangan, seleniu.

Solk Lyme

Vitamina C în var este mai mare decât în ​​lămâie și portocală, astfel încât utilizarea sa extinde tinerii: în combinație cu potasiu - este, de asemenea, destul de puțini în acidul de var - ascorbic previne îmbătrânirea prematură a celulelor și dezvoltarea aterosclerozei, întărește pereții Vasele de sânge, normalizează colesterolul din sânge, stimulează procesul de producție de colagen - pielea în același timp rămâne elastică și elastică.

Tipuri și soiuri

Există multe soiuri de Lyme, care sunt cultivate în diferite țări (și diferite emisfere). Printre acestea sunt cunoscute mexican (Indianul de Vest), Florida, persană si etc. Împreună cu var, ca atare (citrice Aurantifolia) este cunoscută Palestinian Sweet Lime (Limettioides citrice) culoare galbenă, precum și foarte asemănătoare cu variala iraniană Limemet (Citrus Limtta). Gustul lor este mai dulce decât Lyme. Cu toate acestea, în Rusia, aceste fructe nu se vor întâlni.

Verde de var

Sucul foarte acru are încă un fruct de citrice - Kafr var, Kafir Lyme, Al cărui suc (precum și frunze de plante) în țările Indochina adaugă la supe și alte feluri de mâncare. Există hibrizi de var cu alte citrice - de exemplu, Lemonime (var și lămâie), Lymkvat (Var și kumkvat) și altele. Aceste plante sunt adesea cultivate la grădinarii acasă.

Caracteristici benefice

Var conțin un număr mare de uleiuri esențiale, care contribuie la o creștere a apetitului și a normalizării digestive. Sucul acestei citrice are un efect antiseptic, antiviral și de vindecare a rănilor. Se recomandă adăugarea la ceai în timpul bolii rinichilor și în umflături.

Deoarece Laima include o cantitate mare de acid ascorbic, utilizarea regulată a fructelor ajută la reducerea colesterolului în sânge, precum și să încetinească procesul de îmbătrânire a corpului. De asemenea, acest tip de citrice este avertizat de apariția aterosclerozei și zing. În plus, vitamina C provoacă educație în corpul de colagen, care este pur și simplu necesară pentru elasticitatea și elasticitatea pielii.

Băutură de var

Folosirea Lyme este o prevenire excelentă și ajută la tratamentul constipației. Dacă adăugați sare la el, puteți folosi LAIM ca laxativ ușor. Puteți folosi var ca un produs anti-stres, deoarece este capabil să îmbunătățească starea de spirit și să calmeze sistemul nervos.

Substanțele utile au fost evaluate și utilizate pe scară largă în scopuri cosmetice. Sucul de citrice oferă pietă strălucitoare aspect și o protejează de o varietate de infecții. Ajută la var să scape de mătreață și promovează vindecarea rapidă a rănilor și vânătăi. În plus, sucul poate fi folosit ca un risc pentru a scăpa de petele de pigment și de la pistrui. Varul face parte dintr-o cantitate imensă de produse cosmetice.

Limes

Proprietăți periculoase Lime

Semințele Lyme conțin otravă și în cantități mari pot provoca otrăvire. Limita consumului de var necesită creșterea acidității stomacului, deoarece după utilizarea sa, selectarea sucului gastric poate fi îmbunătățită. În plus, merită abandonarea acestui fruct persoanelor care suferă de pancreatită, boală ulcerativă, gastrită. Varul este capabil să deterioreze dinții, care este explicat prin faptul că fructele conțin acizi care acționează distructiv pe smalțul dentar. Prin urmare, merită să vă plimbați gura cu apă după ce ați mâncat var. În unele cazuri, poate provoca, de asemenea, o reacție alergică care se manifestă și alergică la toate citrice - portocaliu, grapefruit, lămâie, clementina, mandarină. Când proteinele Lyme intră în organism, imunitatea începe să le perceapă ca substanțe periculoase pentru organism. Ca rezultat, anticorpii încep să fie eliberați pentru a le lupta, ceea ce înseamnă că producția de histamină crește. Provoacă umflarea, ochii scurți, inflamația, erupția, mâncărimea, respirația dificilă.

Indicații și contraindicații

Planta consolidează imunitatea, vindecă defectele respiratorii acute, normalizează procesele digestive în corpul uman. Lime vindecă afecțiunile renale, vindecă rănile, îndepărtează umflarea puternică a picioarelor. Puteți utiliza produsul pentru varicoză varicoză. În structura plantei, există o masă de vitamina C, astfel încât varului scade efectiv indicatorii de colesterol în sânge, încetinește toate procesele de îmbătrânire, nu permite să dezvolte ateroscleroza, Qing și ajută la formarea colagenului, astfel încât derma dvs. să fie elastic, elastic și catifelat.

Mochito

Citrus promovează o mai bună curățare intestinală, ajută o persoană să absoarbă fier. De asemenea, vă permite să faceți față constipației, acționează ca un laxativ bun. Planta susține viziunea în starea normală, protejează ochii de diferite afecțiuni, scade tensiunea arterială, ridică starea de spirit și calmează nervii.

Varul va ajuta la eliminarea rapidă a primelor semne de greață!

Contraindicațiile pentru utilizarea produsului, desigur, sunt disponibile. Fructele îmbunătățește producția de suc gastric, prin urmare, nu este recomandat să ofere persoanelor care suferă de aciditate supraestimată și afecțiuni ulcerative. Lime încă nu afectează emailul dentar, așa că este recomandat după consumul de produs Clătiți cu apă. Desigur, este interzisă consumarea produsului persoanelor, care suferă de manifestări alergice la citrice.

