Doar galben

Evreii galbeni sunt "verișoarele Lisichheek" la gust și valoare nutrițională. Dar ciupercile sunt subestimate de ciupercile lor, ei colectează chanterelles, pentru că sunt fructe în același timp cu J. Aceste ciuperci sunt foarte bune pentru gust, și chiar mai ușor decât chanterellele în identificare, ele sunt simple în gătit, nu necesită gătit preliminar sau înmuiere.

Cea mai mare diferență dintre chanterereluri și by-șuruburi este aceea sub pălărie pentru umflături cu părul galben. Această caracteristică este inerentă.

Seifurile galbene mari și carnice cresc în toate tipurile de păduri umede. O ciupercă este răspândită în Marea Britanie și Irlanda, în întreaga Europă continentală și Rusia, multe părți ale Americii de Nord.

De regulă, șuruburile galbene se găsesc în grupuri, formează mici și uneori mari fabuloase "vrăjitoare" la patru metri în diametru.

Când și cum se recoltează recolta

Aceasta este o mycorroză, care an de la un an apare în aceleași locuri. Mult, cel mai mult ca marshworms cu stejari, pomi conifere si tufișuri de afine.

Picioarele se sparg cu ușurință, colectează recolta cu mâinile. Dar la baza piciorului se lipsește murdăria și gunoiul de pădure, va lua orice instrument de curățare în coșul de material organic care nu reambalat pălăriile.

Doar galbenul nu este foarte solicitant pentru conditiile, dar creste mai bine intr-un climat mai moderat. Ciupercile nu sunt greu de detectat din cauza culorii lor, în special în cazul copacilor de conifere. Printre plantarea de foioase din toamnă este puțin mai greu de găsit galben-fire de păr, se ascund sub frunze și ramuri, dar stau în evidență datorită culorii.

Cum să recunoașteți și să colectați cu părul galben

De regulă, atunci când fungnya întâlnește un "obstacol", cum ar fi un șanț sau o zonă uscată la graniță cu un complot mai umed, aceasta reacționează la această barieră și încearcă să o depășească. Doar doar galbenul se dezvoltă abundent în aceste locuri și distribuie corpurile de fructe la graniță.

Dacă observați clustere de ciuperci alb, masive la distanță, șansele de a găsi ridicate. Unde există mai multe, în mod inevitabil vor exista multe, ele cresc de grupuri. Găsirea, mergeți cu atenție, pentru a nu pasi și nu se rupe.

Aspectul galben doar

Pălăria cremo-albă, cu muchii și găuri neregulate pe suprafața superioară, pe care atingerea seamănă cu o catifea subțire și se aprinde ușor când apăsați. Carne solidă și crocantă a acestei ciuperci comestibile mari ușor picante și amintește gustul de chanterelles (Cantharellus cibarius). Forma necorespunzătoare a pălăriei de la 4 la 15 cm în diametru.

Spiky pe partea de jos a pălăriilor sunt moi, agățate ca stalactite, acoperă întreaga suprafață a fătului. Spines de la 2 la 6 mm și cresc spre picior.

Formă alb, cilindrică, de la 5 la 10 cm înălțime și de la 1,5 până la 3 cm în diametru, solid. Spori elipsoidal, neted. Spore Print White.

Mirosul / gustul "ciupercilor", mărește fructe coapte în gură, dacă întârzieți pulpa brută timp de câteva secunde.

Habitat

Crește de galbenul galben printre mușchi și frunze căzute pe așternutul de pădure din august până în decembrie.

Ce ciuperci sunt ca un șurub galben

O mare parte din roșcată (Hydnum Rufenscens) mai mică dimensiune și culoare este maro gălbui. Spikele cresc "de la picior", și nu pentru ea.

Note culinare

Vatul galben comestibil, dar ar trebui să fie colectat la o vârstă fragedă atunci când corpul de fructe fără viermi și larve. Ciuperca este încântătoare în toate tipurile de feluri de mâncare, este pusă în supe și risotto, prăjiți și uscate pentru iarnă.

Parfumul lui Justovici nu este așa de chanters. Chanterelles alocă mirosul floral-caise, în găurire galbenă, are o ciupercă mai tradițională. Dar aceasta este singura diferență, iar pentru cele mai multe feluri de mâncare pentru schimbarea amansei ia amanta.

Galben galben - video