Gores castan

Girosorus castan - Vizualizarea ciupercilor tubulare a genului din familia familieigroporovy. Are asemănări cu o ciupercă albă, dar piciorul are o culoare maronie și goală fie cu goliciune.

Descriere

În limba latină, ciuperca de castan se numește giroforus Castaneus (istoricul castanului), și în comun - Chestnutter, Hare sau Sandy. Se referă la o familie bolnavă, genul de hiporridge tubulară.

Pălărie

Rustvo-maro Chestnut Chestnut Pălării și pălării maro, roșu-maroniu sau maro, ciuperca tânără are o formă convexă, deoarece pălăria crește, devine plat sau fără pernă, diametru de la 4 la 11 cm. Suprafața pălăriei în ciupercile tinere de castane catifea sau puțină pufoasă, cu vârsta adesea devine goală. În timpul vremii uscate, pălăria de ciuperci este adesea crăpată. Tuburile sunt albe, vechea ciupercă este galbenă, culoarea nu se schimbă pe tăietură, picioarele au crescut treptat, lungimea lor este de până la 8 mm. Porii sunt mici, rotunjite, la începutul albului, apoi galben, petele maronii rămân în apăsare.

Carne

Carne albă, pe o culoare Blob nu se schimbă, aromă slabă, ciupercă, gustul seamănă cu o piuliță de lemn.

Picior

Piciorul formei cilindrice, la bază este puțin îngroșat, ciupercile tinere este solidă, cu vârsta în ea există cavități. Culoarea se apropie de culoarea pălăriei sau mai ușoară. Lungimea piciorului 3,5-8 cm, diametrul de 0,8-3 cm.

Cu cât corpul mai în vârstă, cu atât mai mic vilii pe pălăria lui. Ea se poate sparge în jurul marginilor dacă vară aridă. Picioarele tăiate nu se întunecă. Ciuperca veche de castan are un picior tubular gol, îngroșat la pământ. Înălțimea depinde de condițiile meteorologice, de la 3 cm la 8 cm.

Pentru pulpa de ciuperci de castane este caracteristică de carne și culoare albă. Ea este fragilă cu un organism tânăr, iar ciupercile vechi de iepure are o pulpă solidă și uscată.

Acest organism forestier rar, ciuperci de castan, introdus în Cartea Rusiei Rusia. Crește sub copaci mai largi. Formează micaoză cu fag, stejari și conifere.

Vedeți similare

Această ciupercă sau hipodorul de castan are mai multe specii similare, comestibile și nu sunt comestibile. Comestibilele este albastrul giroforus (Gyroporus Cyanescens) și la elicing otrăvitor (Tylopilus Felleus).

Shine Geoporus

Enumerate în Cartea roșie a Rusiei și are mai multe nume: vânătăi, hipore de mesteacan.

Descriere:

• convexitate caracteristică;
• dimensiunea părții superioare de la 6 cm la 16 cm;
• Culoarea este galben deschis sau gri, cu o nuanță brună;
• Pielea la atingere uscată și catifea;
• Înălțime de până la 10 cm;
• în interiorul piciorului unui gol;
• Gust frumos, blând, fără amărăciune.

La pauză, are o culoare caracteristică albastră sau de porumb, din acest lucru și numele lui a mers. Tânărul organism are un picior dens, îngroșat de carte, iar cu vârsta devine goală și fragilă.

Creează o micazoză cu mesteacan și stejari. Bine multiplicat pe gresie, într-o zonă climatică temperată, de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie.

Bilă

Ciuperci necorespunzătoare din cauza gustului amar

Recoltat este un dublu dublu. Se referă la clanul și familia Tilopil (Tylopilus). Fructe din iulie până în octombrie, pe nisip, soluri ușoare, în păduri de conifere sau mixte.

Descriere:

• partea superioară de până la 12-14 cm;
• "Hood" formează convex;
• culoarea de la maro până la maro;
• Pulpă albă și moale;
• pe tăietură devine roz;
• crește până la 10 cm;
• Diametrul bazei este de până la 3,5 cm;
• Picioarele de culoare Beige-GS
• Gust Gorky.

