Ciuperci syroochuzhuya

Aproximativ 750 de specii de ciuperci reprezintă tipul de "brut". Copii, de regulă, obișnuite, mai degrabă vopsite, făcând dulciuri unul dintre cele mai recunoscute tipuri de ciuperci în rândul micologilor și colectoarelor.

Syroezhka - descriere

Caracteristicile distinctive ale materiilor prime:

• capace vopsite vopsite;
• tija de imprimare de la galben alb la culoare închisă;
• fragil, branhii atașate;
• Nici un suc lăptos, perdea parțială sau țesătură vulva pe tulpină.

Tipul microscopic se caracterizează prin dispute de amiloid ornamentate și pulpă (tramvai) constând din spheocist.

Au o consistență caracteristică densă, care se reflectă în apariția branhilor și picioarelor și face ciuperci recunoscute. Ei nu au urme de voal (fără inele sau voaluri pe pălărie).

Gills sunt fragile și nu emit o substanță lapte pe suprafața tăierii, cu excepția mai multor specii și nu pot fi îndoite, fără rupere.

Prezența celulelor sferice mari, spheocyst în picior este o caracteristică caracteristică importantă care distinge materiile prime din alte ciuperci. Picioarele ciupercii se rupe ca celulele mărului, în timp ce majoritatea celorlalte tipuri sunt împărțite în fibre. Culoarea disputei de pulbere variază de la albă la cremă sau chiar portocaliu.

Relativ ușor de determinat ciuperca aparținând tipului de brânză. Dar apar dificultăți la identificarea muncii individuale. Această sarcină necesită studiul caracteristicilor microscopice și a diferențelor subtile subiective, cum ar fi diferența dintre gama ușoară, amară și caustică. Mai mult, relațiile fylogenetice exacte ale ciupercilor nu au fost încă rezolvate în comunitatea profesională micrică și depind de analiza ADN.

Următoarele caracteristici sunt importante atunci când identificăm generarea individuală:

• Pulbere precisă a sporilor (alb / cremă / ocru);
• gust (moale / amar / caustic);
• schimbări în culoarea cărnii;
• Distanța de la centru la care fileul pălării este separat (procentul de peeling);
• culoarea pălăriilor (schimbarea frecventă în același fel);
• Reacția pulpei pe sulfat de fier (FESO 4), formalină, alcalină și alte substanțe chimice;
• geometria litigiilor;
• Alte caracteristici microscopice.

În ciuda dificultăților în identificarea exactă a eșantioanelor colectate, se găsesc speciile toxice pe un gust foarte consumant. În general, nu există specii toxice moarte între materiile prime, iar unele specii cu un gust amar ușor sunt comestibile.

Cum să interacționați cu mediul

Toate tipurile de cheesecakes formează simbioză ectomicurizată cu plante și copaci mai înalte, iar fiecare tip de ciuperci are o gamă unică sau diversă de proprietari. Unele specii formează o legătură cu unul sau mai mulți gazde în habitate, în timp ce altele sunt limitate în alegerea gazdei, gama sau ambele.

Corpurile de fructe de cheesecakes oferă o sursă de hrană sezonieră pentru sluguri, veveriță și cerb.

Unele materii prime acumulează niveluri ridicate de metale toxice din mediul înconjurător. De exemplu, un negru și violet vesel acumulează zinc datorită prezenței peptidelor asemănătoare metalului în corpul ciupercilor. Micul de mic dejun se acumulează plumb și mercur de la sol. Nivelul acestor metale în corpul ciupercilor este de 5 mai mare decât în ​​mediul înconjurător.

Fisibilitate

Oamenii colectează mai multe tipuri de materii prime. În America de Nord, se recomandă atent când utilizați orice fel de materii prime. Ciupercile europene mai favorabil aparțin acest tip și o listă de materii prime comestibile în bucătăria europeană este impresionantă. Syroezhka este, de asemenea, mâncat în Mexic, în Madagascar, în Asia și Insulele Pacificului.

Principalele tipuri de Sywejek

Smashing, care mănâncă fără temeri:

Albbar alb

Una dintre cele mai mari ciuperci ale tipului de prime. FOD-urile albe din lapte apar de sub sol, împingând ace de pin, turbă sau frunze căzute, prin urmare, o pălărie mare nu foarte albă este, de obicei, murdară și deteriorată. Defalcarea albă distribuită în păduri cu copaci largi, apare în regiuni cu sol alcalin sau neutru.

