Oyster-ul lui oyster

Conţinut

Cum arată
Așa cum este distribuit
Ceea ce este util
Cum să crească
Cum să gătească
Cele mai apropiate rude
Rudii necorespunzătoare
Video Despre ciuperci de ciuperci de ciuperci

Oyster Oyster Oyster (Lat. Pleurotus Ostreatus) numită și stridii sau gush. Se referă la ciuperci comestibile. De mult timp nu a acordat atenție din punctul de vedere al pescuitului. El și-a dobândit popularitatea după saturația pieței de bacanie cu stridii, care sunt cultivate pe scară industrială.

Această ciupercă combină gustul ridicat, fertilitatea și solicitarea scăzută în timpul creșterii, mai degrabă decât cea a șampanilor. Caii estimatori se găsesc nu numai pe rafturile de magazin, ele cresc și în natură.

Ciuperca este capabilă să provoace putrezi galbene amestecate în copaci foioase și conifere. Corpul de fructe pentru viață preferă locul celui mai mare cluster putregai. Morterevo este o casă minunată pentru el.

Cum arată

Pălăria de ciuperci atinge dimensiuni de până la 15 cm și, uneori, până la 20 de ani. Forma de formă rotundă, marginile sunt închiriate, aspectul seamănă cu o coajă de stridii. Pălăria se distinge printr-o structură dens, uscată, elastică, o culoare netedă, mată, albastru-gri cu piele. Pictate în raiduri albe atunci când apare vremea brută.

Stratul de stimulare a tipului lamelar. Placa are o culoare albă, totuși vechea ciupercă cel mai adesea galbenă sau gri. Culoarea albă de culoare albă.

Piciorul atinge o lungime de 5 cm, poate o formă cilindrică, cel mai adesea curbată.
Pulpa se distinge prin elasticitate, lipsa goliciunii. Picior pictat alb.

Așa cum este distribuit

Ciuperca de ciuperci de ciuperci crește într-o centură de pădure temperată, iubește pădurile de foioase și mixte. Ca o casă preferă lemnul mort de foioase.

Grupuri în creștere, niveluri specifice de 30-50 de piese. Masa de nivel poate fi de până la 2 kg. În septembrie și octombrie, pustia este cea mai prolifică, dacă condițiile sunt favorabile, apare atunci în luna mai.

Mare pentru gătit, pre-tratament nu are nevoie de ea. Este ușor de curățat și este bine păstrat. De regulă, este prăjită, stimulată, conservată și, de asemenea, în judecată. Numai o pălărie este folosită, picioarele sunt nepotrivite datorită rigidității ridicate.

Ceea ce este util

Este ciuperci scăzute de calorii. Acesta include substanțe capabile să suprime apetitul, ceea ce îl face un produs indispensabil în nutriție.
Absorbit perfect de corp, valoarea nutrițională este egală cu produsele din carne.
Conține multe proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine de grup B, oligoelemente.
Bogate în conținutul de aminoacizi, conține iod și calciu predominant.
Oyster conține substanțe capabile să combine bacteriile, care elimină și substanțele radioactive din corpul uman.
În medicina populară, este fabricată din pulbere uscată, care se luptă cu un conținut ridicat de colesterol la om.

Cum să crească

Mare crește într-un substrat constând din celuloză și lignină. Produsele de prelucrare a lemnului sunt excelente ca îngrășământ. La domiciliu să crească stridiile lui Oyster. Pentru reproducere, este nevoie de umiditate ridicată - 95% și camera unei zone mici. Poate fi cultivat pe pumnii, enzimele copacilor, într-un substrat special, pe o geantă simplă de paie.

De o importanță deosebită este microclimatul camerei în care este cultivată. Locul perfect pentru cultivare este un subsol bine ventilat.

Cum să gătească

Ca tratament termic, stridii este fiert timp de o jumătate de oră. Gustul arată ca dulciuri, precum și ciuperci albe.

Principalul dezavantaj este transportat slab datorită fragilității ridicate.

Cele mai apropiate rude

Stridii acoperite - carne, dens, alb, are un miros de cartofi brut similari.Marginea pălării va fi acoperită mai jos. Locuiesc în Europa Centrală și de Nord. Această specie nu este practic comestibilă. Stejar stejar - o pălărie cu o dimensiune de până la 10 cm, o formă convexă, culoare albă, cremă sau galbenă, are o structură catifelată. Poate fi mâncat.