Purple padouth
Conţinut
Purple Cointer (Cortinarius Viocaceus) se referă la familia de paotie și aparând destul de rar. El este listat în Cartea Roșie a ciupercilor din Federația Rusă. Ciupercă comestibilă, poate fi mâncată, dar femeile însărcinate și care alăptează, copiii mici și persoanele cu probleme serioase ale tractului sau ale alergiilor nu o au. În pulpa acestei ciuperci, există substanțe utile, cum ar fi vitamina B și zincul, acesta este folosit în procesul de creare a antibioticelor și a medicamentelor care se luptă cu ciuperci. Se aplică, de asemenea, medicinei tradiționale pentru a restabili inima și navele, reducerea zahărului.
Descriere
Purple Coainer pare neobișnuit. Pălăria de ciuperci în formă de minge, dar cu timpul se poate îndrepta.În centrul ei puteți vedea un tubercul mic. Pulpa de culoare albastră, totuși, devine mai ușoară în timp și poate fi albă. În timpul gurii puteți observa o aromă subțire de nuci. Picioarele ciupercilor sunt de aproximativ 2 centimetri în grosime și într-o înălțime de aproximativ 10 cm. Pulpurile de pastă dense și are culoarea violet. Stratul de stimulare crește la picior, dar este dificil să o observați - se ascunde în spatele "patului de pat", ca un COB. Litigiile din ciuperca unei forme rotunjite sunt situate pe dinte și se coacă în siguranță sub unele cobweb, numită această ciupercă.
Unde crește
Griberul crește în mod normal în Rusia și în Europa. Îl puteți găsi în ambele păduri mixte și foioase. Îl puteți detecta în regiuni reci, cum ar fi regiunea Murmansk.El nu-i plac spațiile deschise și, de obicei, crește în mască. Cel mai adesea, puteți găsi una sau mai multe ciuperci, puteți găsi cu ușurință o colonie întreagă. Iubește teritoriul sub copaci conifere, cum ar fi molidul și lenjeria de la Moss, în care vă puteți ascunde cu ușurință de ochii puriți.
Puteți găsi ciuperci din luna august până la sfârșitul lunii octombrie.
Opțiuni pentru feluri de mâncare și gust
Potrivit ciupercilor cu experiență, el nu are gust prea plăcut. Gătit o ciupercă cu castraveți și usturoi. Este mai bine să-l marinezi sau să-l umple, deci calitatea aromatizantă îmbunătățește. Există mai multe modalități de a pregăti acest soi.
Ciuperci prăjite
Pentru a face acest lucru, luați 500 de grame de pachet, curățați-l de pe coajă și spălați-l. După aceea, trebuie să le puneți pe o tigaie preîncălzită, prăjiți câteva minute și adăugați făină de grâu. Suficiente perechi de linguri. Apoi, vasul poate să topească smântână și fișier.
Ciuperci Polyana
Pentru a face o curățare a ciupercilor, aveți nevoie pentru a prânz ciuperci cu apă clocotită și curat. După care le-am pus într-un castron adânc, cu o pălărie în jos. Apoi așezați un piept de pui fiert de sus, apoi froti salata de maioneză și gresoare brânza. După aceea, puneți ouă fierte, puteți lua 2-3 bucăți. Apoi puneți cartofi fierți strat. Puteți să-l ridicați și să nu tăiați. Apoi, rândul său, pentru ultimul strat de castraveți sărat, care sunt tăiate de inele. Salata este deja aproape gata, dar trebuie să o puneți timp de 2-4 ore în frigider și apoi să treceți astfel încât pălăriile să o decoreze de sus.
Pilaf cu Coatricers
Copinii pot fi făcute și Pilaf. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un pahar de orez spălat, două pahare de apă purificată. Orezul a turnat și începe să gătească fără a pune un foc mare. După aproximativ 20 de minute, orezul se va pregăti și în acest timp trebuie să aveți timp să pregătiți ciupercile. Ele sunt curățate, biciuite cu apă clocotită și puse pe o tavă cu o cantitate mică de ulei și apă. Apoi merită adăugarea de ceapa la gust și morcovi. Adăugarea de piper sau șofran nu este exclusă. Apoi orez se toarnă la ciuperci și s-au stins 3 minute.