Pălărie

Se extinde foarte mult în momentul în care ciupercile apare de la sol și ridică solul și frunzele căzute. Convex, cu o margine învârtită până la maturarea completă, pălăria devine în curând în formă de funk, cu vârsta de maro palid galben. Suprafața mată și uscată.

Carne

Alb și nu schimbă culoarea la tăiere.

Picior

Cilindrice, scurte, netede, fără inel de tijă.

Miros / gust

Pește slab sau fetă grasă, gust amar și ars în branhii, dar destul de moale într-o pălărie și tulpină.

Brânză galbenă

Locuiește în locuri umede în pădurile de mesteacan și aspen din întreaga Europă și America de Nord. O caracteristică distinctivă - o pălărie galbenă, branhii albe și picioare, căldură în locuri de deteriorare. Are un gust moale și este considerat bun pentru alimente.

Pălărie

Culorile gălbeni galbene, ușor lipicioase într-o stare umedă, frunze și alte stick de gunoi la ea. Există o ușoară aprofundare în valoarea indivizilor maturi, marginea devine bobină.

Picior

Alb, destul de solid, drept.

Branhii

Pale-ocher.

Toate piesele devin gri închis atunci când îmbătrâniți sau deteriorarea. Mirosul de fructe.

Syroezhka Lămpi lazoare

Burgundia întunecată sau ciupercile comestibile Magenta, crește lângă copacii de conifere la sfârșitul verii și toamna. Se întâlnește în Europa și în America de Nord.

Pălărie

Întuneric violet-maro, cu centrul întunecat, uneori aproape negru. Primul convex sau chiar aproape de clopot, dar mai târziu neteziți. Aproape întotdeauna păstrează o margine ascuțită în centru, care este o caracteristică unică a acestei specii. Peelingul pielii pe 2/3, are o margine de brazdă.

Picior

Firmă, albă, largă și îngustă. Gills-ocru-ocru, dispute de aceeași culoare. Inițial, branhii sunt destul de aranjate. Pulpa albă și are un gust moale, dar capacele pielii în limba.

Brânză verde

Ciuperca comestibilă este larg răspândită în zonele moderate din nord, apare sub mesteacanul în pădurile de pin.

Pălărie

Plat, în curând în formă de funk și slab dungat, oarecum lipicios și strălucitor, de la verde deschis până la lumină gri-verde, mai puțin frecvent verde.

Branhii

Strâns aranjate, creme palide la o vârstă fragedă, mai târziu galben deschis atunci când litigurile coapte.

Picior

Alb, uneori cu pete ruginite la bază, destul de scurte cu caneluri longitudinale.

Carne

Alb, fragil, inodor, cu un gust blând.

Cheek Food

Larg răspândite oriunde există stejari sau fag în Europa continentală. Zhebra și suprafața picioarelor devine rapid culori somon dacă pasi sărurile de fier (FESO4) sau bluetic din tinctură. Acestea sunt teste utile, deoarece culoarea capacelor și branhii fragile roz este atât de mult încât are o valoare limitată ca semn de diagnosticare.

Pălării

Diverse în culori, de la roșu închis la roșu strălucitor, uneori cu nuanță maro, măslin sau verde. Culoarea "Ham Ham" descrie cu exactitate cu precizie pălării de alimente crude.

Pălăria este netedă, inițial sferică, convexă, uneori cu o adâncire centrală centrală. Cuticula indivizilor maturi nu ajunge destul de la margine, pălării de carne și marginile branhii sunt vizibile pe partea de sus.

Branhii

Creamă albă sau palidă, sunt situate destul de aproape, înguste, împărțite lângă tulpină.

Picior

Suprafață și carne alb.

Miros / gust

Gust moale, fără miros caracteristic.

Cheesecake sălbatic

Câteva pălării verzi, astfel încât identificarea nu este problematică. Wildly Syroezhka are o pălărie verde-verde, uneori cu o nuanță gălbuie, are loc în întreaga Europă continentală și în multe alte părți ale lumii, inclusiv America de Nord.

Pălărie

Verde pal sau foarte palid în tonul ierbii, devine treptat mai palid la margine, coaja la jumătatea drumului. Convex, cu o adâncire mică în centru. Slug atunci când este umed, marginea este ușor ondulată, suprafața nu este crăpată.

Branhii

Alb, galben cu vârsta.

Picior

Alb, mai mult sau mai puțin cilindric, uneori se îngustează la bază.

Carne

Încet roz când reacții pe sărurile de fier (FESO4).

