Scoop (ciuperci de mesteacan alb)

Scoopovikgribrib: Când colectați și unde cresc?

Ciuperci Sparkoviki apar în iunie și cresc până în octombrie. Ele sunt adesea găsite și pot crește atât separat, cât și grupuri. Ciupercile tinere sunt potrivite pentru colectare, deoarece vechiul poate fi mâncat larve de insecte. Groșile albe Groves de obicei sub mesteacănul de pe marginea lui Edgehilas sau de-a lungul drumurilor. Europa de Vest (Suedia, Finlanda, Franța), în Rusia se găsește în Siberia de Vest și de Est, precum și în regiunile Murmansk și Leningrad.

De regulă, un fel de simbioză a ciupercilor cu astfel de copaci ca molid, mesteacan, stejar, chiar și pin, ceea ce face posibilă găsirea cu ușurință pe întinderea pădurii, plantarea și nu simt complicații. În același timp, este posibil să o găsiți cu ușurință în pădurea de conifere, foioase, mixte, unde în perioada de vară se găsește cel mai adesea în terenurile tinere, plantațiile și în toamnă, ciupercile se găsește lângă căi , drumuri abandonate, copaci vechi, vopsite. Cu toate acestea, el nu-i place să se "soluționeze" în locuri brute, preferă exclusiv prezența mușchiului, lichen, poate fi găsită lângă copacii a căror vârstă are aproximativ douăzeci de ani. Acțiunile substanțelor nocive în ea nu sunt otrăvire.

Descriere

Dintre Borovikov există ciuperci cu un aspect strălucitor, chiar și rapid, care se toarnă involuntar, înghețate timp de câteva minute înainte de a le tăia. Și există, de asemenea, specii destul de modeste, cum ar fi o ciupercă de mesteacan alb, valoarea principală a cărei nu este în aparență, ci în conținut.

Într-un mod diferit, aceste subspecii de ciuperci albe se numește purtător de cuvânt, deoarece în unele regiuni ale Rusiei apare atunci când vine un secară.

Ciuperci de pălărie

Grommetul crește o pălărie mare cu un diametru de 5 până la 15 cm, care are o pernă în formă de maturitate la vârsta adultă - mai plat. Pălării au o suprafață lucioasă netedă sau ușor încrețită. Culoarea variază de la galben galben la ocru - alb, uneori albă.

Ciuperca are o pulpă densă alb, practic nici un gust și culoare non-schimbând după deteriorare.

Pălările de fund sunt decorate cu o masă tubulară - alb pe copii mici și galben pal, la adulți. Stratul de tuburi lungi de 10-25 mm este liber sau în creștere, cu o adâncire mică.

Restul de mesteacăn alb de ciuperci alb nu are. În starea de coacere, disputele netede alungite în pulberea de spori maro produce.

Stipe

Picioarele spikelsului cresc până la 20-40 mm în grosime și 5-12 cm înălțime, umplute complet cu pulpa și posedă forma butoaielor. Piciorul este vopsit într-un maro palid, deasupra decorată cu grilă albă.

Vizualizări similare

O ciupercă neexperimentată poate confunda ciupercile de mesteacan alb cu alte cazuri:

1. Ciuperci bilă.Acest Ciuperci necorespunzătoare Diferă în pulpă cu un gust amar și un model întunecat sub formă de grilă pe picior.
2. Podberezovik obișnuit.Această ciupercă are un mucus acoperit cu mucus, iar carnea se întunecă la tăiere. Piciorul de suprafață acoperit cu scale gri închis.
3. Ciuperci de molid alb.Această rudă apropiată este diferită de spikeletul unui pălărie mai întunecată și inegală, precum și faptul că crește în principal în pădurile de brad.

Adesea spikelul se întâmplă cu larvele. Nu este de dorit să se colecteze ciuperci vechi, deoarece dețin otrăvurile biologice și sărurile metalelor grele. Înainte de vânătoarea liniștită, este sfătuit să afli unde emisiile eoliene ale întreprinderilor industriale.