File de pui cu bobină
300 gr. Ciupercile sunt spălate temeinic, tăiate de felii sau cuburi. Apoi sunt lăsate în rezervor și au udat 3-5 linguri de suc de lămâie. Lângă uleiul de prăjire fierbinte. Se prăjește amestecul aproximativ 3 minute. În acest moment, sânii de pui de 2-4 sunt spălați și tăiați.În același timp, uleiul de măsline pe ochi și câteva linguri de cremă împreună cu fileuri de pui sunt puse pe altă tigaie. Amestecul trebuie agitat tot timpul până la pregătirea. După schimbarea nuanței de carne pe aur, crema adăugați la ea. După îngroșare, masele sunt așezate acolo, iar ciupercile se pregătesc pentru încă 2 minute. După aceea, trebuie să încercați felul de mâncare și să vă asigurați de disponibilitatea sa.
Sigur Roll
Un alt fel de mâncare de succes cu ciuperci - o rolă de brânză. Este necesar să înțelegem 300 de grame de brânză de grade solide, 2-3 ouă (de obicei folosesc puiul). După aceea, ouăle sunt amestecate și adăugate și piper. Toată lumea bicită cu o șmecheră și a pus pe o foaie de copt, pre-cumpărături toate folie sau hârtie specială. Top stropit cu brânză. Coaceți-o urmează la 15 minute la 180 de grade. În timp ce această parte a felului se pregătește, merită să faci ciuperci. Pentru o rolă, veți avea nevoie de 200-250 de grame. Ciuperci, ca întotdeauna, spălați și tăiați. Apoi încep să se prăjească într-o tigaie pe ulei de cremă aproximativ 5 minute. Monedele finite sunt puse pe rolă și apoi formează un tub, înfășurat într-o hârtie sau folie specială și coaceți cu același grad aproximativ 15 minute.
Patties cu bobine
Poate că cel mai popular fel de mâncare sunt cobweb cu cobwebs. Aproximativ 300 de grame de ciuperci sunt spălate și tăiate, așezându-se într-un castron împreună cu o ceapă tăiată. Apoi, umpluturile se prăjește cu o tigaie preîncălzită cu ulei. 200 de grame de tăiere de varză superficială, tocană câteva minute. De asemenea, adăugați ouă fiarte investite, numărul căruia poate varia de la 2 la 3.Într-un alt recipient, aproximativ 4 pahare de făină obișnuită, 2 lingurițe de zahăr, 150-300 ml de kefir și mai multe linguri de smântână. Toate acestea sunt agitate și adăugate ulei vegetal cu o lingură de oțet de oțet. Amestecul pentru aluat este agitat și lăsat în frigider timp de aproximativ o oră. Atunci este împărțită în bucăți, formând prăjituri și face patties. După aspectul de pe tavă, au pus cuptorul timp de o jumătate de oră, în timp ce temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.
FALSE PURPLE PAUTH
Există mai multe ciuperci care sunt foarte asemănătoare cu un coainer purpuriu și ușor de confundat. Printre acestea, a încălcat lilipidarea, robul purpuriu în gâscă și pioniant strălucitor.
Lilovaya lac
Varkovitsa Lilova este foarte asemănătoare cu un pachet, deoarece această ciupercă are o pălărie are aceeași culoare violet strălucitoare și structura generală pe care o au similar. Dar Varkovitsa este o ciupercă mică, cu o pălărie mică, în centrul cărora este o adâncitură. Conform acestor semne, este mai ușor să o distingeți de pe o rețea. Aceasta este o ciupercă comestibilă condiționată, astfel încât otrăvirea poate fi evitată, dar nu trebuie să confundați aceste două ciuperci.
Violet Rogue
O altă ciupercă, similară cu un răcitor - un rând purpuriu, ciuperci comestibile. Aici culorile capacelor sunt, de asemenea, aproape identice, dar în timp, culoarea din haine se estompează. Puteți distinge aceste ciuperci: piciorul rândului este gros și pictat în culoare, care este mult palid nr.
Goat Pauintnik
Purple Coainer poate fi confundat cu capra. Toate acestea se datorează unei pălării, care ambele tipuri sunt convexe, dar în timp devine plat. Cu toate acestea, corpurile pachetului de capră dobândesc o culoare gri și plăci de rugină. De asemenea, din această ciupercă miroase neplăcute.
Brilliant paootic
O altă ciupercă dublă este o pootică strălucitoare. Aceasta este o ciupercă otrăvitoare. Aceste soiuri sunt similare: structura picioarelor este identică, precum și structura pălăriei în jos. Dar le puteți distinge în culoare. Pălăria de mână nu are culori violet atât de strălucitoare și dă foarte mult maro.