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Brânză Bolotnaya

Este ușor de adoptat pentru un magifier de brânză otrăvitoare, ambele tipuri cresc în același mediu - o pădure de conifere. Epitetul specific "Bolotnaya" sugerează comunicarea cu zonele umede și cu adevărat ciupercă se găsește adesea sub copaci conifere (în special pini) în turbă, zonele umede de păduri de mușchi, dar nu numai.

Pălărie

Roșu, crimson-maro sau ocru, uneori cu pete palide, coaja de coajă pe 1/2 la centru. Carne roz chiar sub cuticula. Hemisferic, apoi convex, devine plat cu pâlnie centrală - marginea dungi.

Branhii

Cremă sau lumină Oh, frecventă.

Picior

Alb, cilindric, uneori extins în centru sau cu un bug ușor.

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Breengings falss

Nu există cheesecakes otrăvitoare. Oamenii nu mor după ce mănâncă o brânză falsă. Pickerii de ciuperci nu colectează specimene care miroase frumos, dar în același timp au un gust caustic ars.

Brânză slabă și otrăvitoare și toxică. Simptome de otrăvire

Principalul model de toxicitate observată printre speciile de materii prime, sunt tulburări gastro-intestinale de la acei oameni care au folosit ciuperci cu gust ascuțit (caustic) în alimente în brânză sau formă anormală.

După ce persoana mănâncă o brânză falsă, el irită membranele mucoase ale corpului, inclusiv gura și intestinele. Culturile false imită corpurile de fructe ale semenilor comestibili, distinge ciupercile dăunătoare prin:

• culoarea strălucitoare;
• film sau fustă pe picior;
• insecturi dense, nu deteriorate și viermi de makty;
• Pink Color Niza Picioare;
• Mai multe ruduri;
• Pulp, schimbă culoarea în timpul gătitului.

Culturile necorespunzătoare:

Roz

Berezova

roșu

Kel

Fragil

Zhggoundaya

Bilă

Syroezhka - Beneficiu

Ciupercile sunt bogate în lecitin, minerale, vitamine, conțin multe fibre dietetice, carbohidrați simpli, acizi grași, dar în același timp o calorii mici. Oamenii mănâncă dragă când vor:

1. slăbi;
2. Gastroy clar;
3. Rezolvați problemele digestive.

Enzima de lapte de brânză de brânză, ciuperca este adăugată în gospodării atunci când fac brânzeturi și brânză de cabană.

Syromezek de amortizare

Persoanele cu gastrită, ulcere și boli de inimă ar trebui să se abțină de la feluri de mâncare alimentare brute. Ciupercile nu sunt ușor de asimilat organismul. Chiar și oamenii fără probleme serioase primesc mai mult rău decât bine, dacă mânca prea mult materii prime pentru o recepție.

Doza normală de ciuperci pentru adulți - nu mai mult de 150 de grame la un moment dat, lăsați-o chiar și copiile de înaltă calitate colectate în zone ecologice. Copiii înainte de șapte ani, persoanele însărcinate și în vârstă ar trebui să se abțină de la feluri de mâncare, care includ materii prime.

Cum să gătești brânza

În practica culinară, ciupercile sunt utilizate în mod extensiv. Înainte de gătit, materiile prime sunt turnate cu apă timp de mai multe ore. Apa este drenată, în apa nouă sunt fierte 5 minute pentru a curăța amărăciunea.

Rastele nu umple primele feluri de mâncare, deoarece mâncarea devine amară. Prăjituri de ciuperci sau servite în sos, de exemplu, smântână. Culturile prăjite sunt un vas independent sau aditiv, spun, cartofi.

Cheep Caps se șlefuiesc împreună cu carnea pe tăieturi sau prăjiți într-un cereale și pe bază de bombe. Ciupercile sunt combinate cu legume prăjite sau prăjite.

Materii prime sărate, marinate și apoi serviți ca delicatețe. Gustul ciupercilor va întări usturoiul, ceapa, piperul și alte condimente. Deja a doua zi a brânzei comestibile.

Se obțin mâncăruri neobișnuite și picante atunci când Ravele sunt adăugate la alte ciuperci, verdeață, ceapă, sezon cu mirodenii.

Unde cresc alimentele crude

Aceste ciuperci sunt simbiotice cu mulți copaci, astfel încât brânzeturile nu sunt asamblate numai sub mesteacănul ca în îngrijire sau în apropierea cherererelii de fag.

Rastele brute cresc peste tot. Aceasta este o formă uimitoare de viață care iubește umiditatea și umezeala pentru o creștere activă. Căutați prime după ploaie. Ele sunt fructe în aceleași locuri an după an. Găsiți fungici o dată și faceți stocuri anual.

Syroezhka - Video