Proprietățile vindecătoare ale ciupercilor

În plus față de utilizarea în gătit, aragazul este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. Prin numărul de vitamine și substanțe utile, această ciupercă este superioară multor alte specii. A găsit antibiotice care distrug bastoanele Koche. Are un efect dureros, antiinflamatoriu și vindecare a rănilor. Grousele facilitează starea de cancer atunci când este iradiată când are vărsături, slăbiciune și durere.

Compoziția ciupercilor include aminoacizi utili, vitamine, macro și urme, amidon animale, carbohidrați și proteine. Cu toate acestea, vitaminele PP și B2 din ele sunt puțin mai puțin decât în ​​alte ciuperci de pădure.

Acest produs valoros are proprietăți utile, și anume:

• stimulează procesele de digestie;
• ajută la recuperarea mai rapidă după boală;
• distruge microbi dăunători;
• elimină inflamația;
• restabilește părul;
• consolidează unghiile;
• restabilește lucrarea mușchilor inimii;
• capabil să se disperseze sânge;
• Elimină depresia;
• stimulează activitatea intelectuală;
• Lupte cu hipovitaminoză.

Infuzie Din această ciupercă din vremurile străvechi folosite de Frostbite, răni și inflamații, dureri articulare. Este necesar de 2 ori pe zi pentru a aplica o țesătură înmuiată într-un medicament de ciuperci. Acesta va ajuta la stimularea vindecării.

Infuzia este de asemenea utilizată spre interior și se pregătește conform următoarei rețete:

1. Este necesar să luați 2 linguri de spirikelovikov uscate și să-și turnați ochelarii de vodcă sau alcool.
2. Infuzia ar trebui să aibă 7 zile într-un loc protejat de soare.
3. Bea medicamente dimineața și seara de-a lungul unei lingurițe, care este pre-dizolvată în 200 ml de apă. Cursul tratamentului este de 3 săptămâni. Atunci trebuie să faci o pauză săptămânală și să bea medicamente pentru încă 21 de zile.

Din ciupercile albului de mesteacan, puteți pregăti un instrument unic pentru întărirea părului. Este necesar să săriți o linguriță de spirikeloviki uscați printr-un șlefuit de carne, adăugați câteva uleiuri rapide la ele și aplicați compoziția rezultată pe rădăcini și pe toată durata părului. După 15 minute masca se spală. O astfel de procedură trebuie făcută de două ori pe săptămână.

Ciuperci utile și uscate din care pulbere de medicamente. Este nevoie de 1 linguriță de trei ori pe zi, apă potabilă. Aveți nevoie de 30 de minute înainte de a face alimente.

Contraindicații și daune

Este imposibil să folosiți o ciupercă albă a copiilor de mesteacan până la 7 ani, precum și femeile care așteaptă un copil. Acest produs este considerat destul de greu pentru digestie.

Contraindicațiile includ următoarele probleme în organism:

• încălcarea metabolismului material;
• reducerea sucului de stomac de aciditate;
• Boli ale pancreasului.

Scoopovikov are un indice glicemic foarte scăzut, înseamnă că acest produs nu crește cantitatea de glucoză în sânge și nu perturbă pancreasul. Prin urmare, ele pot fi utilizate în diabet zaharat.

Motivul pentru bunăstarea slabă poate fi alergic la mesteacănul de ciuperci albe. Este posibil să le otrăvească în cazul mâncării ciupercilor sale gemene - bilă. Prin urmare, este necesar să fii atent și să nu folosești acele specimene care schimbă culoarea la tăiere.

Orice feluri de mâncare de ciuperci au nevoie doar de formă proaspătă. După 1-2 zile, acestea nu sunt atât de utile. Cantități excesive de ciuperci albe de mesteacan încalcă activitățile. Să le folosiți mai bine la prânz.