Tuburile albe de ciuperci tinere de bilă devin roz pal, murdar cu vârsta. Parfumul lor este slab, nu este exprimat. Pentru a gusta amintirea de rude.

Ciuperca este considerată inconsiderabilă, dar nu otrăvitoare.

Caracteristici benefice

Chestnuts are o mulțime de proprietăți utile, datorită compoziției sale chimice, care include fibre, proteine ​​naturale, minerale, vitamine și microelemente. Are un efect antioxidant datorat Thianin, care este inclus în compoziția sa. Drogurile pe bază de ciuperci posedă astfel de proprietăți utile:

• calmează sistemul nervos;
• Stabilizați tensiunea arterială;
• Spori imunitatea;
• ajuta la reducerea greutății;
• ajuta la combaterea cancerului.

Polizaharide și aminoacizi care conțin un organism forestier, se opun în mod activ carcinomului ELLICH și SARCOCA.

Contraindicații și daune

Din cauza gustului său amar, acest corp poreclit Gorchak. O astfel de proprietate este o consecință a eliberării substanțelor toxice din pulpa, care, atunci când introduceți o persoană în organism, absorbită rapid.

În cazuri deosebit de severe, apar leziuni hepatice și gastrointestinale. Simptomele apar a doua zi.

Pentru a evita problemele și pentru a evita otrăvirea, regulile de securitate ar trebui urmate de ciuperci de recoltare și gătit.

Aplicație

Pregătirile din aceste ciuperci ajută la spasmele vaselor creierului și ale epilepsiei.

Tinctura de apă este utilizată pentru a trata articulațiile și psoriazisul. Dacă este necesar, decolările sunt folosite ca un vomit și anti-strălucire.

Ciuperca de castan are un parfum slab și un gust specific. Pentru a spori mirosul, este supus tratamentului termic, este mai potrivit pentru prăjire sau gătit. Pentru sărat, nu este potrivit din cauza gustului amar. Îi iubește pe Hare, de aici și a mers pe al doilea nume al ciupercilor - un iepure.

Calitatea gustului Chestnut Chestnut

Ciuperca de castan este puțin cunoscută, dar comestibilă, cu toate acestea, prin gust, el este inferior unei rude - hipodorusul albastru. În funcție de valoarea și gustul nutrițional, acesta este atribuit categoriei a doua. Deoarece acestea sunt ciuperci rare, atunci în gastronomie sunt considerate delicatese.

După gătit, Chestnutsk dobândește amărăciune. În eșantioane uscate, amărăciunea dispare, astfel încât aceste ciuperci sunt uscate în principal.

Cultivarea ciupercilor de castan la domiciliu

Pentru creșterea ciupercilor de castan, solul este tras în jos sub copac de foioase (stejar, castan) și împrăștiați dispersia pe suprafața micelului de ciuperci. De mai sus, complotul este acoperit cu un amestec de părți egale de humus și grădină sau sol de pădure.

Aterizarea se desfășoară în orice moment al anului, în vreme uscată, complotul este turnat la o rată de 10 litri de apă cu 1 m2. Aproximativ 5 luni după ce aterizarea apare prima recoltă. Ciuperca trăiește la fel de mult ca arborele sub care este plantat.

Calorii de ciuperci de castan

Cele 100 g de ciuperci de castane proaspete conțin aproximativ 19 kcal, dintre care:

• Proteine, g ................... 1,7
• Grăsime, g ................... 0,7
• Carbohidrați, G ............1.5

Fapte interesante despre ciuperci

• Chestnut ciuperci crește destul de rar și inclus în Cartea Rusiei Rusia.
• O substanță a fost obținută din ciuperci, care are activitate antibiotică.

Concluzie

Un castane mari și frumoase de ciuperci este considerată pradă bun venit pentru iubitorii de vânătoare "liniștiți" care știu cum să o facă în mod corespunzător. Se găsește rar și crește de grupuri mici. Dar este mai bine să treceți și să nu tăiați acest tip de organisme forestiere. În Rusia, colecția lor este interzisă de lege și este considerată braconaj.