Proprietăți utile Lyme

Cum de a alege și de a stoca

Punerea fructelor elastice, dense și uniform pictate, cu o piele strălucitoare, puternică și netedă. Dacă stocați corect limes de înaltă calitate - într-un loc uscat și rece, - nu își pierd proprietățile în jur de 3 săptămâni, la temperatura camerei, fructele pot fi stocate doar o săptămână. Nu este nevoie să cumpărați limes în viitor - de la o lungă întindere pe pielea lor conducerea, încărcăturile și petele de întoarcere.

Puteți salva limes într-un mod diferit: să strângeți sucul și să prindeți Zesul de clasă - sucul se toarnă în matrițele obișnuite pentru gheață și apoi se descompune în saci de plastic și depozitată în congelator înainte de o jumătate de an - o cană goală să fie imediat descompus în aceleași pachete și înghețați.

Utilizați în gătit

În varicele culinare se utilizează identic cu alte citrice. Fructele proaspete sunt folosite într-o varietate de băuturi și feluri de mâncare pentru a le oferi o aromă incredibilă și kislock. Merită să ne amintim de multe cocktail de mojito, în care una dintre componentele principale este var.

Beneficiile și răul varului

Apropo, fructele uscate sunt folosite în băutura populară "Sprite". În plus, carnea și coaja de Lyme sunt folosite în coacere, de exemplu, acest fruct este principala componentă a tortului fierbinte. Această citrică face parte din multe sosuri picante. De asemenea, utilizat în frunzele de gătit și fructe uscate care sunt folosite ca un condiment minunat. Mai multe fructe acuzeau și marinate.

Sucul Lyme

Sucul de la Lyme este acționat convenabil cu o presă de citrice manuală sau doar cu mâinile: nu există pietre în lides, deci dacă rețeta necesită doar câteva grame pentru supa de alimentare cu combustibil sau salată, cea mai ușoară cale de a tăia fructele în jumătate și stoarce sucul direct în tigaie sau castron.

Reţetă

Zestra Lyme

Boabele unui parfum foarte intens asemănător cu aroma lui Kummin. Porțiuni mici - Ceai sau linguri - Fresh Lime Zestus suficient pentru a da produse de patiserie dulce, gust mai complicat, nobil. Lyme Grad un strălucitor mai bun și foarte ascuțit pentru fructele citrice, care îndepărtează și îndepărtează fără efort stratul verde de coajă, fără carne asistată.

Rețete medicinale

• Pierde în mod eficient greutatea cu var! Pentru a normaliza greutatea, pierderea kilogramelor suplimentare va avea nevoie doar de băutură zilnică de apă caldă, cu adăugarea de suc de lingere. Suficient de fructe pe un pahar de lichid!

Gudron cu var

• Este folosit fructe și în industria cosmetologică. Varul va da pielea de strălucire, să o protejeze de infecție. De obicei, se adaugă la scrubics, în mijloacele contraprotejului, în geluri de la vânătăi, vânătăi. Puteți chiar albirea pielii cu var. Cum să o facă? Foarte simplu. Se amestecă un suc de fructe cu sute de grame de miere. A prezentat substanță pentru a impregna pansamente sau servetele, apoi se aplică pentru pistrui sau parcele de pigment. Lăsați bandajele să țină pe piele timp de douăzeci de minute și după spălarea tuturor apei răcoroase. Durata cursului este de trei săptămâni cu utilizarea zilnică.
• Eu pregătesc o băutură excelentă pentru a combate tulburările de stomac și intestin. Dacă simțiți tulburări digestive în organism, utilizați var! Luați sucul Lyme STosezed (este suficient să utilizați cea de-a patra bucată de fructe), soda alimentară (jumătate din linguriță) și un lichid fiert în cantitatea de o sută optzeci de grame. Toate ingredientele se amestecă reciproc și beau imediat. După câteva minute, vă veți simți mai bine!

  Fotografie lyme

Informații interesante

• Varul este renumit pentru aroma sa, un gust, de aceea este adesea adăugat la mâncărurile mexicane. Fructul este o parte importantă a Iranului Culinar, Thailanda și Vietnamului.
• Fructul este perfect combinat cu mâncăruri de carne, precum și cu salate. Fructele vă permit să dezvăluiți caisele, piersicile și perele din cealaltă parte.
• Pentru fructe, orice procesare termică este interzisă, altfel va pierde greutatea calităților utile.
• Var se folosește în mod activ în magazinul de cofetărie. Sucul său, coaja și uleiul sunt folosite pentru a da un desert subtil de aromă și băuturi. Adesea modele diferite pentru cocktailuri sunt făcute din zestul.
• Fructele uscate și plantele frunzelor sunt folosite ca mirodenii.

Colecția Citrusov

• În India, mulți oameni colectează fructe, după marinarea sau suge.
• Extractul de var se aplică în parfumerie și aromoterapie.
• În America Centrală și de Sud, ei iubesc vasul de pește. Compoziția include pește, fructe de mare care mariliază în sucul de var.
• În secolul al XIX-lea, britanicii au fost numiți "Limey" în onoarea lui Lyme și, din cauza obiceiului marinarilor care mestecă felii de citrice pentru a nu oferi dezvoltării Qing Qing.
• Locuitorii indieni cred că Cytrusul este capabil să conducă spiritele neprietenoase. Adesea felii de fructe atârnă peste pacienți, astfel încât să se recupereze mai degrabă.