Kolosovik - o adevărată capodoperă a naturii, care trebuie inclusă în dieta sa de nutriție sănătoasă. Principalul lucru nu este de ao confunda cu ciuperci otrăvitoare similare cu ea.

Utilizați în gătit

Ciuperci de mesteacan alb se referă la 1 categorii de calitate și adecvat pentru orice tip de prelucrare. De asemenea, este acceptat să se usuce. Se pare că este o supă excelentă de friptură, utilă și parfumată. De la purtător de cuvânt va fi o umplere excelentă pentru plăcinte.

Proprietățile sale de vindecare ale ciupercilor păstrează chiar după conservare și saltare. Spikerul este potrivit pentru alimente de dietă, este considerată o sursă excelentă de proteine ​​și vitamine.

Hrișcă cu ciuperci

Pentru a pregăti acest fel de mâncare.

Vei avea nevoie:

• 1,5 pahare de cereale de hrișcă;
• 250 g de ciuperci;
• 1 strat de ulei pentru prăjire;
• 1 ceapă ceapa;
• 2 oua;
• sare.

Cum să gătească:

1. Este necesar să se prăjește în ulei un arc fin tăiat și să adauge ciupercile tocate în ea.
2. Apoi fierbesc crupa și conectați-l cu ciuperci și ceapă.
3. Ouăle sunt biciuite și adăugate la mângâiere.
4. Masa este plină, sărată și agitată, apoi s-au așezat în formă, lubrifiați cu ulei și coapte de 10-15 minute.

Hrișcă și ciuperci - unul dintre principalele produse pentru cei care urmează cifra.

Omolet de ciuperci

Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun pentru cei care dețin o nutriție adecvată.

Vei avea nevoie:

• 4 ouă;
• 1 ceapă pe ceapă;
• 200 g de ciuperci de mesteacan alb;
• 2 STB de iaurt natural;
• 30 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare piper.

Pregătirea tAK:

1. Este necesar să se prăjească o ceapă fin tăiată într-o tigaie, să adauge bucăți de ciuperci la ea, sare și piper.
2. 1 minut înainte de disponibilitatea este necesar să se toarnă iaurtul în produsele Pan și Mix.
3. Apoi ar trebui să bateți ouăle cu o pană, adăugați un vârf de sare și să-i vărsați într-o tigaie separată.
4. Omelele sunt pregătite pe foc lent, acoperind cu un capac, până când disponibilitatea deplină este de 3-5 minute.
5. Apoi este așezat pe o farfurie și stropită cu ciuperci prăjite cu arc și brânză rasă.

În medicină

Pe baza reprezentanților spikelovikov pregătesc tinctura și alte medicamente. Ele sunt larg răspândite atât în ​​medicina oficială, cât și în medicina populară.

Datorită capacității de a absorbi toxinele, ciupercile sunt utilizate pentru a trata oncologia, ele sunt un antibiotic natural natural. Penicilina celebră a fost obținută dintr-o ciupercă numită Penicyum.

Majoritatea speciilor au un efect pozitiv asupra unei persoane, normalizează metabolismul, acționează asupra sistemului nervos, îmbunătățește sistemul cardiovascular.

Cultivarea Kolosovikov

Metoda de creștere a spikelovikov în țară este destul de simplă, totuși durează ceva timp și necesită acuratețe și răbdare. Este necesar să se țină seama de faptul că mesteacul de ciuperci albe nu va putea exista fără simbioză. Ei bine, dacă terenul de teren va fi localizat lângă pădure. Vârsta copacilor partenerilor nu ar trebui să depășească 8-10 ani.

Ciuperci de mesteacan alb este cultivată în mai multe moduri:

1. Din litigiu, care sunt într-o pălărie.
2. De la miceliu.
3. Din bucăți de ciuperci.
4. Din ciuperci uscate.

Este necesar să se ocupe de curățarea fungică, în mod regulat și abundent apă. Pentru iarnă, locul de cultivare este izolat cu frunze și paie. Un an mai târziu, va fi posibil să se bucure de spikelers cultivate independent.